ผู้จัดการรายวัน – มอสเบอร์เกอร์ตีปีก วาดแผน 12 ปี ผุดรวม 70 สาขา มั่นใจหากเศรษฐกิจไทยไม่แกว่ง การเมืองไม่ยุ่ง เปิดได้แน่ ปีนี้เตรียมเปิดอีก 2 สาขา ลุยชานเมือง แย้มรายได้รวมปีนี้ 100 ล้านบาท
นายยาซึมาสะ อาซาอิ ประธานกรรมการ บริษัท มอส ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านมอสเบอร์เกอร์ในไทย กล่าวว่า บริษัทฯวางป้าหมายในการขยายสาขาร้านมอสเบอร์เกอร์ในไทยภายในช่วง 12 ปีจะเปิดให้ได้ 70 สาขา หากประเทศไทยไม่เกิดเหตุการณ์การเมืองวุ่นวายที่ยืดเยื้อ ไม่เกิดอุติเหตุทางการเมืองบ่อยๆและเศรษฐกิจไทยเติบโตขึ้นสม่ำเสมอ มั่นใจว่าจะสามารถทำได้ เนื่องจากที่ผ่านมาปีเศษที่ดำเนินธุรกิจในไทยตลาดให้การตอบรับดีมากเหมือนตลาดประเทศอื่นที่ขยายตัวไปทำธุรกิจ
ปัจจุบันมีร้านมอสเบอร์เกอร์ที่เปิดบริการในญี่ปุ่นแล้ว 1,400 สาขา, ไต้หวัน 122 สาขา, สิงค์โปร์ 22 สาขา, ฮ่องกง 7 สาขา, ไทย 3 สาขา ส่วนปีหน้าบริษัทฯแม่ที่ญี่ปุ่นเตรียมขยายกิจการไปที่อินโดนีเซีย มาเลเซียและจีนในอนาคต ส่วนในไทยนั้นเป็นการลงทุนร่วมกันระหว่างมอสเบอร์เกอร์ญี่ปุ่นกับกลุ่มนักธุรกิจชาวญี่ปุ่นในไทยเช่นนายยาซึมาสะ
สำหรับในเมืองไทย 3 สาขาที่เปิดแล้วคือที่ เซ็นทรัลเวิลด์ สยามพารากอนและเซ็นทรัลชิดลม โดยในปีนี้เตรียมเปิดอีก 2 สาขาที่ ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต มี 84 ที่นั่ง และเดอะมอลล์งามวงศ์วาน มี 90 ที่นั่ง พื้นที่ 180 ตารางเมตร โดยลงทุนสาขาละประมาณ 7 ล้านบาทโดยเฉลี่ย และในปี 2552 มีแผนจะขยายอีก 4 สาขาเช่นที่ เอ็มโพเรียม เซ็นทรัลพัทยา เป็นต้น ซึ่งแต่ละสาขาจะมีรายได้ประมาณ 24-30 ล้านบาทต่อแห่งต่อปี โดยตั้งเป้าหมายปีนี้จะมีรายได้รวม 100 ล้านบาทเพิ่มจากปีที่แล้วที่มีประมาณ 37 ล้านบาท โดยใช้งบการตลาด 3% จากยอดขาย
“จุดเด่นของมอสเบอร์เกอร์เป็นร้านอาหารแบบฟาสท์แคชวลฟู้ด ที่บริการเร็วแบบฟาสต์ฟู้ด แต่ทำอาหารเมื่อลูกค้าสั่งเท่านั้นไม่ได้ทำแช่แข็งเอาไว้ แตกต่างจากร้านเบอร์เกอร์อื่นทั่วไป อีกทั้งเน้นเมนูสุขภาพซึ่งเป็นเทรนด์ที่ได้รับการตอบรับที่ดีเช่นเดียวกับในญี่ปุ่น เจาะกลุ่มเป้าหมายผู้หญิงอายุ 20-40 ปีเป็นกลุ่มหลัก ซึ่งราคาจำหน่ายนั้นถูกกว่าในญี่ปุ่น 30% ในไทยนั้นมีประมาณ 25 เมนู ขณะที่ในญี่ปุ่นมีถึง 100 กว่าเมนู ซึ่งจะทยอยเปิดตัวเมนูใหม่ๆเพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น”
ล่าสุดมอสเบอร์เกอร์ได้เปิดตัวเมนูใหม่ เลททิช เบอร์เกอร์ (Lettuce Burger) ชุดเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพ ในรูปแบบของการนำผักสดคุณภาพดีจากเชียงใหม่มาใช้แทนขนมปัง มีหลายชุดคือ บีฟชีสเลททิชเบอร์เกอร์ 49 บาท, ฟิชเลททิชเบอร์เกอร์ 59 บาท, เทอริยากิชิกเก้นเลททิชเบอร์เกอร์ 69 บาทและ พอร์คคัทเลททิชเบอร์เกอร์ 79 บาท พร้อมกับเมนูใหม่คือ มิเนอรัลสลัด คริสปี้ชิกเก้นสลัด เป็นต้น
