หากฮัลโลวีนนี้ยังไม่มีโปรแกรมไปเที่ยวสยองหวีดหลอนที่ไหน ขอเชิญชวนมาเปลี่ยนบรรยากาศเป็นสวีทหวานแหวว จิบชาเบาๆ สลับกับเบเกอรี่หน้าตาไม่เหมือนใคร ท่ามกลางความลึกลับมะลึกกึ๋กกึ๋ยของห้องชาแม่มดเคธี่
ชุมนุมแม่มดขนาดย่อมซ่อนตัวอยู่ในซอยนาคนิวาส 41 ลาดพร้าว 71 "Kaethy The Witch Tearoom - Coffee - Sweet & Treat" สถานที่จิบน้ำชาพร้อมละเลียด เบเกอรี่สุดเก๋ในบรรยากาศอบอวลไปด้วยเวทย์มนตร์เสกสรรความสุขและความอร่อยไปพร้อมๆ กัน จากแม่มดสาวสุดครีเอท 'เก๋-กิตติยา บำรุงสวน' หลังเจ้าตัวปิ๊งไอเดียจากการไปเยือนร้าน The Elephant House เมืองสกอตแลนด์ ซึ่งร้านนี้เป็นสถานที่โปรดของนักเขียนชื่อดัง เจ เค โรว์ลิ่ง และเก็บบรรยากาศของเมืองมาสร้างสรรค์เปิดร้านในที่สุด
“เราอยากจะสร้างสตอรี่ให้ที่นี่เป็นเหมือนห้องน้ำชาของเหล่าแม่มดค่ะ แล้วก็คิดไอเดียต่อยอดว่าแม่มดจะช่วยเสกขนมอร่อย เสกบรรยากาศดีๆ เสกความสุขให้ทุกคนที่มา และด้วยพื้นฐานคือเราเป็นครีเอทีฟอยู่แล้ว ทุกอย่างก็จะเป็นธีมเดียวกันหมด ตั้งแต่ของตกแต่ง บรรยากาศร้าน เครื่องดื่มและเบเกอรี่ อีกอย่างคือสถานที่จิบชา Afternoon Tea ก็มีแต่ตามห้างหรูๆ หรือโรงแรมดังๆ เราเลยอยากพลิกออกมาเป็นตัวเลือกให้คนมานั่งจิบชาในบรรยากาศแบบสบายๆ”
ความไม่ธรรมดาของที่นี่คือเมื่อก้าวเข้ามาหลังประตูกระจกบานใหญ่ คุณจะลืมโลกข้างหลังโดยพลัน หลุดเข้ามาสู่โลกเวทย์มนตร์อย่างเต็มตัว เสียงเพลงท่วงทำนองลึกลับหนักเบาคลอบรรยากาศ ขวามือคือเคาน์เตอร์ที่มีเหล่าแม่มดร่ายมนตร์ต้อนรับประจำการชงกาแฟ และรอเสิร์ฟเบเกอรี่แก่เหล่าแขกที่มาเยือน ขยับมาอีกนิดเป็นตู้เบเกอรี่ ส่วนซ้ายมือเป็นโต๊ะที่นั่งจำนวน 7 โต๊ะ ฝาผนังสุดทางของร้านจะพบกับภาพแม่มดในตำนานแขวนไว้ รวมถึงพร็อพทั้งหมวกและไม้กวาดที่เตรียมไว้ให้แชะภาพกันอย่างสนุกสนาน ยิ่งทำให้เผลอคิดว่าเราอาจจะมีพลังแม่มดซ่อนอยู่ในตัวเหมือนกัน
ความโดดเด่นของที่นี่นอกเหนือไปจากบรรยากาศร้านที่ติดใจคนทุกช่วงวัยแล้ว ต้องยกให้เบเกอรี่รูปลักษณ์ไม่ซ้ำใครและจดจำง่าย โดยนำจินตนาการในโลกของแม่มดมาทำให้จับต้องได้ อาทิ ‘Kaethy's Lovely Hurb’ หรือกระถางสมุนไพรแม่มด เสิร์ฟพร้อมพลั่วพรวนและเสียมสำหรับขุดดินช็อคโกแลตรสเข้มข้น ‘R.I.P Cemetery Brownie’ หรือหลุมศพ บราวนี่สูตรพิเศษรสชาติละมุนลิ้น ‘Vanilla Crape Cake with Blood Sauce Syringe Shot’ เครปเค้กเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมกับไซริงค์บรรจุเลือดซึ่งก็คือสตรอเบอรี่ซอสนั่นเอง
