ผุดโครงการ “เชฟลูกกรงเหล็ก” ผู้ต้องขังแข่งทำอาหารในเรือนจำ พัฒนาฝีมือเป็นอาชีพ

MGR Online - รมว.ยุติธรรม เสนอจัดแข่งขัน “เชฟลูกกรงเหล็ก” ทำอาหารเรือนจำทั่วประเทศ ฝึกฝนพัฒนาสร้างอาชีพของตัวเองหลังได้รับการปล่อยตัว

วันนี้ (5 ส.ค.) นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงยุติธรรม (รมว.ยธ.) เปิดเผยว่า จากการศึกษาในเรื่องของการสร้างอาชีพให้แก่ผู้ต้องขัง พบว่ามีปัญหาติดขัดที่ไม่สามารถทำงานภายนอกได้เมื่อพ้นโทษ เพราะติดกฎหมายทางด้านวิชาชีพเลยทำให้ขาดโอกาส ดังนั้น ตนในฐานะผู้กำกับดูแลกรมราชทัณฑ์ต้องหาทางเพิ่มโอกาสทางอาชีพ จึงมีแนวคิดที่จะจัดตั้งโครงการ “เชฟลูกกรงเหล็ก” เพื่อจัดแข่งขันการทำอาหารเรือนจำทั่วประเทศ เพื่อฝึกฝนต่อยอดให้ผู้ต้องขังทำอาหารเป็นและพัฒนาจนเป็นเชฟได้ เป็นอีกอาชีพหนึ่งที่ตลาดมีความต้องการ ทั้งยังสามารถต่อยอดเป็นอาชีพไปจนถึงเป็นเจ้าของกิจการมีรายได้ที่มากกว่าการไปรับจ้าง

“จากการแต่งตั้งนายโฆสิต สุวินิจจิต ประธานอนุกรรมการศึกษาแนวทางการจัดตั้งนิคมอุตสาหกรรมราชทัณฑ์ เขาได้เดินทางไปยังเรือนจำทั่วประเทศเพื่อศึกษาหาช่องทางการสร้างอาชีพต่างๆ พบว่าการเป็นเชฟจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ต้องขัง ขณะนี้ได้พูดคุยกับสมาคมเชฟประเทศไทยและได้รับความสนใจที่จะเข้าร่วมในโครงการดังกล่าว และจะออกใบเซอร์ฯ ให้แก่ที่แชมป์ที่ชนะเลิศในแต่ละเรือนจำ” รมว.ยุติธรรมกล่าว

นายสมศักดิ์กล่าวต่อว่า นายกรัฐมนตรี พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา ได้ให้ความสำคัญในเรื่องการมีงานให้กับผู้ต้องขังเมื่อออกจากเรือนจำ และมีนโยบายการผลักดันให้ผู้ต้องขังไปทำงานยังต่างประเทศ การฝึกภาษา ขณะนี้ก็ได้ทำข้อตกลงร่วมกับกระทรวงแรงงานแล้ว ตนในฐานะรัฐมนตรีที่กำกับดูแลกระทรวงยุติธรรมขอยืนยันว่าให้ความสำคัญต่อการสร้างวิชาชีพให้แก่ผู้ต้องขัง เราจะไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง เพราะตนมีหน้าที่นำผู้ต้องขังคืนสู่สังคม ให้เขามีชีวิตที่ดีมีรายได้ไม่กลับไปกระทำผิดซ้ำ