ASTVผู้จัดการรายวัน – “ซั่งไห่ฟู้ด” มั่นใจเศรษฐกิจและการเมือง พร้อมเท 10 ล้านบาทขยายการลงทุนอีกครั้ง หลังปีก่อนชะลอแผนลงทุนลง พร้อมทุ่มอีก 5 ล้านบาท ผุดแบรนด์ร้านอาหารซีฟู้ด “บ้านทะเล ซีฟู้ด” หลังเปิดมา1เดือนลูกค้าตอบรับดี ล่าสุดจับมือธนาคารกสิกร –ไทยเฌอรี่ จัดแคมเปญใหญ่แจกรถChery และ iPad มั่นใจสิ้นปีรายได้โต20-25% ทะลุ 200 ล้านบาท
นายปฏิวัติ เรือนใจดี ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ บริษัท ซั่งไห่ ฟู้ด จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารจีน ภายใต้แบรนด์ “ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา” และ “ข้าวมันไก่ซั่งไห่” เปิดเผยว่า ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา บริษัทฯมีการลงทุนขยายสาขาต่อเนื่อง แต่ในปีที่ผ่านมา ยอมรับว่าประเทศไทยมีปัจจัยลบมากทั้งปัญหาการเมืองภายในประเทศ ความวุ่นวายต่างๆ เศรษฐกิจที่ไม่ค่อยดี รวมทั้งปัญหาจากภายนอกประเทศด้วย ทำให้เราต้องชะลอแผนการลงทุนลง ส่งผลให้รายได้ทรงตัวตามไปด้วย
ส่วนในปีนี้มองว่าภาพรวมปัจจัยภายนอกต่างๆไม่น่าเป็นห่วง ดังนั้นในปีนี้ทางบริษัทจึงพร้อมกลับมาลงทุนอีกครั้ง โดยปีนี้เตรียมงบลงทุนรวมไว้กว่า 10 ล้านบาท ในการขยายสาขาร้านอาหารทุกแบรนด์ในเครือ จากเดิมร้าน ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา เปิดให้บริการอยู่จำนวน 5 สาขา หลังจากนี้จะขยายเพิ่มอีก 2-3 สาขา แต่ต้องขึ้นอยู่กับทำเลเป็นหลัก ส่วนร้าน ข้าวมันไก้ซั่งไห่ ขณะนี้เปิดให้บริการแบบสแตนด์อโลน 2 สาขา และแบบคีออส 3 สาขา จากนี้จะขยายแบบแสตนด์อโลนเพิ่มอีก 1-2 สาขา และแบบคีออสจะขยายอีก 7 สาขา
“ธุรกิจร้านอาหาร เป็นธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยลบภายนอกง่ายที่สุดและมากที่สุด เนื่องจากหากเกิดปัญหาต่างๆขึ้นมา จะส่งผลกระทบต่ออารมณ์ในการใช้จ่ายของลูกค้า ทำให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการลดลง แต่ปีนี้มีแนวโน้มที่ดีขึ้น เพราะเห็นได้จากส่วนของธุรกิจรีเทลที่มีการเติบโตดีขึ้น”
นอกจากนี้ทางบริษัทยังใช้งบอีกว่า 5 ล้านบาท ในการพัฒนาแบรนด์ใหม่ขึ้นมา คือ ร้าน “บ้านทะเล ซีฟู้ด” เนื่องจากมองเห็นศักยภาพในการเติบโตของธุรกิจอาหารเซ็กเม้นต์นี้ และยังไม่มีผู้นำอย่างแท้จริง โดยบริษัทฯได้ลงทุนเปิดให้บริการสาขาแรกไปแล้วที่ย่านทาวน์ อิน ทาวน์ ในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา พบว่าลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี คาดว่าในช่วงไตรมาสสี่ปีนี้อาจจะเปิดร้านบ้านทะเลซีฟู้ดเพิ่มอีก 1 สาขา ในย่านสีลมและสาธร
ล่าสุดปีนี้ทางบริษัทยังได้ร่วมกับธนาคารกสิกรไทย และ บริษัท ไทยเฌอรี่ ยานยนตร์ จำกัด ในการจัดแคมเปญ “กินมากรับเฌอรี่-กินถี่รับไอแพด” ระหว่างวันที่ 29-ส.ค.-30พ.ย. 54 นี้ ภายใต้งบจัดแคมเปญเบื้องต้น 1 ล้านบาท มั่นใจว่าจะเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้เกิดการเข้ามาใช้บริการของลูกค้าถี่ยิ่งขึ้น
ทั้งนี้จากการลงทุนขยายสาขาเพิ่มขึ้นอีก และการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย คาดว่าจะช่วยผลักดันให้สิ้นปีนี้ บริษัทจะกลับมามีรายได้เติบโตไม่ต่ำกว่า 20-25% คิดเป็นมูลค่ารายได้กว่า 200 ล้านบาท แบ่งสัดส่วนรายได้มาจาก ร้านซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา 70-80% และร้านข้าวมันไก่ซั่งไห่ 20-25% ส่วนร้านซีฟู้ด “บ้านทะเล ซีฟู้ด”นั้น ปีหน้าคาดว่าจะทำรายได้ให้บริษัท คิดเป็นสัดส่วนที่ 10% ได้