นอกจากนั้น ยังมีเซ็ท Afternoon Tea ที่มีชาให้เลือกหลากหลายชนิดจากแหล่งผลิตชาชั้นดี อย่าง Darjeeling 1st Flush เก็บเกี่ยวครั้งแรกของปี จากไร่ชา See Yok ประเทศอินเดีย และบางส่วนถูกส่งไปเบลนด์ที่ประเทศเยอรมัน ก่อนนำมาผสมผสานกับสิ่งพิเศษและเวทย์มนตร์เกิดเป็น ‘Witch Blend Collection’ อาทิ Snowwhite’s Apple จากแอปเปิ้ลที่สโนไวท์ได้รับจากแม่มดอาบไปด้วยความหอมหวานของกลีบดอกไม้นานาชนิดและน้ำผึ้ง, Witch Spell ชาดำผสมชาเขียว และกลีบดอกไม้สีม่วงลึกลับ
ส่วนเครื่องดื่มก็มีกาแฟให้เลือกทั้งร้อนและเย็น และที่ไม่ควรพลาดชิมคือชาเย็นในตำนาน 4 รส ที่ปรุงพิเศษโดยเฉพาะ เช่น Wild Berry Rose Iced Tea ผสมผสานเบอรี่ป่ากับกลิ่นกุหลาบยวนใจ, Earl Grey - Orange Iced Tea ชาเอิร์ลเกรย์เจือความเปรี้ยวของส้มดื่มแล้วสดชื่น ประการสุดท้ายด้านของราคาก็แสนเป็นมิตรน่าคบหา เริ่มตั้งแต่ราคา 65 บาท จึงมีลูกค้าทั้งขาประจำและขาจรมาอุดหนุนอย่างอุ่นหนาฝาคั่ง ไม่เว้นวันธรรมดา
หากใครเคยจินตนาการขอพรวิเศษให้ตัวเองได้เป็นแม่มด-พ่อมดสักครั้งในชีวิต อย่าลืมแวะเวียนมามาเยี่ยมห้องชาสุดลึกลับแห่งนี้ ไม่แน่ คุณอาจกำลังร่วมจิบชากับแม่มดตัวจริงอยู่ก็เป็นได้...
สถานที่ "Kaethy The Witch Tearoom - Coffee - Sweet & Treat" ซอยนาคนิวาส 41 ลาดพร้าว 71 เบอร์โทรศัพท์ 081 916 8447
เรื่องโดย ทีมข่าว Feel Good
ภาพโดย พลภัทร วรรณดี
ชุมนุมแม่มดขนาดย่อมซ่อนตัวอยู่ในซอยนาคนิวาส 41 ลาดพร้าว 71 "Kaethy The Witch Tearoom - Coffee - Sweet & Treat" สถานที่จิบน้ำชาพร้อมละเลียด เบเกอรี่สุดเก๋ในบรรยากาศอบอวลไปด้วยเวทย์มนตร์เสกสรรความสุขและความอร่อยไปพร้อมๆ กัน จากแม่มดสาวสุดครีเอท 'เก๋-กิตติยา บำรุงสวน' หลังเจ้าตัวปิ๊งไอเดียจากการไปเยือนร้าน The Elephant House เมืองสกอตแลนด์ ซึ่งร้านนี้เป็นสถานที่โปรดของนักเขียนชื่อดัง เจ เค โรว์ลิ่ง และเก็บบรรยากาศของเมืองมาสร้างสรรค์เปิดร้านในที่สุด
“เราอยากจะสร้างสตอรี่ให้ที่นี่เป็นเหมือนห้องน้ำชาของเหล่าแม่มดค่ะ แล้วก็คิดไอเดียต่อยอดว่าแม่มดจะช่วยเสกขนมอร่อย เสกบรรยากาศดีๆ เสกความสุขให้ทุกคนที่มา และด้วยพื้นฐานคือเราเป็นครีเอทีฟอยู่แล้ว ทุกอย่างก็จะเป็นธีมเดียวกันหมด ตั้งแต่ของตกแต่ง บรรยากาศร้าน เครื่องดื่มและเบเกอรี่ อีกอย่างคือสถานที่จิบชา Afternoon Tea ก็มีแต่ตามห้างหรูๆ หรือโรงแรมดังๆ เราเลยอยากพลิกออกมาเป็นตัวเลือกให้คนมานั่งจิบชาในบรรยากาศแบบสบายๆ”
