มอสเบอร์เกอร์ ตีปีก วาดแผน 12 ปี ผุดรวม 70 สาขา มั่นใจหากเศรษฐกิจไทยไม่แกว่ง การเมืองไม่ยุ่ง เปิดได้แน่ ปีนี้เตรียมเปิดอีก 2 สาขา ลุยชานเมือง แย้มรายได้รวมปีนี้ 100 ล้านบาท
นายยาซึมาสะ อาซาอิ ประธานกรรมการ บริษัท มอส ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านมอสเบอร์เกอร์ในไทย กล่าวว่า บริษัทวางป้าหมายในการขยายสาขาร้านมอสเบอร์เกอร์ในไทยภายในช่วง 12 ปี จะเปิดให้ได้ 70 สาขา หากประเทศไทยไม่เกิดเหตุการณ์การเมืองวุ่นวายที่ยืดเยื้อ ไม่เกิดอุบัติเหตุทางการเมืองบ่อยๆ และเศรษฐกิจไทยเติบโตขึ้นสม่ำเสมอ มั่นใจว่า จะสามารถทำได้ เนื่องจากที่ผ่านมาปีเศษที่ดำเนินธุรกิจในไทยตลาดให้การตอบรับดีมากเหมือนตลาดประเทศอื่นที่ขยายตัวไปทำธุรกิจ
ปัจจุบันมีร้านมอสเบอร์เกอร์ ที่เปิดบริการในญี่ปุ่นแล้ว 1,400 สาขา, ไต้หวัน 122 สาขา, สิงคโปร์ 22 สาขา, ฮ่องกง 7 สาขา, ไทย 3 สาขา ส่วนปีหน้าบริษัทแม่ที่ญี่ปุ่นเตรียมขยายกิจการไปที่อินโดนีเซีย มาเลเซีย และจีน ในอนาคต ส่วนในไทยนั้นเป็นการลงทุนร่วมกันระหว่างมอสเบอร์เกอร์ญี่ปุ่น กับกลุ่มนักธุรกิจชาวญี่ปุ่นในไทย เช่น นายยาซึมาสะ
สำหรับในเมืองไทย 3 สาขาที่เปิดแล้ว คือ ที่ เซ็นทรัลเวิลด์ สยามพารากอน และ เซ็นทรัลชิดลม โดยในปีนี้เตรียมเปิดอีก 2 สาขาที่ ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต มี 84 ที่นั่ง และเดอะมอลล์งามวงศ์วาน มี 90 ที่นั่ง พื้นที่ 180 ตารางเมตร โดยลงทุนสาขาละประมาณ 7 ล้านบาท โดยเฉลี่ย และในปี 2552 มีแผนจะขยายอีก 4 สาขา เช่นที่ เอ็มโพเรียม เซ็นทรัลพัทยา เป็นต้น ซึ่งแต่ละสาขาจะมีรายได้ประมาณ 24-30 ล้านบาทต่อแห่งต่อปี โดยตั้งเป้าหมายปีนี้จะมีรายได้รวม 100 ล้านบาท เพิ่มจากปีที่แล้วที่มีประมาณ 37 ล้านบาท โดยใช้งบการตลาด 3% จากยอดขาย
“จุดเด่นของมอสเบอร์เกอร์เป็นร้านอาหารแบบฟาสต์แคชวลฟูด ที่บริการเร็วแบบฟาสต์ฟูด แต่ทำอาหารเมื่อลูกค้าสั่งเท่านั้นไม่ได้ทำแช่แข็งเอาไว้ แตกต่างจากร้านเบอร์เกอร์อื่นทั่วไป อีกทั้งเน้นเมนูสุขภาพซึ่งเป็นเทรนด์ที่ได้รับการตอบรับที่ดีเช่นเดียวกับในญี่ปุ่น เจาะกลุ่มเป้าหมายผู้หญิงอายุ 20-40 ปีเป็นกลุ่มหลัก ซึ่งราคาจำหน่ายนั้นถูกกว่าในญี่ปุ่น 30% ในไทยนั้นมีประมาณ 25 เมนู ขณะที่ในญี่ปุ่นมีถึง 100 กว่าเมนู ซึ่งจะทยอยเปิดตัวเมนูใหม่ๆ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น”
ล่าสุด มอสเบอร์เกอร์ได้เปิดตัวเมนูใหม่ เลททิช เบอร์เกอร์ (Lettuce Burger) ชุดเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพ ในรูปแบบของการนำผักสดคุณภาพดีจากเชียงใหม่มาใช้แทนขนมปัง มีหลายชุดคือ บีฟชีสเลททิชเบอร์เกอร์ 49 บาท, ฟิชเลททิชเบอร์เกอร์ 59 บาท, เทอริยากิชิกเก้นเลททิชเบอร์เกอร์ 69 บาท และ พอร์คคัทเลททิชเบอร์เกอร์ 79 บาท พร้อมกับเมนูใหม่ คือ มิเนอรัลสลัด คริสปี้ชิกเก้นสลัด เป็นต้น
