ลมร้อนๆ ที่พัดมาอาจทำให้ใครหลายคนหงุดหงิดใจ จนต้องพาตัวเองไปอยู่ในที่เย็นๆ หรือต้องหาอะไรชื่นฉ่ำๆ ดับร้อนให้กับร่างกายกันสักหน่อย!! ทว่าผลไม้สุดฮิตในช่วงหน้าร้อนคงหนีไม่พ้น “มะม่วง” แน่นอนที่ไม่ว่ามองไปทางไหนต้องเจอ FEEL GOOD ขอชวนมาทำไอศกรีมมะม่วงโฮมเมดกันแบบไม่ต้องใช้เครื่องปั่นไอศกรีม หรืออุปกรณ์ให้ยุ่งยากมากความ สำหรับคนที่ชอบมะม่วงและชอบทานของหวานเย็นห้ามพลาดเด็ดขาดงานนี้ . .
วัตถุดิบ
มะม่วง 400 กรัม
วิปครีม 400 ซีซี
นม 50 ซีซี
นมข้น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
ผสมน้ำตาล (หวานมากน้อยแล้วแต่ความชอบ) ลงในวิปครีม จากนั้นตีให้เข้ากันจนกว่าจะตั้งยอด
.
นำนม 50 ซีซี ผสมเข้ากับนมข้น 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นนำมะม่วงไปปั่นให้ละเอียด
.
นำมะม่วงที่ปั่นเรียบร้อยแล้วมาผสมเข้ากับวิปครีม จากนั้นคนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
.
นำไปแช่แข็งช่องฟรีซประมาณ 5-6 ชั่วโมงเป็นอันเสร็จพิธี
ขอบคุณภาพและข้อมูล kanchana Iijima
