“พาณิชย์” จัดเทศกาลอาหารไทยเมืองเซี่ยเหมิน ชาวจีนแห่ชม ชิม ชอป

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) จัดงานเทศกาลอาหารไทยเมืองเซี่ยเหมิน ครั้งที่ 2 โชว์สาธิตการทำอาหาร จัดโซนอาหารและเครื่องดื่มให้ลิ้มลอง จัดแสดงผลไม้ขึ้นชื่อ แนะนำตราสัญลักษณ์ Thai SELECT วิธีซื้อข้าวหอมมะลิไทยได้รับการตอบรับจากชาวจีนเป็นอย่างดี แถมแห่ซื้อบัตรรับประทานอาหารไทยเพียบ คาดหนุน Soft Power ไทยในตลาดจีนได้เพิ่มขึ้น

นายภูสิต รัตนกุล เสรีเริงฤทธิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เปิดเผยว่า กรมฯ ได้มอบนโยบายให้ทูตพาณิชย์ที่ประจำอยู่ในประเทศต่างๆ ทำการสำรวจลู่ทางและโอกาสการส่งออกสินค้าไทยไปยังประเทศที่ประจำอยู่และให้รายงานผลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดได้รับข้อมูลจาก น.ส.นันท์นภัส งามแม้น ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองเซี่ยเหมิน สาธารณรัฐประชาชนจีน ถึงผลการจัดงานเทศกาลอาหารไทยเมืองเซี่ยเหมิน ครั้งที่ 2 หรือ Thai Food Festival ระหว่างวันที่ 29 เม.ย.-14 พ.ค.2566 ณ ห้องอาหาร NiNE โรงแรม W Xiamen เพื่อประชาสัมพันธ์อาหารไทยผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT และข้าวหอมมะลิไทยเพื่อขับเคลื่อน Soft Power ของไทยในด้านอาหารในตลาดจีน

ทั้งนี้ ทูตพาณิชย์ได้รายงานผลการจัดงานว่า งานเทศกาลอาหารไทยในครั้งนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 ในเมืองเซี่ยเหมิน หลังจากปีที่ผ่านมายังอยู่ในสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิด-19 ซึ่งปีนี้สถานการณ์ได้ผ่อนคลายลงมาก ทำให้มีประชาชนท้องถิ่นให้ความสนใจเข้าร่วมมากขึ้น โดยกิจกรรมที่ได้รับความสนใจ เช่น การสาธิตการทำอาหารไทยจากเชฟของสถานกงสุลใหญ่ ร่วมกับเซฟชาวจีนของโรงแรม W Xiamen โดยได้สอดแทรกการใช้วัตถุดิบ เครื่องปรุงไทย และยังมีโซนอาหารและเครื่องดื่มไทยต่างๆ ให้เลือกลิ้มลอง เช่น ต้มยำกุ้ง ส้มตำ ลาบ ขนมจีน ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมชั้น สาคูกะทิ ลูกชุบ ชาไทย น้ำมะพร้าว และยังมีโซนจัดแสดงผลไม้สินค้าเกษตรขึ้นชื่อของไทยอย่าง มะพร้าว ลำไย มังคุด และทุเรียน

นอกจากนี้ ได้จัดนิทรรศการประชาสัมพันธ์แนะนำตราสัญลักษณ์ Thai.SELECT ผลิตภัณฑ์ Thai SELECT และวิธีเลือกข้าวหอมมะลิไทยแท้ที่นำเข้าแบบบรรจุทั้งถุงจากไทย เพื่อให้ผู้บริโภควางใจว่าได้รับประทานข้าวหอมมะลิไทยแท้ๆ คุณภาพพรีเมียม โดยได้แนะนำตราสัญลักษณ์รวงข้าวสีเขียวจากกรมการค้าต่างประเทศ และวิธีการดูบาร์โค้ดของสินค้า เป็นต้น สามารถสร้างการรับรู้ให้ผู้บริโภคได้รู้จักวิธีเลือกซื้อข้าวหอมมะลิไทยมากยิ่งขึ้น ซึ่งสามารถเลือกซื้อข้าวไทยแท้พรีเมียมได้ในซูเปอร์มาร์เกตทั้งออฟไลน์และแพลตฟอร์มออนไลน์ได้ด้วยตนเอง

ขณะเดียวกัน ในช่วงการจัดงานได้รับความสนใจจากประชาชนจีนที่ซื้อบัตรมารับประทานอาหาร และมีสื่อมวลชน และ KOL ให้ความสนใจเผยแพร่แชร์ลงสื่อโซเชียลต่างๆ เป็นอย่างมากด้วย ซึ่งได้ช่วยในการขับเคลื่อน Soft Power ของไทยให้เป็นที่รู้จักและขยายตลาดในจีนได้เพิ่มขึ้น

สำหรับการจัดงานเทศกาลอาหารไทยเมืองเซี่ยเหมิน ครั้งที่ 2 จัดโดยสถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองเซี่ยเหมิน ร่วมด้วยทีมประเทศไทย สายการบินเซี่ยเหมิน ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกสิกรไทย และโรงแรม W.Xiamen โดยมีพิธีเปิดในวันที่ 29 เม.ย.2566 ได้รับเกียรติจากแขกพิเศษเข้าร่วมพิธีเปิด เช่น ผู้บริหารจากหน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชนในเมืองเซี่ยเหมิน รองประธาน CCPIT.Xiamen คณะกงสุลจากประเทศฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ สายการบินเซี่ยเหมิน ธนาคารกรุงเทพ สาขาเซี่ยเหมิน ธนาคารกสิกรไทย สาขาเซินเจิ้น สื่อมวลชน และบุคคลทั่วไปเข้าร่วมกว่า 250 คน