ความไม่ธรรมดาของที่นี่คือเมื่อก้าวเข้ามาหลังประตูกระจกบานใหญ่ คุณจะลืมโลกข้างหลังโดยพลัน หลุดเข้ามาสู่โลกเวทย์มนตร์อย่างเต็มตัว เสียงเพลงท่วงทำนองลึกลับหนักเบาคลอบรรยากาศ ขวามือคือเคาน์เตอร์ที่มีเหล่าแม่มดร่ายมนตร์ต้อนรับประจำการชงกาแฟ และรอเสิร์ฟเบเกอรี่แก่เหล่าแขกที่มาเยือน ขยับมาอีกนิดเป็นตู้เบเกอรี่ ส่วนซ้ายมือเป็นโต๊ะที่นั่งจำนวน 7 โต๊ะ ฝาผนังสุดทางของร้านจะพบกับภาพแม่มดในตำนานแขวนไว้ รวมถึงพร็อพทั้งหมวกและไม้กวาดที่เตรียมไว้ให้แชะภาพกันอย่างสนุกสนาน ยิ่งทำให้เผลอคิดว่าเราอาจจะมีพลังแม่มดซ่อนอยู่ในตัวเหมือนกัน
ความโดดเด่นของที่นี่นอกเหนือไปจากบรรยากาศร้านที่ติดใจคนทุกช่วงวัยแล้ว ต้องยกให้เบเกอรี่รูปลักษณ์ไม่ซ้ำใครและจดจำง่าย โดยนำจินตนาการในโลกของแม่มดมาทำให้จับต้องได้ อาทิ ‘Kaethy's Lovely Hurb’ หรือกระถางสมุนไพรแม่มด เสิร์ฟพร้อมพลั่วพรวนและเสียมสำหรับขุดดินช็อคโกแลตรสเข้มข้น ‘R.I.P Cemetery Brownie’ หรือหลุมศพ บราวนี่สูตรพิเศษรสชาติละมุนลิ้น ‘Vanilla Crape Cake with Blood Sauce Syringe Shot’ เครปเค้กเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมกับไซริงค์บรรจุเลือดซึ่งก็คือสตรอเบอรี่ซอสนั่นเอง
นอกจากนั้น ยังมีเซ็ท Afternoon Tea ที่มีชาให้เลือกหลากหลายชนิดจากแหล่งผลิตชาชั้นดี อย่าง Darjeeling 1st Flush เก็บเกี่ยวครั้งแรกของปี จากไร่ชา See Yok ประเทศอินเดีย และบางส่วนถูกส่งไปเบลนด์ที่ประเทศเยอรมัน ก่อนนำมาผสมผสานกับสิ่งพิเศษและเวทย์มนตร์เกิดเป็น ‘Witch Blend Collection’ อาทิ Snowwhite’s Apple จากแอปเปิ้ลที่สโนไวท์ได้รับจากแม่มดอาบไปด้วยความหอมหวานของกลีบดอกไม้นานาชนิดและน้ำผึ้ง, Witch Spell ชาดำผสมชาเขียว และกลีบดอกไม้สีม่วงลึกลับ
ส่วนเครื่องดื่มก็มีกาแฟให้เลือกทั้งร้อนและเย็น และที่ไม่ควรพลาดชิมคือชาเย็นในตำนาน 4 รส ที่ปรุงพิเศษโดยเฉพาะ เช่น Wild Berry Rose Iced Tea ผสมผสานเบอรี่ป่ากับกลิ่นกุหลาบยวนใจ, Earl Grey - Orange Iced Tea ชาเอิร์ลเกรย์เจือความเปรี้ยวของส้มดื่มแล้วสดชื่น ประการสุดท้ายด้านของราคาก็แสนเป็นมิตรน่าคบหา เริ่มตั้งแต่ราคา 65 บาท จึงมีลูกค้าทั้งขาประจำและขาจรมาอุดหนุนอย่างอุ่นหนาฝาคั่ง ไม่เว้นวันธรรมดา
หากใครเคยจินตนาการขอพรวิเศษให้ตัวเองได้เป็นแม่มด-พ่อมดสักครั้งในชีวิต อย่าลืมแวะเวียนมามาเยี่ยมห้องชาสุดลึกลับแห่งนี้ ไม่แน่ คุณอาจกำลังร่วมจิบชากับแม่มดตัวจริงอยู่ก็เป็นได้...
สถานที่ "Kaethy The Witch Tearoom - Coffee - Sweet & Treat" ซอยนาคนิวาส 41 ลาดพร้าว 71 เบอร์โทรศัพท์ 081 916 8447
เรื่องโดย ทีมข่าว Feel Good
ภาพโดย พลภัทร วรรณดี
