ผู้จัดการรายวัน 360 - บุฟเฟต์ทุเรียนกระหึ่ม “ท็อปส์” หวังผลักดันเป็นเดสติเนชันของไทยอีกหนึ่งเทศกาลหลัก ปีนี้ท็อปส์ตั้งเป้าขายเฉพาะทุเรียนบุฟเฟต์ในงาน 150 ตัน ขณะที่ยอดขายทุเรียนของท็อปส์ทั้งปีนี้คาดทะลุ 1,000 ตัน คาดทั้งปี 61 ตั้งเป้ารับซื้อผลไม้ตามฤดูกาลจากเกษตรกร 70 ชนิด 67 จังหวัด กว่า 1,600,000 ตัน เพิ่ม 30%
น.ส.ภัทรพร เพ็ญประพัฒน์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายการตลาดและประชาสัมพันธ์ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ผู้บริหารเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และท็อปส์ เปิดเผยว่า จากความสำเร็จที่ ท็อปส์ เป็นซูเปอร์มาร์เก็ต เจ้าแรกในไทยที่ริเริ่มจัดบุฟเฟต์ทุเรียนตั้งแต่ปี 2559 ต่อเนื่องมาถึงปีที่ 3 ได้รับการตอบรับที่ดีมากขึ้นเรื่อยๆ จนทำให้กลายเป็นกระแสการจัดบุฟเฟต์ทุเรียน
สำหรับการจัดกิจกรรมกระตุ้นตลาดทุเรียนที่บริษัทฯ ริเริ่มตั้งแต่ปี 2559 ปัจจุบันส่งผลให้ตลาดทุเรียนเติบโตเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว โดยในปี 2560 เฉพาะทุเรียนมีการขยายตัวเกือบ 200% ถือเป็นความสำเร็จของการผสานความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน ท็อปส์ ในฐานะซูเปอร์มาร์เกตเจ้าแรกในไทยที่จัดบุฟเฟต์ทุเรียนและมีความเชี่ยวชาญในการคัดสรรสินค้าที่ได้ชื่อว่าดีมีคุณภาพ ตั้งเป้าให้งาน THAILAND’S AMAZING DURIAN AND FRUIT FEST เป็นที่รู้จักในระดับสากล เป็น Best Event Destination เพื่อสร้างมาตรฐาน สร้างความเชื่อมั่นว่างานบุฟเฟต์ทุเรียนและผลไม้ที่เมืองไทยมีคุณภาพยิ่งใหญ่ระดับประเทศ ที่นักท่องเที่ยวและทุเรียนเลิฟเวอร์ต้องบรรจุไว้ในปฏิทินการท่องเที่ยวหน้าร้อนประจำปี ซึ่งเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว และกระตุ้นเศรษฐกิจให้เกิดแม็กเนตมาร์เกต ตอบสนองนโยบายรัฐที่จะผลักดันให้ไทยเป็นมหานครผลไม้เมืองร้อนของโลก
อีกหนึ่งพันธกิจสำคัญที่บริษัทฯ ดำเนินไปควบคู่กัน เป็นการต่อยอดนโยบายการสร้างคุณค่าร่วม (Creating Shared Value : CSV ) ผ่านโครงการ ท็อปส์ทำ นำชุมชนยั่งยืน ซึ่งท็อปส์มีทีมจัดซื้อประจำภูมิภาคลงพื้นที่เพื่อเข้าไปช่วยเหลือส่งเสริมสนับสนุนเกษตรกร พร้อมวางแผนการผลิตให้มีปริมาณเพียงพอต่อความต้องการ การรับซื้อผลผลิตและสินค้าแปรรูปโดยตรงกับเกษตรกรและชุมชน นำมาจำหน่ายภายในร้านเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ และท็อปส์ โดยในปี 2561 บริษัทฯ ตั้งเป้ารับซื้อผลไม้ตามฤดูกาลจากเกษตรกร 70 ชนิด 67 จังหวัด กว่า 1,600,000 ตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว 30% โดยเฉพาะทุเรียนที่กำลังฮอตฮิต บริษัทฯตั้งเป้าขายจากเครือขายท็อปส์ทั้งหมดปีนี้กว่า 1,000 ตัน
ทั้งนี้ ในปี 2559 จำหน่ายทุเรียนทั้งปีผ่านเครือข่ายท็อปส์ 400 ตัน ส่วนปี 2560 เพิ่มเป็น 700 ตัน และในปีนี้ 1,000 ตัน (โดยเป็นยอดที่จำหน่ายผ่านงานบุฟเฟต์ 150 ตัน ยอดขายงานบุฟเฟต์ 15 ล้านบาท)
สำหรับปี 2561 งานเทศกาลต้นตำรับบุฟเฟต์ทุเรียนและผลไม้ไทยจัดขึ้น 2 จังหวัด ได้แก่ กรุงเทพฯ และ พัทยา ประเดิมที่แรกวันที่ 18-23 พฤษภาคม 2561 ณ ลานสแควร์บี และซี ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ บนพื้นที่กว่า 2,400 ตารางเมตร นับเป็นต้นตำรับบุฟเฟต์ทุเรียนและผลไม้ไทยที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย เป็นการเพิ่มพื้นที่ที่เซ็นทรัลเวิลด์ อีก 1,000 ตารางเมตร จากเดิมปีที่แล้วทีมีเพียง 1,400 ตารางเมตร และปีนี้ยังได้จัดที่เซ็นทรัลเฟสติวัลพัทยาอีกด้วย
