“อนุมูลอิสระ” (Free Radical) คือโมเลกุลที่มีธาตุไม่มั่นคงเนื่องจากขาดอิเล็คตรอนไป 1 ตัว ปกติแร่ธาตุทั้งหลายในร่างกายของเราจะมีอิเล็คตรอน (ประจุไฟฟ้าลบ)อยู่วงรอบเป็นจำนวนคู่ (เช่น 2,4,6,8...) ซึ่งทำให้โมเลกุลนั้นคงตัว แต่ในกรณีที่โมเลกุลนั้นสูญเสียอิเล็คตรอนไป 1 ตัว รายละเอียด...
ตามหาผลไม้ต้านอนุมูลอิสระที่สุดในโลก (ตอนที่ 1) !?
เผยแพร่: โดย: MGR Online
กำลังโหลดความคิดเห็น
