“บียอนด์ เบอร์เกอร์” (Beyond Burger) และ “บียอนด์ ซอสเซสโรล” (Beyond Sausage Roll) เมนูทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ และเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่ไม่ต้องการรับประทานเนื้อสัตว์ พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ที่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ Beyond Meat หรือ Plant-based Meat เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ โดยใช้กระบวนการแปรรูปพืช ให้มีความใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ทั้งผิวสัมผัสและรสชาติ
นับเป็น เทรนด์การรับประทานอาหารแนวใหม่ที่ได้รับความนิยมมากในขณะนี้ ความพิเศษของเนื้อเทียมนี้คือการใช้ส่วนผสมของพืชและโปรตีนจากถั่วชนิดต่างๆ ผสมกับน้ำมันมะพร้าว น้ำมันทานตะวัน บีทรู ทมาผ่านขั้นตอนต่างๆเพื่อให้มีสีสัน ความชุ่มฉ่ำ และรสชาติเสมือนเนื้อมากที่สุด นับเป็นตัวเลือกที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารอย่าง “โปรตีน” ที่ดีต่อสุขภาพ ปราศจากส่วนผสมของถั่วเหลือง กลูเตน และจีเอ็มโอ นอกจากนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวและคอเรสเตอรอลน้อยกว่าเนื้อสัตว์อีกด้วย โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ได้นำวัตถุดิบจากธรรมชาติ Beyond Meat มารังสรรค์เป็นเมนูทางเลือกให้กับท่านที่ต้องการหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์
โดยสามารถลิ้มลองรสชาติของ บียอนด์ เบอร์เกอร์ ราคา 750 บาท++ ได้ที่ เดอะ ล็อบบี้, อควา บาร์ และ เดอะ เทอเรส ส่วน บียอนด์ ซอสเซสโรล ราคา 450 บาท++ ซื้อได้ที่ร้านมอคค่า แอนด์ มัฟฟินส์ โฉมใหม่ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ 0-2126-8866 ต่อ 1201 หรือ อีเมล: dining.asia@anantara.com เว็บไซต์ anantara.com/en/siam-bangkok
