ตรัง - มอ.ตรัง จัดกิจกรรมการเรียนการสอนยุคใหม่ ด้วยการจัดตั้งเป็นองค์กรธุรกิจในรูปของบริษัท ที่ดำเนินงานโดยนักศึกษาเอง จนได้รับรางวัลต่างๆ ในระดับประเทศจำนวนมากมาย
รศ.ดร.ปิติ ทฤษฎิคุณ รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (มอ.) เขตการศึกษาตรัง กล่าวถึงรูปแบบการศึกษาในปัจจุบันของมหาวิทยาลัย ที่มีการเน้นให้นักศึกษามีส่วนร่วมในการเรียน การสอน โดยผ่านกิจกรรมรูปแบบต่างๆ ซึ่งที่ผ่านมาในแต่ละคณะวิชา ได้มีการจัดกิจกรรมการเรียนการสอน โดยเป็นที่ยอมรับจากนักศึกษา และองค์กรภายนอกหลายกิจกรรม เช่น โครงการธุรกิจจำลอง PSU Trang Dummy Business ซึ่งได้รับโล่พระราชทาน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี
ทั้งนี้ นักศึกษาได้จัดตั้งเป็นองค์กรธุรกิจในรูปของบริษัท ที่ดำเนินงานโดยนักศึกษาเอง โดยใช้นักศึกษาจากทุกสาขาวิชาร่วมกันบริหาร ซึ่งปัจจุบันเป็นร้านค้าที่ได้รับความนิยม และมีผลิตภัณฑ์เป็นของตัวเองในการวางจำหน่าย เช่น น้ำดื่ม บัดดี้ ที่ผลิตและจำหน่ายเอง โครงการวิจัยชุมชน เพื่อการเข้าถึงท้องถิ่นชุมชน และมีรูปแบบการเรียนการสอนในสิ่งที่วิจัย และการวิจัยในสิ่งที่สอน โดยเฉพาะการจัดการการท่องเที่ยวชุมชนในพื้นที่จังหวัดตรัง
โครงการอิงลิช แคมป์ ที่ส่งเสริมให้นักศึกษา ได้มีการพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษ ด้วยการเข้าค่ายร่วมกับนักศึกษาจากต่างประเทศ โครงการ อิงลิช ไดอารี่ เป็นการจดบันทึกประจำวันเป็นภาษาอังกฤษ เพื่อให้นักศึกษาได้มีการพัฒนาทักษะการเขียนภาษาอังกฤษอย่างถูกต้อง และยังสามารถแลกเปลี่ยนความรู้ในเรื่องการเขียนภาษาอังกฤษกับเพื่อนร่วมโครงการได้เป็นอย่างดี และโครงการการแข่งขันเขียนแผนการตลาด เพื่อให้นักศึกษาได้สามารถคำนวณและกำหนดทิศทางในการลงทุน นอกจากนั้น ยังสามารถวิเคราะห์สถานการณ์เศรษฐกิจ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของแผนการตลาดตามที่ได้กำหนดไว้
ซึ่งตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา นักศึกษา มอ.เขตการศึกษาตรัง เคยได้รับรางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1 จากผลงาน ธัม แอนด์ โมบายล์ ในหัวข้อชวนเพื่อนมาออนไลน์บนมือถือ ผ่านบริการ โมบายล์ อินเตอร์เน็ต ครั้งที่ 2 จากโครงการ มิชชั่น แอม พอสสิเบิ้ล ในหัวข้อ กลยุทธ์การรักษาและขยายฐานลูกค้า และได้ส่งโครงงานประกวดแผนการตลาด เจ-แมต อวอร์ด ครั้งที่ 18 ในหัวข้อ กาแฟสดคั่วบรรจุกระป๋อง ทางเลือกของคนทันสมัย แม้ครั้งนั้นจะไม่สามารถผ่านรอบคัดเลือกไปได้ แต่สิ่งเหล่านี้ก็ถือเป็นแรงบันดาลใจให้แก่นักศึกษาได้นำความรู้ ประกอบกับการมีความคิดสร้างสรรค์ในการทำงาน เพื่อที่จะนำไปใช้ในการพัฒนาประเทศชาติต่อไป