ASTVผู้จัดการรายวัน – เทศกาลเบียร์การ์เด้นปีนี้ ค่ายเบียร์จ่อคิวปรับราคาเบียร์สด หลังภาครัฐรีดภาษี 5% กระทบต้นทุนพุ่ง 26% เบียร์สิงห์เล็งขยับเพิ่ม 20-30 บาท ราคาต่อเหยือกพุ่ง 140-150 บาท หวั่นคอน้ำเมาลดปริมาณการดื่ม ยอดโตบวกลบไม่เกิน 10% ศึกชิงประมูลพื้นที่ลานเบียร์เซ็นทรัล เวิลด์ “เบียร์ช้าง-เฟดเดอร์บรอย” อัดงบเพิ่มเกือบ 30% ยึดพื้นที่ขนาดใหญ่ “ไทยเบฟ-สิงห์-ไฮเนเก้น” เทกระจาดดันยอดโค้งสุดท้าย หลังครึ่งปีแรกตลาดเบียร์ติดลบ 10%
นายฉัตรชัย วิรัตน์โยสินทร์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์สิงห์ ลีโอ เปิดเผยกับ “ผู้จัดการรายวัน” ว่า จากการที่ภาครัฐได้ปรับภาษีเบียร์เพิ่มขึ้น 5% ในช่วงเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ส่งผลกระทบต่อต้นทุนโดยรวมปรับเพิ่มขึ้น 20-26% ขณะที่ราคาเบียร์ปรับเพิ่มขึ้น 4-5 บาท ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา
ดังนั้นจึงมีแนวโน้มว่าเบียร์การ์เด้นซึ่งจะจัดขึ้นในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปีนี้ ราคาเบียร์สดปรับเพิ่มขึ้น ตามการภาษีที่เพิ่มขึ้น และต้นทุนโดยรวมที่เพิ่มขึ้น โดยได้ยกตัวอย่าง เบียร์สิงห์ 1 เหยือก ราคา 120 บาท ปรับเพิ่มขึ้นเป็น 140-150 บาท แต่ต้องขึ้นอยู่กับทำเล อาทิ ต่างจังหวัดราคาเบียร์สดอาจไม่ถึง 150 บาท
แนวโน้มการปรับราคาเบียร์สดในเทศกาลเบียร์การ์เด้น ช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี เชื่อว่าไม่ส่งผลกระทบต่อกำลังการซื้อของผู้บริโภคมากนัก แต่ปริมาณหรือความถี่ในการดื่มอาจลดลง ซึ่งคาดว่ายอดขายโตบวกลบไม่เกิน 10% และหากไม่มีปัจจัยลบด้านการเมือง บรรยากาศจะเอื้อให้เกิดการจับจ่าย อีกทั้งไตรมาส 4 ยังเป็นฤดูจำหน่ายสินค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด
ทั้งนี้มองว่าผู้บริโภคมีกำลังซื้อเพียงแต่ชะลอการจับจ่ายท่ามกลางวิกฤตเศรษฐกิจ ทำให้ภาวะตลาดเบียร์ในครึ่งปีแรก ติดลบ 10% โดยเซกเมนต์เบียร์สแตนดาร์ดและพรีเมียมตกลง เบียร์เซกเมนต์อีโคโนมี่เติบโต
“แม้ว่าเบียร์สดมีแนวโน้มปรับราคาขึ้น ประกอบกับสภาพเศรษฐกิจที่ยังไม่ฟื้นตัว แต่เชื่อว่า ลูกค้าที่ดื่มเบียร์ระดับกลาง จะไม่เปลี่ยนไปกินเบียร์ระดับล่างเสมอไป เพราะพฤติกรรมของผู้บริโภคซื้อเบียร์ด้วยความพอใจมากกว่าปัจจัยราคาเพียงอย่างเดียว อย่างปัจจุบันเบียร์อาชาจำหน่าย 12 ขวด 280 บาท หรือขวดกว่า 23 บาท แต่ยอดขายกลับไม่ได้เพิ่มขึ้น”
******ชิงพื้นที่ลานเบียร์เซ็นทรัลเวิลด์เดือด
แหล่งข่าวกล่าวถึงการประมูลพื้นที่ลานเบียร์หน้าเซ็นทรัลเวิลด์ในปีนี้ว่า ค่ายไทยเบฟเวอเรจ ใช้งบประมูล 9.2 ล้านบาท เพิ่มขึ้นเกือบ 30% จากปีที่ผ่านมา 7.5 ล้านบาท นับว่าเป็นผู้ที่ประมูลพื้นที่ได้ขนาดใหญ่ที่สุดครั้งที่ 2 คาดว่ามีการจัดลานเบียร์ช้าง และเบียร์เฟดเดอร์บรอย ซึ่งเป็นเบียร์น้องใหม่จึงต้องเร่งสร้างการรับรู้แก่กลุ่มเป้าหมายในช่วงไฮซีซัน
