อาหารฟาสฟู้ดส์
ร้านอาหารแนวฟาสฟู้ดส์มักใช้น้ำมันที่มีไขมันทรานส์ในการทอด เพราะราคาถูกและเก็บได้นาน เจ้าไขมันไม่ดีนี้จะลอยอยู่เต็มหม้อทอดและถูกใช้ซ้ำนับไม่ถ้วน
ป๊อปคอร์นไมโครเวฟ
บางยี่ห้อใส่ไขมันทรานส์ลงในป๊อปคอร์นชนิดอบไมโครเวฟเพื่อให้อยู่ได้นานขึ้น น้ำมันประเภทนี้มีจุดหลอมเหลวสูง จึงสามารถคงสภาพไว้ได้นานเมื่อใช้กับไมโครเวฟ ซึ่งเป็นผลดีกับผลิตภัณฑ์แต่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ขนมอบ
ตั้งแต่โดนัทไปจนถึงคุ้กกี้ เค้ก มัฟฟิ่น และพาย การอบคือวิธีการประกอบอาหารที่ดี แต่บางครั้งก็มีไขมันทรานส์ เพราะบางครั้งผู้ผลิตก็ใช้น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนเพื่อคงรสชาติและผิวสัมผัสของขนมเอาไว้ จึงจำเป็นต้องเลือกซื้อจากร้านที่ไม่ใช้ไขมันทรานส์โดยเฉพาะ
ครีมเทียมใส่กาแฟ
ครีมเทียมที่เราใส่เพิ่มความเข้มข้นให้กับกาแฟนั้นอาจตามมาด้วยไขมันทรานส์ เพราะจำเป็นต้องใช้น้ำมันที่เติมไฮโดรเจนเพื่อให้สามารถเก็บได้นานนั่นเอง
พิซซ่าแช่แข็งสะดวก
กินง่าย พิซซ่าแช่แข็งจึงเป็นหนึ่งในทางเลือกของใครหลายคนในมื้อที่รีบเร่ง แต่คุณควรคิดให้ดีก่อนจะอบพิซซ่าชิ้นต่อๆ ไป เหมือนกับด้านบน บริษัทผลิตเลือกจะใช้น้ำมันเติมไฮโดรเจนเพื่อคุณสมบัติด้านเพิ่มรสชาติและเพิ่มผิวสัมผัสให้กับอาหารของพวกเขา
กินน้ำตาลมากเกินไปไม่ใช่เรื่องเดียวที่ควรกังวลเมื่อเราเอาของหวานเข้าปากมากเกินไป น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนก็อาจจะซ่อนอยู่ในส่วนประกอบของลูกอมหรือลูกกวาดแท่งโปรดด้วย ดังนั้นจึงควรระวังให้ดี
เห็นไหมว่าไขมันทรานส์นั้นแฝงอยู่ในอาหารหลากหลายรูปแบบ ก่อนซื้อ ก่อนกิน ควรเลือกให้ดี เลือกยี่ห้อที่รับรองว่าไม่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบจะดีที่สุด
ลูกอม
