เอเอฟพี - ถึงแม้ประเทศฝรั่งเศสจะมีอัตราส่วนผู้หญิงซึ่งมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ในทางการแพทย์สูงที่สุดในยุโรป แต่มีเพียงครึ่งเดียวเท่านั้นในหมู่พวกเธอที่คิดว่าตัวเองผอมเกินไป ทั้งนี้จากผลวิจัยชิ้นล่าสุด ที่เผยแพร่เมื่อวันพุธ (22)
ตรงกันข้ามกับประเทศอื่น ๆ ในยุโรป อย่างเช่นอังกฤษและโปรตุเกส ผู้หญิงที่หลงคิดว่าตนเองผอมแห้งจนเหลือแต่หนังหุ้มกระดูก มีจำนวนมากมายกว่าที่เป็นเช่นนั้นจริง ๆ
"นี่แสดงให้เห็นว่า น้ำหนักตัวที่เหมาะสมในความคิดของชาวฝรั่งเศส อยู่ต่ำกว่าประเทศอื่น ๆ มาก" ทิโบต์ เดอ แซงต์ ปอล ผู้เขียนรายงานผลศึกษาครั้งนี้กล่าว
"หากคนฝรั่งเศสรู้สึกว่าตนเองอ้วนแล้วละก้อ ลองเดินทางไปที่สหรัฐฯ (ซึ่งมีอัตราความอ้วนสูงมาก ๆ) ดูสิ เขาอาจจะไม่คิดว่าตัวเองมีน้ำหนักเกินอีกเลย" นักวิจัยจากสถาบันศึกษาสถิติประชากรแห่งชาติของฝรั่งเศสผู้นี้บอกกับเอเอฟพี
ผลศึกษาชิ้นนี้ยังเผยให้ความแตกต่างที่ใหญ่โตระหว่างเพศหญิงกับเพศชาย ทั้งในด้านภววิสัยและอัตวิสัย
ในยุโรปตะวันตกนั้น น้ำหนักตัวโดยเฉลี่ยของผู้ชายในทุก ๆ ประเทศ ยกเว้นฝรั่งเศสและเนเธอร์แลนด์ ถูกจัดว่ามี "น้ำหนักเกิน" ทั้งนี้เมื่อวัดตามมาตรฐานขององค์การอนามัยโลก (ฮู)
ในทางตรงกันข้าม มีเพียงผู้หญิงในสามชาติเท่านั้นคืออังกฤษ, กรีซและโปรตุเกส ที่น้ำหนักตัวเกินกว่ามาตรฐาน โดยมีเพียงเนเธอร์แลนด์เท่านั้นที่ผู้หญิงอ้วนถ้วนสมบูรณ์กว่าเพศตรงข้าม
ฝรั่งเศสเป็นประเทศหนึ่ง ที่น้ำหนักตัวของทั้งหญิงและชาย ถูกจัดอยู่ในเกณฑ์ปกติ และเป็นชาติเดียวที่ผู้หญิงมากกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ มี "น้ำหนักน้อย" กว่าเกณฑ์
องค์การอนามันโลกกำหนดมาตรฐานสากลในการประเมินน้ำหนักตัวด้วยดัชนีมวลกาย (Body Mass Index) โดยคำนวณจากการนำน้ำหนักตัวซึ่งมีหน่วยเป็นกิโลกรัม หารด้วยความสูงซึ่งมีหน่วยเป็นเมตรยกกำลังสอง
ดัชนีมวลกายซึ่งอยู่ในระหว่าง 25 - 30 ถือว่ามีน้ำหนักเกิน, 30 ขึ้นไปเป็นโรคอ้วน โดยดัชนีปกติจะอยู่ระหว่าง 18.5 - 24.9
ผลวิจัยล่าสุดนี้ยังเผยด้วยว่า หญิงและชายจะรับรู้ถึงน้ำหนักตัวที่มากหรือน้อยไปของตนเองด้วยทัศนะที่ไม่เหมือนกัน
"ผู้ชายมักจะกังวลกับร่างกายของตนเอง เมื่อมีน้ำหนักต่ำกว่ามาตรฐาน แต่เมื่อน้ำหนักเกิน พวกผู้ชายจะไม่รู้สึกว่าเป็นปัญหา" เดอ แซงต์ ปอลกล่าว พร้อมเสริมว่า ไม่นับรวมพวกมีอาการโรคอ้วนอย่างชัดเจน
"แต่เมื่อผู้หญิงมีน้ำหนักน้อยเกินไป พวกเธอจะไม่รู้สึกกังวลเลย แต่ทันที่ที่ก้าวสู่จุดที่น้ำหนักตัวเกิน พวกเธอจะรู้สึกว่ายอมรับไม่ได้"
ความเชื่อเหล่านี้ปรากฎชัดในทั้ง 15 ประเทศยุโรป ซึ่งครอบคลุมในการศึกษาวิจัยครั้งนี้ โดยที่ฝรั่งเศสดูจะโดดเด่นมากว่าชาติอื่น ๆ
นอกจากนี้ เดอ แซงต์ ปอล ยังชี้ให้เห็นถึงสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่ทรงอิทธิพล ซึ่งสนับสนุนทัศนคติที่แตกต่างเหล่านี้ ถึงแม้ยากเกินจะชี้ชัดว่าเป็นเหตุหรือเป็นผล
นักวิจัยผู้นี้กล่าวว่า สำหรับผู้หญิงแล้ว ร่างกายเกี่ยวข้องกับความงาม และความสวยงามคือจะต้องผอม
