“ซั่งไห่ฟู้ด” มั่นใจเศรษฐกิจและการเมือง พร้อมเท 10 ล้านบาท ขยายการลงทุนอีกครั้ง หลังปีก่อนชะลอแผนลงทุนลง พร้อมทุ่มอีก 5 ล้านบาท ผุดแบรนด์ร้านอาหารซีฟูด “บ้านทะเล ซีฟู้ด” หลังเปิดมา 1 เดือนลูกค้าตอบรับดี ล่าสุด จับมือธนาคารกสิกร-ไทยเฌอรี่ จัดแคมเปญใหญ่แจกรถ Chery และ iPad มั่นใจสิ้นปีรายได้โต 20-25% ทะลุ 200 ล้านบาท
นายปฏิวัติ เรือนใจดี ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ บริษัท ซั่งไห่ ฟู้ด จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารจีน ภายใต้แบรนด์ “ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา” และ “ข้าวมันไก่ซั่งไห่” เปิดเผยว่า ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา บริษัทมีการลงทุนขยายสาขาต่อเนื่อง แต่ในปีที่ผ่านมา ยอมรับว่า ประเทศไทยมีปัจจัยลบมากทั้งปัญหาการเมืองภายในประเทศ ความวุ่นวายต่างๆ เศรษฐกิจที่ไม่ค่อยดี รวมทั้งปัญหาจากภายนอกประเทศด้วย ทำให้เราต้องชะลอแผนการลงทุนลง ส่งผลให้รายได้ทรงตัวตามไปด้วย
ส่วนในปีนี้มองว่าภาพรวมปัจจัยภายนอกต่างๆ ไม่น่าเป็นห่วง ดังนั้น ในปีนี้ทางบริษัทจึงพร้อมกลับมาลงทุนอีกครั้ง โดยปีนี้เตรียมงบลงทุนรวมไว้กว่า 10 ล้านบาท ในการขยายสาขาร้านอาหารทุกแบรนด์ในเครือ จากเดิมร้าน ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา เปิดให้บริการอยู่จำนวน 5 สาขา หลังจากนี้ จะขยายเพิ่มอีก 2-3 สาขา แต่ต้องขึ้นอยู่กับทำเลเป็นหลัก ส่วนร้านข้าวมันไก้ซั่งไห่ ขณะนี้เปิดให้บริการแบบสแตนด์อโลน 2 สาขา และแบบคีออส 3 สาขา จากนี้จะขยายแบบแสตนด์อโลนเพิ่มอีก 1-2 สาขา และแบบคีออสจะขยายอีก 7 สาขา
“ธุรกิจร้านอาหาร เป็นธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยลบภายนอกง่ายที่สุดและมากที่สุด เนื่องจากหากเกิดปัญหาต่างๆขึ้นมา จะส่งผลกระทบต่ออารมณ์ในการใช้จ่ายของลูกค้า ทำให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการลดลง แต่ปีนี้มีแนวโน้มที่ดีขึ้น เพราะเห็นได้จากส่วนของธุรกิจรีเทลที่มีการเติบโตดีขึ้น”
นอกจากนี้ ทางบริษัทยังใช้งบอีกว่า 5 ล้านบาท ในการพัฒนาแบรนด์ใหม่ขึ้นมา คือ ร้าน “บ้านทะเล ซีฟู้ด” เนื่องจากมองเห็นศักยภาพในการเติบโตของธุรกิจอาหารเซ็กเมนต์นี้ และยังไม่มีผู้นำอย่างแท้จริง โดยบริษัทได้ลงทุนเปิดให้บริการสาขาแรกไปแล้วที่ย่านทาวน์ อิน ทาวน์ ในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา พบว่า ลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี คาดว่า ในช่วงไตรมาสสี่ปีนี้อาจจะเปิดร้านบ้านทะเลซีฟู้ดเพิ่มอีก 1 สาขา ในย่านสีลม และสาทร
ล่าสุด ปีนี้ทางบริษัทยังได้ร่วมกับธนาคารกสิกรไทย และ บริษัท ไทยเฌอรี่ ยานยนตร์ จำกัด ในการจัดแคมเปญ “กินมากรับเฌอรี่-กินถี่รับไอแพด” ระหว่างวันที่ 29-ส.ค.-30 พ.ย.54 นี้ ภายใต้งบจัดแคมเปญเบื้องต้น 1 ล้านบาท มั่นใจว่า จะเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้เกิดการเข้ามาใช้บริการของลูกค้าถี่ยิ่งขึ้น
ทั้งนี้ จากการลงทุนขยายสาขาเพิ่มขึ้นอีก และการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย คาดว่า จะช่วยผลักดันให้สิ้นปีนี้ บริษัทจะกลับมามีรายได้เติบโตไม่ต่ำกว่า 20-25% คิดเป็นมูลค่ารายได้กว่า 200 ล้านบาท แบ่งสัดส่วนรายได้มาจาก ร้านซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา 70-80% และร้านข้าวมันไก่ซั่งไห่ 20-25% ส่วนร้านซีฟูด “บ้านทะเล ซีฟู้ด” นั้น ปีหน้าคาดว่าจะทำรายได้ให้บริษัท คิดเป็นสัดส่วนที่ 10% ได้
