สัมผัสความมหัศจรรย์ของเห็ดทรัฟเฟิลฤดูหนาว ที่ ห้องอาหาร อาคีรา แบค ณ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค
ห้องอาหาร อาคีรา เเบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ ร้านอาหารเอเชียแนวนวัตกรรมสุดสร้างสรรค์ บนชั้น 37 ณ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญชวนมาพบกับความมหัศจรรย์ของรสชาติอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเห็ดทรัฟเฟิลฤดูหนาวตลอดทั้งเดือนมกราคมนี้
เริ่มต้นปี 2566 ต้อนรับฤดูกาลเห็ดทรัฟเฟิลกับตัวเลือกเมนูอะ ลา คาร์ทสุดพรีเมียมที่มาพร้อมกลิ่นหอมเฉพาะตัว อันเป็นเอกลักษณ์ โดยเชฟได้ใช้เห็ดทรัฟเฟิลดำมาปรุงรส รังสรรค์ให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมและน่าสนใจมากยิ่งขึ้น ให้ได้ลิ้มลองความอร่อยจากวัตถุดิบอันล้ำค่านี้
ลิ้มลองและเพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยละมุนลิ้นกับสี่เมนูสูตรเฉพาะจากห้องอาคีรา เเบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์ เริ่มจากเมนูซิกเนเจอร์อย่าง พิซซ่าทูน่าทรัฟเฟิล (Truffle Tuna Pizza) ราคา 740++ พิซซ่าแป้งบางกรอบเคลือบด้วยซอส Umami Aioli สูตรพิเศษ ที่ทำจากซอสพอนซึ จากนั้นท็อปด้วยเนื้อปลาทูน่าแล่บางตกแต่งด้วยใบชิโสะ จบท้ายด้วยเห็ดทรัฟเฟิลดำสด ราดด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขาว เพื่อให้ได้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
และ พิซซ่าทรัฟเฟิลเห็ดนางรมหลวง (Truffle Mushroom Pizza) ราคา 600++ พิซซ่าแป้งบาง ราดด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขาว โรยหน้าด้วยทรัฟเฟิลดำ เมนูพิเศษสำหรับผู้ที่กินมังสวิรัติโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังมี ปลาแฮลิบัต (Pan-Seared Halibut) ราคา 830 ++ ปลาแฮลิบัตเนื้อนุ่มราดซอสเบอร์บล็อง ท็อปปิ้งด้วยเห็ดทรัฟเฟิลคัดสรรอย่างดี
ปิดท้ายด้วยเมนู เนื้อวากิวญี่ปุ่น A5 ย่าง (Japanese A5 Wagyu) ราคา 4,050 ++ เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งและเห็ดทรัฟเฟิลดำสดราดซอสทรัฟเฟิลให้กลิ่นและรสชาติที่กลมกล่อมละมุนลิ้น
โปรโมชั่นเห็ดทรัฟเฟิล มีให้บริการทุกวันมื้อเย็น เวลา 17.30 – 22.30 น. ตั้งแต่วันที่ 1 - 31 มกราคม 2566 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 0-2059-5999 อีเมล์ restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com หรือจองผ่าน http://sevn.ly/xVAiAU7H
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
