สสจ.โคราชนำ จนท.ลุยตลาดสด ตรวจ“ปลาร้า”ปนเปื้อนยาฆ่าแมลง

ศูนย์ข่าวนครราชสีมา-สสจ.โคราช นำทีมจนท.ลุยตลาดสดเก็บตัวอย่าง “ปลาร้า-ปลาแห้ง” ตรวจสอบหาสารฆ่าแมลง เผยจากการเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารในตลาดโคราชปี’52 พบสารฆ่าแมลงกว่าร้อยละ 30 สั่งหยุดจำหน่ายเตรียมขยายผลหาแหล่งผลิตเพื่อจับกุมดำเนินคดีตาม กม. เผยโทษหนักจำคุก 2 ปี เตือนผู้บริโภคหมั่นสังเกตและตรวจสอบแหล่งที่มาของปลาร้า แนะปรุงสุกก่อนกิน

วันนี้ (19 ธ.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นพ.วิชัย ขัตติยวิทยากุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัด(สสจ.) นครราชสีมา ได้นำเจ้าหน้าที่หัวหน้ากลุ่มงานคุ้มครอบผู้บริโภคและเภสัชสาธารสุข, เทศบาลนครนครราชสีมา และเจ้าหน้าที่หน่วยตรวจสอบอาหารเคลื่อนที่ร่วมกันออกตรวจสอบและสุ่มเก็บตัวอย่างปลาร้า ปลาแห้งและอาหารทหารแห้งที่ตลาดย่าโม เขตเทศบาลนครนครราชสีมา อ.เมือง จ.นครราชสีมา

นพ.วิชัย ขัตติยวิทยากุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัด นครราชสีมา เปิดเผยว่า วันนี้เจ้าหน้าที่ได้เก็บตัวอย่างปลาร้า,ปลาแห้ง และอาหารทะเลแห้ง เพื่อนำไปตรวจสอบยังศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์นครราชสีมา ซึ่งจะรอผลการตรวจอีกประมาณ 1 สัปดาห์ เพื่อเป็นการป้องกันและเฝ้าระวังอาหารที่ไม่ปลอดภัย ภายหลังคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) พบสารฆ่าแมลงปนเปื้อนในปลาร้าร้อยละ 90 นอกจากนี้ยังได้สั่งการให้สาธารณสุขอำเภอ ลงพื้นที่ออกตรวจและเก็บตัวอย่างตามตลาดในพื้นที่ 32 อำเภอด้วย

ทั้งนี้ จากผลการเฝ้าระวังสถานการณ์ความปลอดภัยด้านอาหารของหน่วยเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหารเขต 14 ในปี 2552 ซึ่งเจ้าหน้าที่ได้เก็บตัวอย่างอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ปลาร้า ,ปลาแห้ง,ปลาเค็ม และปลาหวาน ที่จำหน่ายในท้องตลาดของจ.นครราชสีมา จำนวน 25 ตัวอย่างปรากฏผลตรวจสอบเบื้องต้นพบสารฆ่าแมลงในสินค้าดังกล่าวจำนวน 8 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 32 ซึ่งได้แจ้งตักเตือนผู้จำหน่ายถึงผลการตรวจสอบไปแล้วพร้อมให้หยุดการจำหน่ายทันที และจะได้ขยายผลหาที่แหล่งผลิตเพื่อติดตามผู้ผลิตมาดำเนินคดีต่อไป ซึ่งผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี ปรับไม่เกิน 2 หมื่นบาทหรือทั้งจำทั้งปรับ

นพ.วิชัย กล่าวแนะนำผู้ผลิตและจำหน่ายรวมถึงผู้บริโภคว่า สำหรับผู้ผลิตนั้น ขอให้ใช้วัตถุดิบจากแหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ และห้ามใส่ยาฆ่าแมลงในส่วนประกอบ ส่วนผู้จำหน่ายที่รับปลาร้ามาจำหน่ายให้กับประชาชน ขอให้เลือกซื้อมาจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ มีมาตรฐานการผลิตหรือไม่มีการปนเปื้อนของสารฆ่าแมลง และขณะที่วางจำหน่ายสินค้าไม่ควรใช้ยาฆ่าแมลงฉีดพ่นบริเวณที่จำหน่ายเพื่อป้องกันสัตว์และแมลง

สำหรับผู้บริโภคนั้น ขอให้สอบถามแหล่งที่มาที่น่าเชื่อถือจากผู้จำหน่าย หากต้องการบริโภคให้ปลอดภัยก็ควรสังเกตสภาพแวดล้อม หากอาหารที่จำหน่ายใกล้เคียงมีแมลงวันตอม แต่ไม่ตอมปลาร้า ก็ให้สงสัยว่าปลาร้านั้นปนเปื้อนสารฆ่าแมลงและควรปรุงอาหารให้สุกก่อนรับประทานทุกครั้ง ซึ่งผลของการรับสารยาฆ่าแมลงสะสมเข้าไปในร่างกายเป็นจำนวนมากจะทำให้ป่วยเป็นโรคมะเร็งได้