ใครชอบรับประทานทุเรียนยกมือขึ้น รู้นะว่าต้องมีคนจำนวนไม่น้อยที่ยกมือขึ้นกันแน่ๆ เพราะหลายคนคงจะปฏิเสธได้ยากถ้ามีคนหยิบยื่นผลไม้ชนิดนี้มาให้
“ทุเรียน” ผลไม้ฤทธิ์ร้อนที่ถูกจัดให้เป็นราชาของผลไม้ เพราะมีรสชาติอร่อยและนิยมรับประทานแถมยังมีประโยชน์ นอกจากจะนำมารับประทานเป็นผลแล้วยังสามารถนำมาประกอบอาหารคาวหวานได้อีกหลายเมนู
ทั้งนี้ทั้งนั้นแล้วแม้ว่าทุเรียนจะถูกปากหลายคนมากเพียงใดก็ตาม แต่ในทางกลับกันหากรับประทานมากเกินไปก็อาจจะทำให้เกิดโทษตามมาได้ เพราะทุเรียนนั้นเป็นผลไม้มีฤทธิ์ร้อนยิ่งหากรับประทานเป็นจำนวนมากในช่วงหน้าร้อนก็จะยิ่งทำให้ร่างกายร้อนเข้าไปใหญ่ อีกทั้งคนมีโรคประจำตัว เช่น โรคหัวใจ, โรคเบาหวาน ฯลฯ ควรระมัดระวังในการรับประทาน
ประโยชน์ของทุเรียน
ในทุเรียนประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต, ไขมัน, โปรตีน, เส้นใย, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ธาตุเหล็ก, เบต้าแคโรทีน, วิตามินต่างๆ ฯลฯ ซึ่งทุเรียนมีประโยชน์มากมาย อาทิ ช่วยในการขับถ่าย ช่วยในการเผาผลาญ ช่วยฆ่าเชื้อ มีฤทธิ์ขับพยาธิ ฯลฯ
กินทุเรียนให้เกิดประโยชน์มากกว่าโทษ
1. ควรรับประทานทุเรียนร่วมกับผลไม้ฤทธิ์เย็น อาทิ มังคุด แตงโม ฯลฯ เพราะจะช่วยให้ร่างกายคลายร้อนได้
2. มากเกินไปก็ไม่ดี ควรรับประทานแต่พอดีเพราะการรับประทานทุเรียนเป็นจำนวนมากนอกจากจะทำให้เกิดอาการร้อนในแล้วยังทำให้อ้วนได้อีกด้วย หากอยากรับประทานขึ้นมาจริงๆ ให้รับประทานเพียงแค่หายอยากสักสองพูต่อสัปดาห์ก็พอเพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเอง
3. ห้ามเด็ดขาด ห้ามรับประทานทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มชูกำลัง กาแฟ เพราะจะยิ่งทำให้ร่างกายร้อนจัดซึ่งในทุเรียนมีสารกำมะถันอยู่มากและสารนี้จะละลายได้ดีในแอลกอฮอล์ ทำให้แอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดได้รวดเร็ว จนอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
4. รับประทานทุเรียนถูกเวลาก็ได้ประโยชน์ ให้รับประทานทุเรียนตอนตี 5 เพราะเป็นเวลาที่ธาตุทำงาน เสร็จแล้วให้ดื่มน้ำอุ่นตาม งดอาหารเช้าของวันนั้น ทำติดต่อกันสองวันจะช่วยชะล้างสิ่งสกปรกในลำไส้ได้