ส่วนสิงห์คอร์เปอเรท ใช้งบประมาณ 4.5 ล้านบาท ได้พื้นที่จัดลานเบียร์สิงห์ใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา และไทยเอเชีย แปซิฟิค ใช้งบประมูล 5 ล้านบาท ซึ่งในปีที่ผ่านมาเป็นพื้นที่เบียร์ไทเกอร์ โดยผู้ประกอบการทั้ง 3 ราย ได้ขนาดพื้นที่ใกล้เคียงกันกับเมื่อปีที่ผ่านมา
นายฉัตรชัย กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับงบการตลาดเบียร์การ์เด้น ปกติผู้ประกอบการแต่ละรายใช้ 20 ล้านบาท ปีนี้เบียร์สิงห์เน้นคอนเซปต์ “เบียร์การ์เด้น” แตกต่างจากคู่แข่งที่เน้นคอนเซปต์สไตล์ผับ บาร์ หรือในรูปแบบร้านอาหาร ตลอดจนการจัดคอนเสิร์ต กิจกรรมต่างๆ เพื่อสร้างสีสันให้กับผู้ที่เข้ามาลานเบียร์สิงห์ โดยในกรุงเทพฯ บริษัทจัดลานเบียร์ 17 แห่งใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา ส่วนต่างจังหวัดเปิดให้กับผู้ประกอบการที่สนใจทำธุรกิจลานเบียร์ ซึ่งปีนี้คาดว่าจะมีผู้สนใจลดลง เนื่องจากไม่อยากเสี่ยงลงทุนในสภาพเศรษฐกิจที่ยังไม่ดีมากนัก
“เทศกาลเบียร์การ์เด้น ในช่วงไตรมาส 4 โดยมากผู้ประกอบการเน้นสร้างภาพลักษณ์ และสร้างสีสันให้กับแบรนด์มากกว่าเน้นสร้างยอดขายหรือกำไรมากนัก”
สำหรับแผนการตลาดในช่วงไตรมาส 4 บริษัทสิงห์ฯเน้นการประคองตัว ภายใต้การใช้งบการตลาดตามแผนที่กำหนดไว้ โดยบริษัทจะจัดกิจกรรมการตลาดอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเบียร์ลีโอ เนื่องจากเป็นเบียร์ที่ยังมีอัตราการเติบโตเมื่อเทียบกับเบียร์ตัวอื่นๆ
อย่างไรก็ตามคาดว่าทุกค่ายคงเน้นแผนประคับประคองมากกว่า และหวังว่าสถานการณ์ตลาดเบียร์จะกลับมาฟื้นตัวได้ในช่วงหลังออกพรรษา และไตรมาส 4 ส่วนการแพร่ระบาดไข้หวัด 2009 มั่นใจว่าจะไม่ส่งผลกระทบต่อเทศกาลเบียร์การ์เด้น เนื่องจากคนไทยมีการปรับตัวได้และต้องการออกมาเฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปลายปี
****ไฮเนเก้นชี้ตลาดเบียร์แข่งเดือด ****
แหล่งข่าวจากบริษัท ไทยเอเชีย แปซิฟิค บริเวอรี่ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์ไฮเนเก้น ไทเกอร์ และเชียร์ เปิดเผยถึงแผนการประมูลพื้นที่ลานเบียร์ ที่ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ว่า ได้มีการประมูลเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ส่วนจะมีการพิจารณาว่าเป็นลานเบียร์ไฮเนเก้นหรือไทเกอร์หรือไม่นั้นอยู่ระหว่างการพิจารณา
หลังจากปีที่ผ่านมาไฮเนเก้นประมูลพื้นที่ข้างบนเซ็นทรัลเวิลด์ หรือบนชั้นที่ 23 และไทเกอร์จัดลานเบียร์หน้าเซ็นทรัลเวิลด์
สำหรับสถานการณ์แข่งขันตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงปลายปีนี้ คาดว่าจะมีความรุนแรงโดยเฉพาะการจัดกิจกรรม โปรโมชัน ชนิดที่เรียกว่าเทกระจาดกันทุกค่าย โดยงัดลูกเล่นต่างๆ ขึ้นมาชักจูงใจ ทั้งนี้ เพื่อกระตุ้นการรับรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย และช่วงชิงกำลังการซื้อของผู้บริโภค หลังจากสถานการณ์ตลาดเบียร์มูลค่า 1 แสนล้านบาท แทบไม่มีอัตราการเติบโต