นายปฏิวัติ เรือนใจดี ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ บริษัท ซั่งไห่ ฟู้ด จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารจีน ภายใต้แบรนด์ “ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา” และ “ข้าวมันไก่ซั่งไห่” เปิดเผยว่า ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา บริษัทมีการลงทุนขยายสาขาต่อเนื่อง แต่ในปีที่ผ่านมา ยอมรับว่า ประเทศไทยมีปัจจัยลบมากทั้งปัญหาการเมืองภายในประเทศ ความวุ่นวายต่างๆ เศรษฐกิจที่ไม่ค่อยดี รวมทั้งปัญหาจากภายนอกประเทศด้วย ทำให้เราต้องชะลอแผนการลงทุนลง ส่งผลให้รายได้ทรงตัวตามไปด้วย
ส่วนในปีนี้มองว่าภาพรวมปัจจัยภายนอกต่างๆ ไม่น่าเป็นห่วง ดังนั้น ในปีนี้ทางบริษัทจึงพร้อมกลับมาลงทุนอีกครั้ง โดยปีนี้เตรียมงบลงทุนรวมไว้กว่า 10 ล้านบาท ในการขยายสาขาร้านอาหารทุกแบรนด์ในเครือ จากเดิมร้าน ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา เปิดให้บริการอยู่จำนวน 5 สาขา หลังจากนี้ จะขยายเพิ่มอีก 2-3 สาขา แต่ต้องขึ้นอยู่กับทำเลเป็นหลัก ส่วนร้านข้าวมันไก้ซั่งไห่ ขณะนี้เปิดให้บริการแบบสแตนด์อโลน 2 สาขา และแบบคีออส 3 สาขา จากนี้จะขยายแบบแสตนด์อโลนเพิ่มอีก 1-2 สาขา และแบบคีออสจะขยายอีก 7 สาขา
“ธุรกิจร้านอาหาร เป็นธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยลบภายนอกง่ายที่สุดและมากที่สุด เนื่องจากหากเกิดปัญหาต่างๆขึ้นมา จะส่งผลกระทบต่ออารมณ์ในการใช้จ่ายของลูกค้า ทำให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการลดลง แต่ปีนี้มีแนวโน้มที่ดีขึ้น เพราะเห็นได้จากส่วนของธุรกิจรีเทลที่มีการเติบโตดีขึ้น”
นอกจากนี้ ทางบริษัทยังใช้งบอีกว่า 5 ล้านบาท ในการพัฒนาแบรนด์ใหม่ขึ้นมา คือ ร้าน “บ้านทะเล ซีฟู้ด” เนื่องจากมองเห็นศักยภาพในการเติบโตของธุรกิจอาหารเซ็กเมนต์นี้ และยังไม่มีผู้นำอย่างแท้จริง โดยบริษัทได้ลงทุนเปิดให้บริการสาขาแรกไปแล้วที่ย่านทาวน์ อิน ทาวน์ ในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา พบว่า ลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี คาดว่า ในช่วงไตรมาสสี่ปีนี้อาจจะเปิดร้านบ้านทะเลซีฟู้ดเพิ่มอีก 1 สาขา ในย่านสีลม และสาทร
ล่าสุด ปีนี้ทางบริษัทยังได้ร่วมกับธนาคารกสิกรไทย และ บริษัท ไทยเฌอรี่ ยานยนตร์ จำกัด ในการจัดแคมเปญ “กินมากรับเฌอรี่-กินถี่รับไอแพด” ระหว่างวันที่ 29-ส.ค.-30 พ.ย.54 นี้ ภายใต้งบจัดแคมเปญเบื้องต้น 1 ล้านบาท มั่นใจว่า จะเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้เกิดการเข้ามาใช้บริการของลูกค้าถี่ยิ่งขึ้น
ทั้งนี้ จากการลงทุนขยายสาขาเพิ่มขึ้นอีก และการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย คาดว่า จะช่วยผลักดันให้สิ้นปีนี้ บริษัทจะกลับมามีรายได้เติบโตไม่ต่ำกว่า 20-25% คิดเป็นมูลค่ารายได้กว่า 200 ล้านบาท แบ่งสัดส่วนรายได้มาจาก ร้านซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา 70-80% และร้านข้าวมันไก่ซั่งไห่ 20-25% ส่วนร้านซีฟูด “บ้านทะเล ซีฟู้ด” นั้น ปีหน้าคาดว่าจะทำรายได้ให้บริษัท คิดเป็นสัดส่วนที่ 10% ได้
