ผู้จัดการรายวัน 360 - C.P.S. COFFEE (ซีพีเอส คอฟฟี่) คาเฟ่สไตล์ Specialty Coffee & Lifestyle Bar ที่ต่อยอดมาจากความสำเร็จของแบรนด์แฟชั่น CPS CHAPS (ซีพีเอส แช็ปส์) ภายใต้ยัสปาล กรุ๊ป เผยแผนธุรกิจครึ่งปีหลัง 2566 โดยวางแผนเปิดสาขา C.P.S. COFFEE ถึง 3 โมเดล(ป๊อปอัพสโตร์ -คอฟฟี่บาร์ - คอฟฟี่ ทรัค) พร้อมสัญจรเสิร์ฟเมนูกาแฟในงานอีเวนท์ต่าง ๆ
นายอภิสิทธิ์ สิงห์สัจจเทศ ผู้จัดการทั่วไป แบรนด์ CPS CHAPS และ C.P.S. COFFEE ยัสปาล กรุ๊ป (บริษัท ยัสปาล จำกัด (มหาชน)) กล่าวว่า “ด้วยวิสัยทัศน์ของยัสปาล กรุ๊ป ในการเป็นผู้นำในธุรกิจแฟชั่นไลฟ์สไตล์ ทำให้เราขยายธุรกิจจากรากฐานความแข็งแกร่งในด้านแฟชั่นรีเทล มาสู่ธุรกิจไลฟ์สไตล์ต่าง ๆ ให้ครบวงจรมากยิ่งขึ้น จึงเป็นที่มาของ C.P.S. COFFEE คาเฟ่สไตล์ Specialty Coffee & Lifestyle Bar ที่ต่อยอดมาจากความสำเร็จของแบรนด์แฟชั่น CPS CHAPS
โดยเราได้เปิดตัวแบรนด์ C.P.S. COFFEE ตั้งแต่ปี 2562 ภายใต้แนวคิดหลัก คือ COFFEE, PASSION และ SPECIALTY ที่สะท้อนถึงคาแรกเตอร์ของแบรนด์ ซึ่งเป็นกาแฟที่สร้างสรรค์ขึ้นจากความหลงใหล และความใส่ใจในการรังสรรค์เมนู การคัดเลือกเมล็ดกาแฟ วัตถุดิบ และอุปกรณ์ ไปจนถึงความเชี่ยวชาญของบาริสต้า
“ธุรกิจคาเฟ่เป็นธุรกิจที่มีแนวโน้มเติบโตสูงต่อเนื่อง และวัฒนธรรมคาเฟ่ได้กลายมาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตลูกค้า จนมีการนิยามกิจกรรมของคนรุ่นใหม่ว่า Cafe Hopping ซึ่งเป็นงานอดิเรกของคนที่ชอบไปร้านกาแฟเป็นประจำ ดังนั้น แนวคิดที่โดดเด่นของ C.P.S. COFFEE ทั้งเมนูกาแฟจากผู้เชี่ยวชาญ ทำเลที่ตั้งของร้าน รวมไปถึงบรรยากาศการตกแต่งร้าน จึงทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จสามารถเติบโตสอดคล้องกับการเติบโตของตลาดมาได้อย่างต่อเนื่อง” นายอภิสิทธิ์ กล่าว
ทั้งนี้ ในครึ่งปีหลังของปี 2566 เราได้วางแผนขยายสาขาในครึ่งปีหลังถึง 3 โมเดล เพื่อให้ C.P.S. COFFEE ได้เป็นที่รู้จักในกลุ่มเป้าหมายมากยิ่ง รวมถึงเพิ่มการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายที่มีพฤติกรรมและไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างกัน
นางสาวมัลลิกา จาวลา ผู้อำนวยการอาวุโส แบรนด์ C.P.S. COFFEE ยัสปาล กรุ๊ป กล่าวว่า ปัจจุบัน C.P.S. COFFEE มี 2 โมเดล คือ “คอฟฟี่ บาร์” ดีไซน์เท่ จำนวน 3 สาขา คือ ไอคอนสยาม เทอร์มินอล 21 อโศก และสาขาเซ็นทรัล เฟสติวัล อีสต์วิลล์ และโมเดล “แฟล็กชิปสโตร์” ที่ซอยสุขุมวิท 53 มี 2 ชั้น ซึ่งแผนการขยายสาขาในครึ่งหลังของปี 2566 เราจะเดินหน้าไปด้วย 3 โมเดล ได้แก่