นายปฏิวัติ เรือนใจดี ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ บริษัท ซั่งไห่ ฟู้ด จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารจีน ภายใต้แบรนด์ “ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา” และ “ข้าวมันไก่ซั่งไห่” เปิดเผยว่า ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา บริษัทฯมีการลงทุนขยายสาขาต่อเนื่อง แต่ในปีที่ผ่านมา ยอมรับว่าประเทศไทยมีปัจจัยลบมากทั้งปัญหาการเมืองภายในประเทศ ความวุ่นวายต่างๆ เศรษฐกิจที่ไม่ค่อยดี รวมทั้งปัญหาจากภายนอกประเทศด้วย ทำให้เราต้องชะลอแผนการลงทุนลง ส่งผลให้รายได้ทรงตัวตามไปด้วย
ส่วนในปีนี้มองว่าภาพรวมปัจจัยภายนอกต่างๆไม่น่าเป็นห่วง ดังนั้นในปีนี้ทางบริษัทจึงพร้อมกลับมาลงทุนอีกครั้ง โดยปีนี้เตรียมงบลงทุนรวมไว้กว่า 10 ล้านบาท ในการขยายสาขาร้านอาหารทุกแบรนด์ในเครือ จากเดิมร้าน ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา เปิดให้บริการอยู่จำนวน 5 สาขา หลังจากนี้จะขยายเพิ่มอีก 2-3 สาขา แต่ต้องขึ้นอยู่กับทำเลเป็นหลัก ส่วนร้าน ข้าวมันไก้ซั่งไห่ ขณะนี้เปิดให้บริการแบบสแตนด์อโลน 2 สาขา และแบบคีออส 3 สาขา จากนี้จะขยายแบบแสตนด์อโลนเพิ่มอีก 1-2 สาขา และแบบคีออสจะขยายอีก 7 สาขา
“ธุรกิจร้านอาหาร เป็นธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยลบภายนอกง่ายที่สุดและมากที่สุด เนื่องจากหากเกิดปัญหาต่างๆขึ้นมา จะส่งผลกระทบต่ออารมณ์ในการใช้จ่ายของลูกค้า ทำให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการลดลง แต่ปีนี้มีแนวโน้มที่ดีขึ้น เพราะเห็นได้จากส่วนของธุรกิจรีเทลที่มีการเติบโตดีขึ้น”
นอกจากนี้ทางบริษัทยังใช้งบอีกว่า 5 ล้านบาท ในการพัฒนาแบรนด์ใหม่ขึ้นมา คือ ร้าน “บ้านทะเล ซีฟู้ด” เนื่องจากมองเห็นศักยภาพในการเติบโตของธุรกิจอาหารเซ็กเม้นต์นี้ และยังไม่มีผู้นำอย่างแท้จริง โดยบริษัทฯได้ลงทุนเปิดให้บริการสาขาแรกไปแล้วที่ย่านทาวน์ อิน ทาวน์ ในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา พบว่าลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี คาดว่าในช่วงไตรมาสสี่ปีนี้อาจจะเปิดร้านบ้านทะเลซีฟู้ดเพิ่มอีก 1 สาขา ในย่านสีลมและสาธร
ล่าสุดปีนี้ทางบริษัทยังได้ร่วมกับธนาคารกสิกรไทย และ บริษัท ไทยเฌอรี่ ยานยนตร์ จำกัด ในการจัดแคมเปญ “กินมากรับเฌอรี่-กินถี่รับไอแพด” ระหว่างวันที่ 29-ส.ค.-30พ.ย. 54 นี้ ภายใต้งบจัดแคมเปญเบื้องต้น 1 ล้านบาท มั่นใจว่าจะเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้เกิดการเข้ามาใช้บริการของลูกค้าถี่ยิ่งขึ้น
ทั้งนี้จากการลงทุนขยายสาขาเพิ่มขึ้นอีก และการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย คาดว่าจะช่วยผลักดันให้สิ้นปีนี้ บริษัทจะกลับมามีรายได้เติบโตไม่ต่ำกว่า 20-25% คิดเป็นมูลค่ารายได้กว่า 200 ล้านบาท แบ่งสัดส่วนรายได้มาจาก ร้านซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา 70-80% และร้านข้าวมันไก่ซั่งไห่ 20-25% ส่วนร้านซีฟู้ด “บ้านทะเล ซีฟู้ด”นั้น ปีหน้าคาดว่าจะทำรายได้ให้บริษัท คิดเป็นสัดส่วนที่ 10% ได้
