xs
xsm
sm
md
lg

ประเดิมปีใหม่​ ประมูลปลาทูน่าครีบน้ำเงิน​​ตัวละเกือบ​ 10​ ล้านบาท

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



เกียวโดนิวส​์​ รายงาน​ (5​ ธ.ค.)​ ในการประมูลปีใหม่ที่ตลาดปลาโทโยสุ ในโตเกียว​ ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน​ ทำสถิติราคา 36.04 ล้านเยน (9.24 ล้านบาท)​ ในวันพฤหัสบดี

รายงานข่าวกล่าวว่า​ ราคาประมูลวันนี้สูงกว่าราคาสูงสุดในปีที่แล้วกว่า 2 เท่า เนื่องจากร้านอาหารและอุตสาหกรรมอาหารมีแนวโน้มฟื้นตัวหลังจากการระบาดของโควิด

ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน​ น้ำหนัก 212 กิโลกรัม ที่จับได้โดยเรือจากท่าเรือในเมืองโอมะ จังหวัดอาโอโมริ ทางตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่น มีราคาสูงกว่าราคาสูงสุดของปีที่แล้ว​ (16.88 ล้านเยน)​ และสูงเป็นอันดับ​ 6​ นับตั้งแต่มีข้อมูลเปรียบเทียบใน 2542

ยามายูกิ​ ผู้ค้าส่งระดับกลางในโตเกียวและบริษัทที่ดำเนินการร้านอาหารซูชิกินซ่า​โอะโนเดระ (Sushi Ginza Onodera)​ คือ 2 ผู้ร่วมกันชนะการประมูลที่ตลาดปลาแห่งนี้​ ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมที่สุดแห่งหนึ่งของโตเกียว

ยูกิตากะ​ ยามากุชิ ประธานของยามายูกิ​ กล่าวว่า “ผมต้องการสร้างข่าวเชิงบวกในขณะที่ (ผลกระทบจาก) การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาค่อยๆ บรรเทาลง ราคานี้เหมาะสมสำหรับการประเดิมขายครั้งแรกของฤดูกาล” ยามากุชิ กล่าว

อะคิฟูมิ​ ซากาซามิ หัวหน้าพ่อครัวของ Ginza Onodera กล่าวว่า "ผมอยากจะขอบคุณผู้ที่ส่งมอบปลาทูน่าที่ยอดเยี่ยมนี้ คนที่กินจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน"

การประมูลในปีนี้เริ่มขึ้นเมื่อเวลาประมาณ 05.10 น. ทำให้เกิดความคึกคักในตลาดระหว่างผู้ประมูลและผู้ซื้อ

ก่อนหน้านี้​ ช่วงก่อนการระบาดของโควิด​ ปลาทูน่าครีบน้ำเงินน้ำหนัก 278 กก. เคยทำสถิติประมูลได้สูงถึง 333.6 ล้านเยน ในการประมูลปีใหม่ปี 2019 ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในโทโยสุ หลังจากย้ายตลาดปลาหลักของโตเกียวมาจากสึกิจิที่อยู่ใกล้เคียง


กำลังโหลดความคิดเห็น