1) ป๊อปอัพสโตร์ เป็นโมเดลที่พัฒนาขึ้นใหม่และได้เปิดให้บริการแห่งแรกที่ ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคมที่ผ่านมา โดยมีเป้าหมายในการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักได้อย่างกว้างขวางยิ่งขึ้น ด้วยทำเลศักยภาพของสยามพารากอนที่มี Traffic หมุนเวียนเป็นจำนวนมาก เน้นการออกแบบตกแต่งด้วยดีไซน์อันเป็นเอกลัษณ์ของ C.P.S. COFFEE พร้อมด้วยจุดแลนด์มาร์คถ่ายภาพสุดเท่ ตอบโจทย์เหล่า Café Hopper และเชิญชวนให้ลูกค้าเข้ามาเช็คอินผ่านโซเชียลมีเดียต่างๆ เพื่อแชร์โมเมนท์และประสบการณ์ความเท่กับ C.P.S. COFFEE ต่อไป
2) คอฟฟี่ บาร์ เป็น C.P.S. COFFEE โมเดลที่ประสบความสำเร็จมาตลอดจากการเปิดให้บริการภายในศูนย์การค้า ซึ่งในครึ่งปีหลังนี้ เราวางแผนจะขยายโมเดลนี้ไปยังต่างจังหวัดเป็นครั้งแรก โดยจะเปิดให้บริการ 2 สาขาในจังหวัดภูเก็ต คือ ศูนย์การค้าจางซีลอน และศูนย์การค้าเซ็นทรัลภูเก็ต ซึ่งเราพิจารณาว่าภูเก็ตเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีศักยภาพเติบโตสูง ทั้งนักท่องเที่ยวต่างชาติและคนไทย นอกจากนี้ เราจะขยายโมเดลแบบคอฟฟี่ บาร์ เข้าไปยังอาคารสำนักงานต่างๆ และโครงการ Mixed – Use ทำเลดี อาทิ โครงการ Vivre Langsuan เป็นต้น
3) คอฟฟี่ ทรัค เป็น C.P.S. COFFEE ที่จะเดินสายเสิร์ฟความเมนูกาแฟให้กับกลุ่มเป้าหมายแบบเข้าถึงกิจกรรมซึ่งเป็นที่สนใจของกลุ่มลูกค้าในช่วงระยะเวลาสั้น ๆ อาทิ งานคอนเสิร์ต งานเทศกาลอาหารและเครื่องดื่ม เทศกาลดนตรีและศิลปะ เป็นต้น เพื่อสร้างให้แบรนด์ C.P.S. COFFEE เข้าไปอยู่ในทุกๆ ไลฟ์สไตล์ของกลุ่มลูกค้าได้อย่างแท้จริง และสามารถให้บริการลูกค้าได้อย่างครอบคลุมมากยิ่งขึ้น
“ด้วยทั้ง 3 โมเดลของ C.P.S. COFFEE ที่จะเปิดบริการภายในครึ่งปี 2566 นี้ ทำให้เราเชื่อมั่นว่าจะสามารถเข้าถึงลูกค้ากลุ่มเป้าหมายได้อย่างครอบคลุม และสร้างการรับรู้ของแบรนด์ได้รวดเร็วยิ่งขึ้น เพื่อตอบโจทย์และสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้กับลูกค้า ตอกย้ำวิสัยทัศน์ของ ยัสปาล กรุ๊ป ในการเป็นผู้นำในธุรกิจและไลฟ์สไตล์ เพื่อนำความสุขที่ยิ่งใหญ่มาสู่ผู้คนได้อย่างแท้จริง” นายอภิสิทธิ์ กล่าว
