xs
xsm
sm
md
lg

ร้านอาหารเปิดเพียบแต่รอด 10% เดลิเวอรี 3 หมื่นล้าน ทุบสถิติพุ่ง 14%

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



ผู้จัดการรายวัน 360 - Wongnai for Business ชี้ตลาดร้านอาหารยังมีการเติบโตที่ดี จากฐานของวงในพุ่ง 40% จำนวนร้านเปิดใหม่พุ่งขึ้นทุกปี แต่ก็ปิดตัวตายลงเท่ากัน พร้อมเร่งพัฒนาเรื่องมือใหม่ๆ ตอบโจทย์เดลิเวอรีพุ่งไม่หยุด

นายยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท วงใน มีเดีย จำกัด กล่าวว่า จากตัวเลขธุรกิจร้านอาหารในฐานข้อมูลของ Wongnai มีการเติบโต 40% ระหว่างปี 2018-2019 (พ.ศ. 2561-2562) แต่หากย้อนดูสถิติในช่วง 3 ปีที่ผ่านมามีร้านอาหารที่เปิดใหม่เพียง 10% เท่านั้นที่อยู่รอด และมีการเปิด-ปิดร้านอาหารหลายร้อยร้านในทุกสัปดาห์

โดยมีจำนวนร้านอาหารเปิดใหม่ทั้งหมดในปี 2019 (พ.ศ. 2562) ทั่วประเทศ เพิ่มเป็น 70,149 ร้าน โตขึ้นจากจำนวนร้านเปิดใหม่ในปี 2018 ถึง 97% แล้วยิ่งในยุคนี้ที่กระแส O2O (Online to Offline) กำลังส่งสัญญาณแรงขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลกระทบต่อทั้งพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป การเติบโตอย่างก้าวกระโดดของเดลิเวอรี และการแข่งขันที่ดุเดือดยิ่งขึ้น

ในปีที่ผ่านมาธุรกิจ Restaurant Solution ของ Wongnai เติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดดถึงกว่า 5 เท่า จากปีก่อนหน้า และมีจำนวนร้านอาหารที่ใช้ระบบของเรามากกว่า 80,000 ร้านทั่วประเทศ ตลอดปีที่ผ่านมาเรามีฐานข้อมูลร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในไทย กว่า 320,000 ร้านอาหารบน Wongnai และผู้ใช้บริการอาหารเดลิเวอรีผ่าน LINE MAN กว่า 2,200,000 คน

ทั้งนี้ กรุงเทพฯ เป็นจังหวัดที่มีร้านอาหารเปิดใหม่มากที่สุด ตามมาด้วยจังหวัดในเขตปริมณฑล นนทบุรี สมุทรปราการ ปทุมธานี ตามลำดับ โดยมีร้านกาแฟและคาเฟ่ อาหารไทย และก๋วยเตี๋ยว เปิดมากสุด ส่วนร้านชานมไข่มุกแข่งเดือด เปิดใหม่ 700%


ขณะที่ธุรกิจร้านอาหารเดลิเวอรีโตต่อเนื่อง 5 ปีติด (2014-2018) โตเฉลี่ย 10% ต่อปี ในปี 2019 โตสูงสุดเป็นประวัติการณ์ แตะ 14% ด้วยมูลค่าตลาดรวมร้านอาหารเดลิเวอรีในปี 2019 มูลค่า 31,814 ล้านบาท ซึ่งเขตปทุมวัน ครองแชมป์เขตที่มีออเดอร์สั่งซื้ออาหารสูงสุดในปี 2019 เพิ่มขึ้นจากปี 2018 ถึง 70% และเป็นเขตที่มีจำนวนร้านอาหารที่ให้บริการเดลิเวอรีมากที่สุดในกรุงเทพฯ ถึง 4,000 ร้าน

จากปัจจัยบวกหลายประการ ทั้งอัตราเติบโตของร้านอาหารทั่วไทย ความก้าวหน้าด้านเทคโนโลยีร้านอาหาร และความตื่นตัวด้านเทคโนโลยีของเจ้าของธุรกิจ ปีนี้เรามีแผนที่จะพัฒนาฟีเจอร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ เพื่อตอบสนองตลาด

ไม่ว่าจะเป็น Wongnai POS ระบบบริหารจัดการร้านอาหารแบบครบวงจร, Wongnai Merchant App แอปพลิเคชันจัดการออเดอร์ที่เชื่อมต่อกับ LINE MAN เพื่อรับออเดอร์เดลิเวอรี เชื่อมต่อกับ Rabbit LINE Pay รับชำระเงินผ่านบัตรเครดิต, Wongnai Owner Connect บริการล่าสุดที่รายงานยอดขายที่เกิดขึ้นบน Wongnai Merchant App และ Wongnai POS ผ่านทาง LINE OA , Wongnai Reward Card ระบบบัตรสะสมแต้มเพื่อสร้างฐานลูกค้าประจำผ่านเบอร์โทรศัพท์ และล่าสุด “สั่งกลับบ้าน (Pick-up)” บนแอปพลิเคชัน Wongnai และ Wongnai Merchant App ที่ให้ลูกค้ากดสั่งอาหารกลับบ้านก่อนถึงร้าน


กำลังโหลดความคิดเห็น...