นายยาซึมาสะ อาซาอิ ประธานกรรมการ บริษัท มอส ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านมอสเบอร์เกอร์ในไทย กล่าวว่า บริษัทวางป้าหมายในการขยายสาขาร้านมอสเบอร์เกอร์ในไทยภายในช่วง 12 ปี จะเปิดให้ได้ 70 สาขา หากประเทศไทยไม่เกิดเหตุการณ์การเมืองวุ่นวายที่ยืดเยื้อ ไม่เกิดอุบัติเหตุทางการเมืองบ่อยๆ และเศรษฐกิจไทยเติบโตขึ้นสม่ำเสมอ มั่นใจว่า จะสามารถทำได้ เนื่องจากที่ผ่านมาปีเศษที่ดำเนินธุรกิจในไทยตลาดให้การตอบรับดีมากเหมือนตลาดประเทศอื่นที่ขยายตัวไปทำธุรกิจ
ปัจจุบันมีร้านมอสเบอร์เกอร์ ที่เปิดบริการในญี่ปุ่นแล้ว 1,400 สาขา, ไต้หวัน 122 สาขา, สิงคโปร์ 22 สาขา, ฮ่องกง 7 สาขา, ไทย 3 สาขา ส่วนปีหน้าบริษัทแม่ที่ญี่ปุ่นเตรียมขยายกิจการไปที่อินโดนีเซีย มาเลเซีย และจีน ในอนาคต ส่วนในไทยนั้นเป็นการลงทุนร่วมกันระหว่างมอสเบอร์เกอร์ญี่ปุ่น กับกลุ่มนักธุรกิจชาวญี่ปุ่นในไทย เช่น นายยาซึมาสะ
สำหรับในเมืองไทย 3 สาขาที่เปิดแล้ว คือ ที่ เซ็นทรัลเวิลด์ สยามพารากอน และ เซ็นทรัลชิดลม โดยในปีนี้เตรียมเปิดอีก 2 สาขาที่ ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต มี 84 ที่นั่ง และเดอะมอลล์งามวงศ์วาน มี 90 ที่นั่ง พื้นที่ 180 ตารางเมตร โดยลงทุนสาขาละประมาณ 7 ล้านบาท โดยเฉลี่ย และในปี 2552 มีแผนจะขยายอีก 4 สาขา เช่นที่ เอ็มโพเรียม เซ็นทรัลพัทยา เป็นต้น ซึ่งแต่ละสาขาจะมีรายได้ประมาณ 24-30 ล้านบาทต่อแห่งต่อปี โดยตั้งเป้าหมายปีนี้จะมีรายได้รวม 100 ล้านบาท เพิ่มจากปีที่แล้วที่มีประมาณ 37 ล้านบาท โดยใช้งบการตลาด 3% จากยอดขาย
“จุดเด่นของมอสเบอร์เกอร์เป็นร้านอาหารแบบฟาสต์แคชวลฟูด ที่บริการเร็วแบบฟาสต์ฟูด แต่ทำอาหารเมื่อลูกค้าสั่งเท่านั้นไม่ได้ทำแช่แข็งเอาไว้ แตกต่างจากร้านเบอร์เกอร์อื่นทั่วไป อีกทั้งเน้นเมนูสุขภาพซึ่งเป็นเทรนด์ที่ได้รับการตอบรับที่ดีเช่นเดียวกับในญี่ปุ่น เจาะกลุ่มเป้าหมายผู้หญิงอายุ 20-40 ปีเป็นกลุ่มหลัก ซึ่งราคาจำหน่ายนั้นถูกกว่าในญี่ปุ่น 30% ในไทยนั้นมีประมาณ 25 เมนู ขณะที่ในญี่ปุ่นมีถึง 100 กว่าเมนู ซึ่งจะทยอยเปิดตัวเมนูใหม่ๆ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น”
ล่าสุด มอสเบอร์เกอร์ได้เปิดตัวเมนูใหม่ เลททิช เบอร์เกอร์ (Lettuce Burger) ชุดเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพ ในรูปแบบของการนำผักสดคุณภาพดีจากเชียงใหม่มาใช้แทนขนมปัง มีหลายชุดคือ บีฟชีสเลททิชเบอร์เกอร์ 49 บาท, ฟิชเลททิชเบอร์เกอร์ 59 บาท, เทอริยากิชิกเก้นเลททิชเบอร์เกอร์ 69 บาท และ พอร์คคัทเลททิชเบอร์เกอร์ 79 บาท พร้อมกับเมนูใหม่ คือ มิเนอรัลสลัด คริสปี้ชิกเก้นสลัด เป็นต้น