นายยาซึมาสะ อาซาอิ ประธานกรรมการ บริษัท มอส ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านมอสเบอร์เกอร์ในไทย กล่าวว่า บริษัทฯวางป้าหมายในการขยายสาขาร้านมอสเบอร์เกอร์ในไทยภายในช่วง 12 ปีจะเปิดให้ได้ 70 สาขา หากประเทศไทยไม่เกิดเหตุการณ์การเมืองวุ่นวายที่ยืดเยื้อ ไม่เกิดอุติเหตุทางการเมืองบ่อยๆและเศรษฐกิจไทยเติบโตขึ้นสม่ำเสมอ มั่นใจว่าจะสามารถทำได้ เนื่องจากที่ผ่านมาปีเศษที่ดำเนินธุรกิจในไทยตลาดให้การตอบรับดีมากเหมือนตลาดประเทศอื่นที่ขยายตัวไปทำธุรกิจ
ปัจจุบันมีร้านมอสเบอร์เกอร์ที่เปิดบริการในญี่ปุ่นแล้ว 1,400 สาขา, ไต้หวัน 122 สาขา, สิงค์โปร์ 22 สาขา, ฮ่องกง 7 สาขา, ไทย 3 สาขา ส่วนปีหน้าบริษัทฯแม่ที่ญี่ปุ่นเตรียมขยายกิจการไปที่อินโดนีเซีย มาเลเซียและจีนในอนาคต ส่วนในไทยนั้นเป็นการลงทุนร่วมกันระหว่างมอสเบอร์เกอร์ญี่ปุ่นกับกลุ่มนักธุรกิจชาวญี่ปุ่นในไทยเช่นนายยาซึมาสะ
สำหรับในเมืองไทย 3 สาขาที่เปิดแล้วคือที่ เซ็นทรัลเวิลด์ สยามพารากอนและเซ็นทรัลชิดลม โดยในปีนี้เตรียมเปิดอีก 2 สาขาที่ ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต มี 84 ที่นั่ง และเดอะมอลล์งามวงศ์วาน มี 90 ที่นั่ง พื้นที่ 180 ตารางเมตร โดยลงทุนสาขาละประมาณ 7 ล้านบาทโดยเฉลี่ย และในปี 2552 มีแผนจะขยายอีก 4 สาขาเช่นที่ เอ็มโพเรียม เซ็นทรัลพัทยา เป็นต้น ซึ่งแต่ละสาขาจะมีรายได้ประมาณ 24-30 ล้านบาทต่อแห่งต่อปี โดยตั้งเป้าหมายปีนี้จะมีรายได้รวม 100 ล้านบาทเพิ่มจากปีที่แล้วที่มีประมาณ 37 ล้านบาท โดยใช้งบการตลาด 3% จากยอดขาย
“จุดเด่นของมอสเบอร์เกอร์เป็นร้านอาหารแบบฟาสท์แคชวลฟู้ด ที่บริการเร็วแบบฟาสต์ฟู้ด แต่ทำอาหารเมื่อลูกค้าสั่งเท่านั้นไม่ได้ทำแช่แข็งเอาไว้ แตกต่างจากร้านเบอร์เกอร์อื่นทั่วไป อีกทั้งเน้นเมนูสุขภาพซึ่งเป็นเทรนด์ที่ได้รับการตอบรับที่ดีเช่นเดียวกับในญี่ปุ่น เจาะกลุ่มเป้าหมายผู้หญิงอายุ 20-40 ปีเป็นกลุ่มหลัก ซึ่งราคาจำหน่ายนั้นถูกกว่าในญี่ปุ่น 30% ในไทยนั้นมีประมาณ 25 เมนู ขณะที่ในญี่ปุ่นมีถึง 100 กว่าเมนู ซึ่งจะทยอยเปิดตัวเมนูใหม่ๆเพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น”
ล่าสุดมอสเบอร์เกอร์ได้เปิดตัวเมนูใหม่ เลททิช เบอร์เกอร์ (Lettuce Burger) ชุดเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพ ในรูปแบบของการนำผักสดคุณภาพดีจากเชียงใหม่มาใช้แทนขนมปัง มีหลายชุดคือ บีฟชีสเลททิชเบอร์เกอร์ 49 บาท, ฟิชเลททิชเบอร์เกอร์ 59 บาท, เทอริยากิชิกเก้นเลททิชเบอร์เกอร์ 69 บาทและ พอร์คคัทเลททิชเบอร์เกอร์ 79 บาท พร้อมกับเมนูใหม่คือ มิเนอรัลสลัด คริสปี้ชิกเก้นสลัด เป็นต้น
