>>จากความสำเร็จในปีที่ผ่านมาของ “ศูนย์การค้าเกษร” กับการเปิด “ปฐมบท” แห่งเทศกาลไวน์ชื่อดัง ระดับโลกที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศสอย่าง “LES VENDANGES” (เล วองดองช์) ที่ผสานรวมเรื่องราวของ “สุนทรียะแห่งเครื่องดื่มอันมีประวัติศาสตร์” ที่มีต้นกำเนิดจาก “ไร่องุ่น” สู่ความรุ่งเรืองบนถนนสายแฟชั่นและไลฟ์สไตล์ได้อย่างลงตัว ถูกนำมาถ่ายทอดให้ “คอไวน์” ในประเทศไทยได้รู้จักกับโลกของไวน์ที่เปี่ยมรสนิยมเป็นครั้งแรกภายใต้ชื่อ “GAYSORN LES VENDANGES” (เกษรเล วองดองช์)
และการกลับมาครั้งยิ่งใหญ่ประจำปีนี้ของ “GAYSORN LES VENDANGES 2016” พร้อมนำเสนอประสบการณ์ที่เหนือระดับยิ่งกว่าและเป็นมากกว่า “เทศกาลไวน์” ยกระดับสู่การเป็น “คอมมูนิตี้” ในรูปแบบ “ไวน์ วิลเลจ” ที่เปี่ยมรสนิยมและมีความแปลกแตกต่างที่สุดในเมืองไทย ที่ถ่ายทอดหลากแง่มุมของไวน์และประสบการณ์ไลฟ์สไตล์ที่หลากหลาย ภายใต้คอนเซ็ปต์ Terroir: “From the Earth to the Bottle” (แต็กคัวร์: ฟอร์ม ดิเอิร์ธ ทู เดอะบ๊อทเทิล) ในระหว่างวันที่ 27-29 ตุลาคมนี้
กรกฎ ศรีวิกรม์ ผู้ริเริ่มและสร้างสรรค์ประสบการณ์ไลฟ์สไตล์ เปี่ยมรสนิยม เปิดเผยถึงประสบการณ์ที่เหนือกว่าของ “GAYSORN LES VENDANGES 2016” ว่า “GAYSORN LES VENDANGES ถือเป็น The One and Only Event (เดอะวัน แอนด์ โอนลี อีเวนต์) ที่เราตั้งใจสร้างสรรค์ขึ้นและประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากในปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะการสร้างการจดจำด้วยการนำเสนอ “Wine Experience” (ไวน์ เอ็กซ์พีเรียนซ์) หลากหลายรูปแบบ ซึ่งทุกคนต่างรอคอยที่จะได้สัมผัสกับประสบการณ์ของถนนสายแฟชั่นและไลฟ์สไตล์ที่โคจรมาบรรจบกับเรื่องราวแห่ง “อาร์ทิซานไวน์” ชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และในปีนี้ เราได้นำเสนอ “ความพิเศษ” เพิ่มมากขึ้น โดยมุ่งหวังให้ “GAYSORN LES VENDANGES 2016” เป็นมากกว่า “เทศกาลไวน์” หากแต่เป็นการยกระดับสู่ “คอมมูนิตี้” รูปแบบใหม่ซึ่งผู้ที่มีความหลงใหลเรื่องไวน์ในเมืองไทยมีโอกาสมารวมตัวเพื่อพบปะสังสรรค์และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันอย่างใกล้ชิด ได้ใช้เวลาอย่างมีคุณค่าในการพินิจพิเคราะห์และรื่นรมย์ไปกับรสชาติอันลึกซึ้งของไวน์แต่ละชนิด ได้ดื่มด่ำกับความสุนทรีย์ในการดื่มไวน์อย่างละเมียดละไม พร้อมค้นพบรสชาติใหม่ๆ ของไวน์กว่าสองร้อยเลเบิลที่เสิร์ฟด้วยแก้วไวน์ชั้นสูงอย่าง “รีเดล” (Riedel) ท่ามกลางบรรยากาศที่สะท้อนถึงแก่นแท้ของการเป็น “ไวน์ วิลเลจ” (Wine village) ที่รายล้อมด้วยเรื่องราวของไวน์ครบทุกมิติ โดยเนรมิตศูนย์การค้าเกษรให้กลายเป็นชุมชนสำหรับผู้รักไวน์ ตกแต่งพื้นที่ในแต่ละชั้นตั้งแต่ชั้น G ถึงชั้น 2 ด้วยองค์ประกอบอันแตกต่างที่สามารถพบเห็นได้ในไร่องุ่น ไวน์เซลลาร์ ในโทนสีเข้มของถังไม้โอ๊กและเฉดสีแดงก่ำของไวน์แดงตลอดทั้ง 3 วันของการจัดงาน
สำหรับ GAYSORN LES VENDANGES 2016 นำเสนอภายใต้คอนเซ็ปต์ Terroir: “From the Earth to the Bottle” ครั้งแรกของการเผยความลับของ “Terroir”* (แต็กคัวร์)* หรือสิ่งที่หลอมรวมก่อให้เกิดเป็น “ไวน์” ซึ่งเป็นเสมือนเครื่องหมายการันตีคุณค่าในรสชาติและคุณภาพของไวน์แต่ละชนิด โดยนำเสนอความลุ่มลึกดังกล่าวผ่านไวน์ชนิดต่างๆ ที่รวบรวมไว้ถึงกว่า 200 เลเบิลซึ่งรวบรวมและคัดสรรอย่างพิถีพิถัน โดยผู้นำเข้าไวน์ชื่อดังกว่า 18 ราย
อีกทั้งยังมีไวน์ไฮไลต์ อาทิ ไวน์ประเภท Organic and Biodynamic Wines หรือไวน์ที่ทำจากองุ่นที่ผลิตขึ้นภายใต้วิธีการทางธรรมชาติทุกขั้นตอน โดยปราศจากสารเคมีหรือยาฆ่าแมลงใดๆ ที่รวบรวมไว้ในงานนี้หลายเลเบิล อาทิ ไวน์ M. Chapoutier Hermitage จาก Rhone, France | ไวน์ Robert Klingenfus, Clos de Chartreuxจาก Alsace, France
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นภายในศูนย์การค้าเกษร อาทิ กิจกรรม Fun Wine Talk หรือการบรรยายพิเศษ สําหรับผู้ที่สนใจในศิลปะการดื่มไวน์ โดย คุณธวัช สารกอง Chief Sommelier จาก Riedel Wine Bar & Cellar ซึ่งจะบรรยายวันละ 2 รอบ รอบละ 1 ชั่วโมง ตั้งวันที่ 27-29 ตุลาคม และในวันที่ 27 ตุลาคมซึ่งเป็นวัน Opening Night ศูนย์การค้าเกษรได้เชิญลูกค้าคนพิเศษ เพื่อร่วมสร้างสรรค์ไวน์คอมมูนิตี้ขึ้นในบรรยากาศของไวน์ วิลเลจ ที่เปี่ยมด้วยรสนิยม ณ บริเวณชั้น G ส่วนในวันศุกร์ที่ 28 ตุลาคม พบกับกิจกรรม Chocolate & Wine Paring ณ Riedel Wine Bar & Cellar และส่งท้ายความสนุกสนานของกิจกรรมตลอด 3 วันด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นในค่ำคืนวันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม ณ บริเวณชั้น G เพื่อปิดงาน GAYSORN LES VENDANGES 2016 ลงอย่างเป็นทางการ :: Text by FLASH
