>>ขึ้นชื่อว่า “อาหารไทย” และ “เชฟไทย” เชื่อว่าฝีไม้ลายมือรวมถึงรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย ฟิวชัน เชฟไทยต่างการันตีความอร่อยล้ำที่ไม่แพ้ชาติใด เพื่อผลักดันและสนับสนุนให้ครัวไทยดังถึงครัวโลก “Mekhong” แบรนด์เครื่องดื่มไทยระดับเวิลด์คลาส บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด จัดงานเปิดตัว Mekhong presents “Bangkok Chef Festival 2013” เปิดประสบการณ์ดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ กับ “เชฟแถวหน้าของประเทศไทย” ที่มารังสรรค์เมนูสุดพรีเมี่ยม ผ่านวัตถุดิบชั้นเลิศ รวมถึงการสร้างประสบการณ์สุดพิเศษ โดยการนำเครื่องดื่ม “ไทยสบาย” มาช่วยเพิ่มอรรถรสและความสุขในมื้ออาหาร โดยมีเหล่าเซเลบริตี้กูรูนักชิม อาทิ เฟย์ - อรชุมา ดุรงค์เดช,
ไข่มุก - ชุติมา ดุรงค์เดช, เชฟอิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์, เชฟจำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย, ประวิตร เปรื่องอักษร กูรูอาหารชื่อดัง มาร่วมงานอย่างคับคั่ง ณ ร้าน Mystique Asiatique เมื่อวันก่อน
เปิดประสบการณ์ความสุนทรีย์ทางรสชาติด้วยวัตถุดิบ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ “The Mussel Festival” โดยเชฟผู้มากด้วยประสบการณ์ เชฟเคณฑ์- อาณณฑ์ มะซังหลง Master Chef Thailand มาปรุงอาหารแบบสดๆ เริ่มด้วยเมนู สะเต๊ะหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ซึ่งปกติจะมีแต่สะเต๊ะไก่กับหมู แต่ครั้งนี้จัดมากับเมนูหอยแมลงภู่มีการหมักและใช้เครื่องเทศสั่งพิเศษในการเพิ่มรสชาติและความหอมหวน เสิร์ฟพร้อมอาจาดและน้ำจิ้มสูตรเข้มข้นรสมันถึงใจ และยำส้มโอหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ลูกผสมของยำแบบไทยและสลัดฝรั่ง เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกขี้หนู พร้อมเพิ่มความหอมของน้ำยำด้วยน้ำมันมะกอก และแจมสีสันและรสชาติสนุกขึ้นด้วยเมล็ดทับทิม ทำเอาผู้ร่วมงานต่างตื่นเต้นในความอลังการของเมนูแรกจากเชฟมากฝีมือ
จากนั้นยังมีการเปิดตัวสุดยอดเชฟแถวหน้าของเมืองไทย ที่พร้อมจะรังสรรค์เมนูสุดพิเศษในแต่ละสัปดาห์ โดยในวันศุกร์ที่ 19 กรกฎาคม 2556 พบกับเมนู ล็อบสเตอร์ผัดพริกไทยดำ และแสร้งว่าล็อบสเตอร์ สัปดาห์ที่ 4 ในวันศุกร์ที่ 2 สิงหาคม 2556 พบกับเทศกาล “Scallop Festival” โดย เชฟปุ๊-จตุพร จึงมีสุข Gold medal from Olympic Germany กับเมนู ยำถั่วพูหอยเชลล์ และ ผัดฉ่าหอยเชลล์ข้าวเกรียบกุ้ง และสัปดาห์สุดท้ายพบกับเทศกาล “Australian Beef Festival” ในวันศุกร์ที่ 16 สิงหาคม 2556 โดยทีมเชฟ Young rising star chef and his team ได้แก่ เชฟปิง-สุรกิจ เข็มแก้ว, เชฟนน-นนทวรรธ โรจนศักดิ์ชัย, เชฟจูเนียร์-อภิญญา หวังดี กับเมนู เนื้อออสซอสเขียวหวานกับพายเห็ด และยำเนื้อออสย่า
งานนี้จึงเต็มไปด้วยเหล่าเซเลบริตี้นักชิม ผู้คลั่งไคล้ในรสฝีมือระดับเวิลด์คลาส อาทิ คุณเฟย์ - อรชุมา ดุรงค์เดช กล่าวว่า “เห็นหุ่นแบบนี้ แต่จริงๆ แล้วเป็นคนชอบสรรหาอาหารอร่อยๆ ทานมากค่ะ ยิ่งถ้าเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศ และทำจากเชฟมากฝีมือแล้วด้วย ถือเป็นสิ่งที่ปรารถนาเลยค่ะ อย่างวันนี้ติดใจรสชาติของเมนูยำส้มโอหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปกติจะหาทานยากอยู่แล้ว ยิ่งมาผสมผสานให้ทันสมัย ยิ่งทำให้รสชาติอร่อยเลิศจริงๆ ค่ะ”
สำหรับงานมหกรรมเชฟ Mekhong presents “Bangkok Chef Festival 2013” จะจัดขึ้นทั้งหมด 5 ครั้ง 5 ค่ำคืน ซึ่งความพิเศษในแต่ละครั้ง นอกจากจะพบกับสุดยอดเชฟไทยที่จะมาพร้อมกับวัตถุดิบชั้นเลิศที่หลากหลาย และมาปรุงอาหารสดๆ ให้ได้ชมและชิมกันแล้ว ยังเพิ่มอรรถรสการรับประทานอาหารกับศิลปินชั้นนำที่จะมาขับกล่อมบทเพลงอีกด้วย อาทิ แหนม รณเดช, ว่าน ธนกฤต, ป๊อป แคลอรี่ บลา บลา และออฟ ปองศักดิ์ ซึ่ง 4 ครั้งแรกจะจัดขึ้นที่ร้าน Mystique Asiatique และครั้งสุดท้ายที่ร้าน Bottoms Up ทองหล่อ :: Text by FLASH
>> อัปเดตข่าวในแวดวงสังคม กอสซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่ http://www.celeb-online.net และ ติดตาม CelebStagram ได้ที่ http://www.manager.co.th/celebonline/celebstagram/
