ทานมังสวิรัติ ช่วยป้องกันโรคร้ายได้จริง

ข้อดีของการทานมังสวิรัติคือช่วยป้องกันโรคที่มีสาเหตุเกิดจากอาหารการกินได้ และนี่คือ 3 โรคที่พืชผักผลไม้ช่วยดูแลเรา

พืชผัก ใคร ๆ ก็บอกว่ากินแล้วดีต่อสุขภาพ คนเลยหันมาทานมังสวิรัติกันมากขึ้น ว่าแต่เรารู้จริงไหมว่า การทานมังสวิรัติให้ประโยชน์ต่อสุขภาพแค่ไหน อย่างเช่นว่าช่วยป้องกันโรคร้ายอะไรได้บ้าง ข้อมูลจากนิตยสาร Secret มีคำตอบให้นะคะ

ทานมังสวิรัติ ช่วยป้องกันโรคร้ายได้จริง

ทานมังสวิรัติ ช่วยป้องกันโรค

มะเร็ง

การรับประทานผักและผลไม้เป็นประจำนอกจากจะดีต่อผิวพรรณ และระบบขับถ่ายแล้ว ยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งหลายประเภท เช่น การรับประทานมะเขือเทศ ซึ่งมีสารไลโคปีนที่ช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก หรือการรับประทานธัญพืชที่มีเส้นใยสูง เช่น รำข้าวสาลีช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้

โรคหัวใจ

การรับประทานถั่วลันเตา ข้าวโอ๊ต และข้าวบาร์เลย์ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ เพราะมีเส้นใยสลายตัวซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด

โรคลำไส้อักเสบและอาการท้องผูก

ผลการศึกษาจากฝ่ายโภชนาการประจำโรงเรียนฮาร์วาร์ดแห่งสุขภาพชุมชนพบว่า กลุ่มผู้ชายที่รับประทานเส้นใยน้อยที่สุด 13 กรัมหรือน้อยกว่านั้น / วัน มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคลำไส้อักเสบมากกว่ากลุ่มผู้ชายที่รับประทานเส้นใยอย่างน้อย 32 กรัม / วัน ถึงสองเท่า

ลองปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหารของตัวเองดูด้วยการทานมังสวิรัติ ถ้ากลัวไม่ไหว ก็ลองเริ่มจากเลือกทานมังสวิรัติสัก 1 มื้อ แล้วค่อย ๆ ขยับเป็น 1 วัน 2 วัน 3 วัน หรือ 1 สัปดาห์ ไม่น่าว่าคุณอาจจะติดใจแล้วเป็นคนกินมังสวิรัติไปเลยก็ได้นะคะ