ส่วนพฤติกรรมของผู้บริโภคเชื่อว่าเริ่มกลับมาจับจ่ายใช้สอย โดยเฉพาะในช่วงปลายปีนี้เพราะเป็นเทศกาลเฉลิมฉลองส่งท้ายปลายปีและต้อนรับปีใหม่ และในจิตวิทยาเชื่อว่าอารมณ์ของคนไทยเริ่มผ่อนคลายความตรึงเครียด จากในช่วงเดือนเมษายน เกิดเหตุการณ์จลาจลจากปัญหาการเมือง โดยมองว่าผู้บริโภคมีกำลังการซื้อแต่แค่ชะลอการจับจ่ายในช่วงที่เกิดวิกฤตเศรษฐกิจ
นายฉัตรชัย วิรัตน์โยสินทร์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท สิงห์ คอร์เปอเรชั่น จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์สิงห์ ลีโอ เปิดเผยกับ “ผู้จัดการรายวัน” ว่า จากการที่ภาครัฐได้ปรับภาษีเบียร์เพิ่มขึ้น 5% ในช่วงเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ส่งผลกระทบต่อต้นทุนโดยรวมปรับเพิ่มขึ้น 20-26% ขณะที่ราคาเบียร์ปรับเพิ่มขึ้น 4-5 บาท ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา
ดังนั้นจึงมีแนวโน้มว่าเบียร์การ์เด้นซึ่งจะจัดขึ้นในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปีนี้ ราคาเบียร์สดปรับเพิ่มขึ้น ตามการภาษีที่เพิ่มขึ้น และต้นทุนโดยรวมที่เพิ่มขึ้น โดยได้ยกตัวอย่าง เบียร์สิงห์ 1 เหยือก ราคา 120 บาท ปรับเพิ่มขึ้นเป็น 140-150 บาท แต่ต้องขึ้นอยู่กับทำเล อาทิ ต่างจังหวัดราคาเบียร์สดอาจไม่ถึง 150 บาท
แนวโน้มการปรับราคาเบียร์สดในเทศกาลเบียร์การ์เด้น ช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี เชื่อว่าไม่ส่งผลกระทบต่อกำลังการซื้อของผู้บริโภคมากนัก แต่ปริมาณหรือความถี่ในการดื่มอาจลดลง ซึ่งคาดว่ายอดขายโตบวกลบไม่เกิน 10% และหากไม่มีปัจจัยลบด้านการเมือง บรรยากาศจะเอื้อให้เกิดการจับจ่าย อีกทั้งไตรมาส 4 ยังเป็นฤดูจำหน่ายสินค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด
ทั้งนี้มองว่าผู้บริโภคมีกำลังซื้อเพียงแต่ชะลอการจับจ่ายท่ามกลางวิกฤตเศรษฐกิจ ทำให้ภาวะตลาดเบียร์ในครึ่งปีแรก ติดลบ 10% โดยเซกเมนต์เบียร์สแตนดาร์ดและพรีเมียมตกลง เบียร์เซกเมนต์อีโคโนมี่เติบโต
“แม้ว่าเบียร์สดมีแนวโน้มปรับราคาขึ้น ประกอบกับสภาพเศรษฐกิจที่ยังไม่ฟื้นตัว แต่เชื่อว่า ลูกค้าที่ดื่มเบียร์ระดับกลาง จะไม่เปลี่ยนไปกินเบียร์ระดับล่างเสมอไป เพราะพฤติกรรมของผู้บริโภคซื้อเบียร์ด้วยความพอใจมากกว่าปัจจัยราคาเพียงอย่างเดียว อย่างปัจจุบันเบียร์อาชาจำหน่าย 12 ขวด 280 บาท หรือขวดกว่า 23 บาท แต่ยอดขายกลับไม่ได้เพิ่มขึ้น”
******ชิงพื้นที่ลานเบียร์เซ็นทรัลเวิลด์เดือด
แหล่งข่าวกล่าวถึงการประมูลพื้นที่ลานเบียร์หน้าเซ็นทรัลเวิลด์ในปีนี้ว่า ค่ายไทยเบฟเวอเรจ ใช้งบประมูล 9.2 ล้านบาท เพิ่มขึ้นเกือบ 30% จากปีที่ผ่านมา 7.5 ล้านบาท นับว่าเป็นผู้ที่ประมูลพื้นที่ได้ขนาดใหญ่ที่สุดครั้งที่ 2 คาดว่ามีการจัดลานเบียร์ช้าง และเบียร์เฟดเดอร์บรอย ซึ่งเป็นเบียร์น้องใหม่จึงต้องเร่งสร้างการรับรู้แก่กลุ่มเป้าหมายในช่วงไฮซีซัน
ส่วนสิงห์คอร์เปอเรท ใช้งบประมาณ 4.5 ล้านบาท ได้พื้นที่จัดลานเบียร์สิงห์ใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา และไทยเอเชีย แปซิฟิค ใช้งบประมูล 5 ล้านบาท ซึ่งในปีที่ผ่านมาเป็นพื้นที่เบียร์ไทเกอร์ โดยผู้ประกอบการทั้ง 3 ราย ได้ขนาดพื้นที่ใกล้เคียงกันกับเมื่อปีที่ผ่านมา
