ASTVผู้จัดการรายวัน-“พาณิชย์”จัดทีมโรดโชว์ประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทยในญี่ปุ่น โชว์ไฮไลต์สาธิตการหุงข้าวพร้อมเปิดให้ชิมร่วมกับอาหารไทย หวังกระตุ้นให้รู้จักและซื้อข้าวหอมมะลิไทยเพิ่มขึ้น
นางสาวชุติมา บุณยประภัศร รักษาการอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า ระหว่างวันที่ 16-17 พ.ค.2552 กรมฯ ได้จัดคณะผู้แทนการค้า เดินทางไปจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทยในงานเทศกาลไทย ณ สวนโยโยงิ ประเทศญี่ปุ่น เพื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ให้ข้าวหอมมะลิไทยเป็นที่รู้จักในตลาดญี่ปุ่น และกระตุ้นการบริโภคข้าวหอมมะลิไทยให้เพิ่มมากขึ้น
ทั้งนี้ ในการจัดงานจะมีการจัดนิทรรศการเพื่อประชาสัมพันธ์ เผยแพร่เกี่ยวกับแหล่งผลิต คุณค่าทางโภชนาการ คุณภาพและมาตรฐานข้าวหอมมะลิไทย รวมทั้งเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย วิธีการหุงข้าวหอมมะลิไทยและรายการอาหารที่ทำจากข้าวหอมมะลิไทย
“ไฮไลต์ของงานนี้ จะมีการสาธิตการหุงข้าวหอมมะลิไทยเพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้ชิมร่วมกับอาหารไทย ซึ่งจะเป็นการโปรโมตข้าวหอมมะลิไทยให้เป็นที่รู้จักไปพร้อมๆ กับอาหารไทย และจะจัดแสดงวีดิทัศน์วิธีการหุงข้าวหอมมะลิไทยเป็นภาษาญี่ปุ่น เพื่อให้คนญี่ปุ่นที่ซื้อข้าวหอมมะลิไทยไปรับประทานที่บ้าน จะได้หุงข้าวเป็น”นางสาวชุติมากล่าว
นอกจากนี้ จะมีการจัดแสดงตัวอย่างข้าวหอมมะลิไทย ข้าวที่มีคุณลักษณะพิเศษ ได้แก่ ข้าวที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) และข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น ข้าวไรซ์เบอรี่และข้าวสินเหล็ก เป็นต้น
สำหรับญี่ปุ่น เป็นตลาดนำเข้าข้าวหอมมะลิไทยรายสำคัญ และมีแนวโน้มการนำเข้าเพิ่มขึ้น โดยข้าวหอมมะลิไทยส่วนใหญ่ถูกนำไปใช้ในร้านอาหารไทยที่มีอยู่ในญี่ปุ่นเป็นจำนวนมาก และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ขณะเดียวกัน เริ่มเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวที่เคยเดินทางมาประเทศไทย และได้มีโอกาสรับประทานข้าวหอมมะลิไทย
นางสาวชุติมา บุณยประภัศร รักษาการอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า ระหว่างวันที่ 16-17 พ.ค.2552 กรมฯ ได้จัดคณะผู้แทนการค้า เดินทางไปจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทยในงานเทศกาลไทย ณ สวนโยโยงิ ประเทศญี่ปุ่น เพื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ให้ข้าวหอมมะลิไทยเป็นที่รู้จักในตลาดญี่ปุ่น และกระตุ้นการบริโภคข้าวหอมมะลิไทยให้เพิ่มมากขึ้น
ทั้งนี้ ในการจัดงานจะมีการจัดนิทรรศการเพื่อประชาสัมพันธ์ เผยแพร่เกี่ยวกับแหล่งผลิต คุณค่าทางโภชนาการ คุณภาพและมาตรฐานข้าวหอมมะลิไทย รวมทั้งเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย วิธีการหุงข้าวหอมมะลิไทยและรายการอาหารที่ทำจากข้าวหอมมะลิไทย
“ไฮไลต์ของงานนี้ จะมีการสาธิตการหุงข้าวหอมมะลิไทยเพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้ชิมร่วมกับอาหารไทย ซึ่งจะเป็นการโปรโมตข้าวหอมมะลิไทยให้เป็นที่รู้จักไปพร้อมๆ กับอาหารไทย และจะจัดแสดงวีดิทัศน์วิธีการหุงข้าวหอมมะลิไทยเป็นภาษาญี่ปุ่น เพื่อให้คนญี่ปุ่นที่ซื้อข้าวหอมมะลิไทยไปรับประทานที่บ้าน จะได้หุงข้าวเป็น”นางสาวชุติมากล่าว
นอกจากนี้ จะมีการจัดแสดงตัวอย่างข้าวหอมมะลิไทย ข้าวที่มีคุณลักษณะพิเศษ ได้แก่ ข้าวที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) และข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น ข้าวไรซ์เบอรี่และข้าวสินเหล็ก เป็นต้น
สำหรับญี่ปุ่น เป็นตลาดนำเข้าข้าวหอมมะลิไทยรายสำคัญ และมีแนวโน้มการนำเข้าเพิ่มขึ้น โดยข้าวหอมมะลิไทยส่วนใหญ่ถูกนำไปใช้ในร้านอาหารไทยที่มีอยู่ในญี่ปุ่นเป็นจำนวนมาก และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ขณะเดียวกัน เริ่มเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวที่เคยเดินทางมาประเทศไทย และได้มีโอกาสรับประทานข้าวหอมมะลิไทย