แต่สำหรับฝ่ายชาย การแบกน้ำหนักตัว เป็นสิ่งที่ตัวเองรู้สึกและก็เป็นที่เข้าใจของคนอื่นด้วย - ไม่ว่าจะตั้งใจหรือไม่ก็ตาม - ว่าเป็นการชี้วัดความแข็งแกร่ง
ตรงกันข้ามกับประเทศอื่น ๆ ในยุโรป อย่างเช่นอังกฤษและโปรตุเกส ผู้หญิงที่หลงคิดว่าตนเองผอมแห้งจนเหลือแต่หนังหุ้มกระดูก มีจำนวนมากมายกว่าที่เป็นเช่นนั้นจริง ๆ
"นี่แสดงให้เห็นว่า น้ำหนักตัวที่เหมาะสมในความคิดของชาวฝรั่งเศส อยู่ต่ำกว่าประเทศอื่น ๆ มาก" ทิโบต์ เดอ แซงต์ ปอล ผู้เขียนรายงานผลศึกษาครั้งนี้กล่าว
"หากคนฝรั่งเศสรู้สึกว่าตนเองอ้วนแล้วละก้อ ลองเดินทางไปที่สหรัฐฯ (ซึ่งมีอัตราความอ้วนสูงมาก ๆ) ดูสิ เขาอาจจะไม่คิดว่าตัวเองมีน้ำหนักเกินอีกเลย" นักวิจัยจากสถาบันศึกษาสถิติประชากรแห่งชาติของฝรั่งเศสผู้นี้บอกกับเอเอฟพี
ผลศึกษาชิ้นนี้ยังเผยให้ความแตกต่างที่ใหญ่โตระหว่างเพศหญิงกับเพศชาย ทั้งในด้านภววิสัยและอัตวิสัย
ในยุโรปตะวันตกนั้น น้ำหนักตัวโดยเฉลี่ยของผู้ชายในทุก ๆ ประเทศ ยกเว้นฝรั่งเศสและเนเธอร์แลนด์ ถูกจัดว่ามี "น้ำหนักเกิน" ทั้งนี้เมื่อวัดตามมาตรฐานขององค์การอนามัยโลก (ฮู)
ในทางตรงกันข้าม มีเพียงผู้หญิงในสามชาติเท่านั้นคืออังกฤษ, กรีซและโปรตุเกส ที่น้ำหนักตัวเกินกว่ามาตรฐาน โดยมีเพียงเนเธอร์แลนด์เท่านั้นที่ผู้หญิงอ้วนถ้วนสมบูรณ์กว่าเพศตรงข้าม
ฝรั่งเศสเป็นประเทศหนึ่ง ที่น้ำหนักตัวของทั้งหญิงและชาย ถูกจัดอยู่ในเกณฑ์ปกติ และเป็นชาติเดียวที่ผู้หญิงมากกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ มี "น้ำหนักน้อย" กว่าเกณฑ์
องค์การอนามันโลกกำหนดมาตรฐานสากลในการประเมินน้ำหนักตัวด้วยดัชนีมวลกาย (Body Mass Index) โดยคำนวณจากการนำน้ำหนักตัวซึ่งมีหน่วยเป็นกิโลกรัม หารด้วยความสูงซึ่งมีหน่วยเป็นเมตรยกกำลังสอง
ดัชนีมวลกายซึ่งอยู่ในระหว่าง 25 - 30 ถือว่ามีน้ำหนักเกิน, 30 ขึ้นไปเป็นโรคอ้วน โดยดัชนีปกติจะอยู่ระหว่าง 18.5 - 24.9
ผลวิจัยล่าสุดนี้ยังเผยด้วยว่า หญิงและชายจะรับรู้ถึงน้ำหนักตัวที่มากหรือน้อยไปของตนเองด้วยทัศนะที่ไม่เหมือนกัน
"ผู้ชายมักจะกังวลกับร่างกายของตนเอง เมื่อมีน้ำหนักต่ำกว่ามาตรฐาน แต่เมื่อน้ำหนักเกิน พวกผู้ชายจะไม่รู้สึกว่าเป็นปัญหา" เดอ แซงต์ ปอลกล่าว พร้อมเสริมว่า ไม่นับรวมพวกมีอาการโรคอ้วนอย่างชัดเจน
"แต่เมื่อผู้หญิงมีน้ำหนักน้อยเกินไป พวกเธอจะไม่รู้สึกกังวลเลย แต่ทันที่ที่ก้าวสู่จุดที่น้ำหนักตัวเกิน พวกเธอจะรู้สึกว่ายอมรับไม่ได้"
ความเชื่อเหล่านี้ปรากฎชัดในทั้ง 15 ประเทศยุโรป ซึ่งครอบคลุมในการศึกษาวิจัยครั้งนี้ โดยที่ฝรั่งเศสดูจะโดดเด่นมากว่าชาติอื่น ๆ
นอกจากนี้ เดอ แซงต์ ปอล ยังชี้ให้เห็นถึงสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่ทรงอิทธิพล ซึ่งสนับสนุนทัศนคติที่แตกต่างเหล่านี้ ถึงแม้ยากเกินจะชี้ชัดว่าเป็นเหตุหรือเป็นผล
นักวิจัยผู้นี้กล่าวว่า สำหรับผู้หญิงแล้ว ร่างกายเกี่ยวข้องกับความงาม และความสวยงามคือจะต้องผอม
แต่สำหรับฝ่ายชาย การแบกน้ำหนักตัว เป็นสิ่งที่ตัวเองรู้สึกและก็เป็นที่เข้าใจของคนอื่นด้วย - ไม่ว่าจะตั้งใจหรือไม่ก็ตาม - ว่าเป็นการชี้วัดความแข็งแกร่ง