นายฉัตรชัย กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับงบการตลาดเบียร์การ์เด้น ปกติผู้ประกอบการแต่ละรายใช้ 20 ล้านบาท ปีนี้เบียร์สิงห์เน้นคอนเซปต์ “เบียร์การ์เด้น” แตกต่างจากคู่แข่งที่เน้นคอนเซปต์สไตล์ผับ บาร์ หรือในรูปแบบร้านอาหาร ตลอดจนการจัดคอนเสิร์ต กิจกรรมต่างๆ เพื่อสร้างสีสันให้กับผู้ที่เข้ามาลานเบียร์สิงห์ โดยในกรุงเทพฯ บริษัทจัดลานเบียร์ 17 แห่งใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา ส่วนต่างจังหวัดเปิดให้กับผู้ประกอบการที่สนใจทำธุรกิจลานเบียร์ ซึ่งปีนี้คาดว่าจะมีผู้สนใจลดลง เนื่องจากไม่อยากเสี่ยงลงทุนในสภาพเศรษฐกิจที่ยังไม่ดีมากนัก
“เทศกาลเบียร์การ์เด้น ในช่วงไตรมาส 4 โดยมากผู้ประกอบการเน้นสร้างภาพลักษณ์ และสร้างสีสันให้กับแบรนด์มากกว่าเน้นสร้างยอดขายหรือกำไรมากนัก”
สำหรับแผนการตลาดในช่วงไตรมาส 4 บริษัทสิงห์ฯเน้นการประคองตัว ภายใต้การใช้งบการตลาดตามแผนที่กำหนดไว้ โดยบริษัทจะจัดกิจกรรมการตลาดอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเบียร์ลีโอ เนื่องจากเป็นเบียร์ที่ยังมีอัตราการเติบโตเมื่อเทียบกับเบียร์ตัวอื่นๆ
อย่างไรก็ตามคาดว่าทุกค่ายคงเน้นแผนประคับประคองมากกว่า และหวังว่าสถานการณ์ตลาดเบียร์จะกลับมาฟื้นตัวได้ในช่วงหลังออกพรรษา และไตรมาส 4 ส่วนการแพร่ระบาดไข้หวัด 2009 มั่นใจว่าจะไม่ส่งผลกระทบต่อเทศกาลเบียร์การ์เด้น เนื่องจากคนไทยมีการปรับตัวได้และต้องการออกมาเฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปลายปี
****ไฮเนเก้นชี้ตลาดเบียร์แข่งเดือด ****
แหล่งข่าวจากบริษัท ไทยเอเชีย แปซิฟิค บริเวอรี่ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบียร์ไฮเนเก้น ไทเกอร์ และเชียร์ เปิดเผยถึงแผนการประมูลพื้นที่ลานเบียร์ ที่ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์ว่า ได้มีการประมูลเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ส่วนจะมีการพิจารณาว่าเป็นลานเบียร์ไฮเนเก้นหรือไทเกอร์หรือไม่นั้นอยู่ระหว่างการพิจารณา
หลังจากปีที่ผ่านมาไฮเนเก้นประมูลพื้นที่ข้างบนเซ็นทรัลเวิลด์ หรือบนชั้นที่ 23 และไทเกอร์จัดลานเบียร์หน้าเซ็นทรัลเวิลด์
สำหรับสถานการณ์แข่งขันตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงปลายปีนี้ คาดว่าจะมีความรุนแรงโดยเฉพาะการจัดกิจกรรม โปรโมชัน ชนิดที่เรียกว่าเทกระจาดกันทุกค่าย โดยงัดลูกเล่นต่างๆ ขึ้นมาชักจูงใจ ทั้งนี้ เพื่อกระตุ้นการรับรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย และช่วงชิงกำลังการซื้อของผู้บริโภค หลังจากสถานการณ์ตลาดเบียร์มูลค่า 1 แสนล้านบาท แทบไม่มีอัตราการเติบโต
ส่วนพฤติกรรมของผู้บริโภคเชื่อว่าเริ่มกลับมาจับจ่ายใช้สอย โดยเฉพาะในช่วงปลายปีนี้เพราะเป็นเทศกาลเฉลิมฉลองส่งท้ายปลายปีและต้อนรับปีใหม่ และในจิตวิทยาเชื่อว่าอารมณ์ของคนไทยเริ่มผ่อนคลายความตรึงเครียด จากในช่วงเดือนเมษายน เกิดเหตุการณ์จลาจลจากปัญหาการเมือง โดยมองว่าผู้บริโภคมีกำลังการซื้อแต่แค่ชะลอการจับจ่ายในช่วงที่เกิดวิกฤตเศรษฐกิจ
