“ซีอาร์จี” เปิด “เดลโก้” โมเดลใหม่ นำร่อง “มิสเตอร์โดนัท-อานตี้ แอนส์”

ผู้จัดการรายวัน 360 - ซีอาร์จีเปิดตัวโมเดลใหม่ “เดลโก้ (Delco)” นำร่องขยายโลเกชันในรูปแบบของโมบายล์สโตร์ลุยพื้นที่นอกศูนย์การค้า โดย 2 แบรนด์ใหญ่อย่าง มิสเตอร์ โดนัท และ อานตี้ แอนส์ ชิมลางเปิดตัวร้านแรกที่สถานีบริการน้ำมันย่านนวมินทร์ พร้อมมีแผนกระจายสาขาจำนวน 25 สาขาภายในปี 2564 รับตลาดดีลิเวอรีเต็มพิกัด หลังเติบโตกว่า 300%

นายณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือซีอาร์จี เปิดเผยว่า ได้เปิดตัวโมเดลเดลโก้ (Delco) ใหม่ของกลุ่มซีอาร์จีเพื่อรองรับไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภค ซึ่งจุดแข็งของโมเดล Delco นี้จะช่วยเสริมในส่วนของการขยายฐานการส่งดีลิเวอรีให้ครอบคลุมและเข้าถึงทุกพื้นที่มากยิ่งขึ้น และยังเป็นการขยายโลเกชันในรูปแบบของโมบายล์สโตร์ที่สามารถสับเปลี่ยนไปตามย่านต่างๆ ที่เป็นทำเลเป้าหมาย โดยจะเน้นตามปั๊มน้ำมัน แหล่งชุมชนใหญ่ และพื้นที่รอบนอก เพื่อการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้มากขึ้น อีกทั้งยังออกแบบให้ดูสดใส ทันสมัย และดึงดูดสายตา ซึ่งจะช่วยสร้างความแตกต่างและเพิ่มโอกาสการขายได้ดียิ่งขึ้น

โดยประเดิมที่ 2 แบรนด์ ได้แก่ มิสเตอร์ โดนัท และอานตี้ แอนส์ เนื่องด้วยในช่วงโควิด-19 ที่ผ่านมายอดการสั่งดีลิเวอรีของทั้ง 2 แบรนด์นี้เติบโตจากปีที่แล้วมากกว่า 300% ดังนั้นจึงได้วางเป้ายอดขายรวมกว่า 500 ล้านบาทในปี 2564 
 


ในส่วนงบลงทุนต่อสาขาอยู่ที่ 1.5 ล้านบาท ในช่วงแรกเราใช้งบลงทุนไปมากกว่า 30 ล้านบาทเพื่อรองรับแผนการขยายสาขา ปัจจุบันเปิดแล้ว 1 สาขา คือที่ปั๊ม ปตท.นวมินทร์ โดยตั้งเป้าเปิดสาขาจำนวน 10 สาขาภายในปีนี้ (2563) หรือจำนวน 25 สาขาภายในปี 2564 และนอกจากนี้ ในปี 2564 จำนวนสาขาใหม่ของแบรนด์มิสเตอร์ โดนัท กว่า 50% ที่จะเปิดให้บริการก็จะเป็นร้านในรูปแบบ Delco Model อีกด้วย

นอกจากในเรื่องโลเกชันและคอนเซ็ปต์ร้านแล้ว อีกความพิเศษของร้าน Delco มิสเตอร์ โดนัท และอานตี้ แอนส์ คือมีการปรับเมนูที่จำหน่ายที่ร้าน Delco ให้เหมาะสมกับรูปแบบการบริการ เนื่องจากเป็นร้านที่ให้บริการในรูปแบบซื้อกลับ (Take away) และดีลิเวอรี 100% ได้แก่ มิสเตอร์ โดนัท จะเน้นเมนูอาหารเช้ามากขึ้น เช่น แซนด์วิช ครัวซองต์ อาหารรองท้อง ส่วนอานตี้ แอนส์ จะเน้นเมนูช่วงบ่ายหรือช่วงค่ำซึ่งเป็น mix & match ในรูปแบบ bucket party เหมาะสำหรับการแชร์กันในครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน รวมทั้งเมนู signature อย่างเครื่องดื่มเลมอนเนด ในรูปแบบบรรจุขวด และ party size

สำหรับแผนการตลาดหลังเปิดตัว จะเน้นการโปรโมตทั้ง offline และ online โดย offline ที่สาขาจะมีการโปรโมตโดยใช้สื่อป้าย J-flag, cut out, leaflet แจก เพื่อให้คนที่มาใช้บริการที่ปั๊มทราบว่ามีร้านของเรามาเปิด ส่วนช่องทาง online มีการโปรโมตผ่านทาง social media เช่น twitter, instagram, facebook โดยใช้ geographic เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าบริเวณพื้นที่รอบๆ ได้รับทราบข่าวสารของร้าน รวมทั้งการให้ข้อมูลสินค้าหรือโปรโมชันต่างๆ