ตราด - ประชาชนในเมืองตราดหันมาบริโภคน้ำมันหมูมากขึ้น หลังน้ำมันพืชมีราคาแพง ขณะที่นายแพทย์สาธารณสุข แนะทั้งน้ำมันปาล์ม และน้ำมันหมู เป็นสาเหตุโรคหัวใจ ควรบริโภคน้ำมันดอกทานตะวันแทน
จากสถานการณ์น้ำมันปาล์ม มีราคาแพง เนื่องจากผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ ส่งผลให้ยอดขายน้ำมันหมูในท้องตลาดเพิ่มมากขึ้น เพราะประชาชนหันไปใช้ประกอบอาหารแทนน้ำมันพืช
นายผัง ประกอบความดี พ่อค้าแผงขายหมูในตลาดสดเทศบาลเมืองตราด เปิดเผยว่า น้ำมันพืชมีราคาแพง ทำให้น้ำมันหมูขายดีกว่าช่วงที่ผ่านมา ประมาณวันละ 8-10 ถุงจากเมื่อก่อนขายได้วันละ 2-3 ถุงเท่านั้น เหตุผลที่มีการซื้อน้ำมันหมูเพิ่มมากขึ้นเพราะมีราคาถูก โดยราคาถุงละ 30 บาท
นายแพทย์ ชุมพล สุวรรณ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดตราด เปิดเผยว่า น้ำมันพืชและน้ำมันปาล์มล้วนเป็นกรดไขมันอิ่มตัวที่ก่อให้เกิดโคเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
นอกจากนี้ ยังมีน้ำมันเนย, น้ำมันมะพร้าวด้วย เพราฉะนั้นประชาชนควรหลีกเลี่ยงหรือหันไปบริโภคน้ำมันชนิดกรดไขมันไม่อิ่มตัว ได้แก่ น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมันมะกอก ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ แต่จะมีราคาแพงกว่าน้ำมันปาล์มและน้ำมันหมู
นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ประชาชนรับประทานอาหารประเภทต้มแทน เพื่อลดการใช้น้ำมันลง ทั้งนี้ ควรเลือกบริโภคตามความเหมาะสมเพื่อที่เกิดผลดีต่อสุขภาพ
จากสถานการณ์น้ำมันปาล์ม มีราคาแพง เนื่องจากผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ ส่งผลให้ยอดขายน้ำมันหมูในท้องตลาดเพิ่มมากขึ้น เพราะประชาชนหันไปใช้ประกอบอาหารแทนน้ำมันพืช
นายผัง ประกอบความดี พ่อค้าแผงขายหมูในตลาดสดเทศบาลเมืองตราด เปิดเผยว่า น้ำมันพืชมีราคาแพง ทำให้น้ำมันหมูขายดีกว่าช่วงที่ผ่านมา ประมาณวันละ 8-10 ถุงจากเมื่อก่อนขายได้วันละ 2-3 ถุงเท่านั้น เหตุผลที่มีการซื้อน้ำมันหมูเพิ่มมากขึ้นเพราะมีราคาถูก โดยราคาถุงละ 30 บาท
นายแพทย์ ชุมพล สุวรรณ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดตราด เปิดเผยว่า น้ำมันพืชและน้ำมันปาล์มล้วนเป็นกรดไขมันอิ่มตัวที่ก่อให้เกิดโคเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
นอกจากนี้ ยังมีน้ำมันเนย, น้ำมันมะพร้าวด้วย เพราฉะนั้นประชาชนควรหลีกเลี่ยงหรือหันไปบริโภคน้ำมันชนิดกรดไขมันไม่อิ่มตัว ได้แก่ น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมันมะกอก ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ แต่จะมีราคาแพงกว่าน้ำมันปาล์มและน้ำมันหมู
นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ประชาชนรับประทานอาหารประเภทต้มแทน เพื่อลดการใช้น้ำมันลง ทั้งนี้ ควรเลือกบริโภคตามความเหมาะสมเพื่อที่เกิดผลดีต่อสุขภาพ