โดยภายในงานที่เซ็นทรัลเวิลด์แบ่งออกเป็น 2 โซน ได้แก่ โซนบุฟเฟต์ทุเรียนและผลไม้ไทย (Durian & Fruit Buffet) นำทัพโดยทุเรียนคัดเกรด เน้นคุณภาพ เป็นช่วงที่ผลผลิตมีความพร้อมมากที่สุด โดยเตรียมทุเรียนสำหรับบุฟเฟต์ไว้ 150 ตัน พร้อมผลไม้หลากหลายชนิด ได้แก่ มังคุด เงาะ แตงโม ลองกอง เมล่อน สละ เมนูคลายร้อน ไอศครีมกะทิ ข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงน้ำปลาหวาน และมะพร้าวน้ำหอม อิ่มไม่อั้นภายในเวลา 60 นาที บัตรราคา 359 บาท/ท่าน เฉพาะรอบแรกของทุกวัน เวลา 11.30-12.30 น. และราคา 459 บาท/ท่าน สำหรับรอบปกติ 13.00-14.00 น., 14.30-15.30 น., 16.00-17.00 น., 17.30-18.30 น., 19.00-20.00 น. (จำกัดเวลารอบละ 1 ชั่วโมง)
ส่วนช่องทางการซื้อบัตรบุฟเฟต์ประกอบด้วย 1. www.ticketmelon.com/event/thailandamazingdurian
2. แอปพลิเคชัน Wechat (สำหรับภาษาจีน) 3. เคาน์เตอร์จำหน่ายบัตรด้านหน้างาน
สำหรับผู้ซื้อบัตรผ่าน 2 ช่องทางออนไลน์ รับมายช้อยท์ไทยมะม่วงอบกรอบ มูลค่า 119 บาท และคูปองส่วนลด รวม 120 บาท สำหรับซื้อสินค้าภายในงานที่ร่วมรายการ ร้าน Thai Favoriteชั้น 1 และเซ็นทรัล ฟู้ดฮอลล์ ชั้น 7 (เฉพาะสาขาเซ็นทรัลเวิลด์) และซื้อบัตรที่ด้านหน้างาน รับคูปองส่วนลดรวม 120 บาท
สำหรับผู้ถือบัตรเดอะวัน การ์ด แลกซื้อบัตรบุฟเฟต์ในราคา 1 บาท ที่จุดจำหน่ายบัตรด้านหน้างาน (ใช้ 2,864 คะแนน สำหรับบัตรบุฟเฟ่ต์ราคา 359 บาท หรือ 3,664 คะแนน สำหรับบัตรบุฟเฟต์ราคา 459 บาท)
โซน Farmer’s Market จำหน่ายผลไม้ตามฤดูกาล สินค้าแปรรูปจากเกษตรกร 50 จังหวัด และร้านค้าชื่อดัง รวมกว่า 100 ร้านค้า พบทุเรียนที่อร่อยที่สุดในฤดู กาลจากแหล่งเพาะปลูกที่มีคุณภาพ 9 จังหวัด (จันทบุรี, ระยอง ตราด, อุตรดิตถ์, นครนายก, ปราจีนบุรี, ศรีสะเกษ, ยะลา, ประจวบฯ เช่น ทุเรียนหมอนทอง, ทุเรียนก้านยาว, ทุเรียนหมอนทองป่าละอู, ทุเรียนพวงมณี, ทุเรียนชะนี, ทุเรียนหลงลับแล, ทุเรียนหลินลับแล, ทุเรียนนกกระจิบ, ทุเรียนนมสด, ทุเรียนนวลทองจันทร์, ทุเรียนหมอนทองป่าขะ, ทุเรียนกบสุวรรณ เป็นต้น สินค้า GI หลากหลายรายการ ผลไม้ตามฤดูกาล สินค้าแปรรูปขึ้นชื่อประจำจั งหวัดต่างๆ และสินค้าแปรรูปทันสมัยที่สายโซเชียลฯ ไม่ควรพลาด ได้แก่ พิซซ่าหน้าทุเรียน ไอศกรีมทุเรียน ไอศครีมมังคุด ไอศครีมข้าวเหนียวมะม่วง ซาลาเปาทุเรียนทอด-นึ่ง มาการองทุเรียน เค้กทุเรียน ชีสเค้กทุเรียน สเปรดทุเรียน ผลไม้อบแห้ง ผลไม้แปรรูป รวมถึงสินค้าของฝากยอดนิยมพร้อมบริการ Packing Service รวมสินค้าที่จำหน่ายในงานมากกว่า 300 รายการ
งาน “Thailand’s Amazing Durian & Fruit Fest 2018” จัดใน 2 จังหวัดได้แก่ ลานสแควร์บี และซี หน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ วันที่ 18-23 พฤษภาคม 2561, ลาน Sunken หน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช วันที่ 8-15 มิถุนายน 2561
นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า “กระทรวงพาณิชย์ได้ดำเนินการตามนโยบายรัฐบาลในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจภายใต้ยุทธศาสตร์การนำประเทศไทยเป็นชาติมหาอำนาจด้านการค้าผลไม้เมืองร้อนของโลก โดยให้ความสำคัญต่อการสร้างความเข้มแข็งจากเศรษฐกิจภายในประเทศ ก่อนจะขยายตลาดผลไม้ไปสู่ต่างประเทศ ดึงเม็ดเงินสู่ระบบเศรษฐกิจภายในประเทศ และสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่เกษตรกร โดยในปี 2561 สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร คาดการณ์มีปริมาณผลผลิตรวม มีปริมาณผลผลิตผลไม้ทั้งสิ้น 4,605,281 ตัน เฉพาะทุเรียนมีปริมาณผลผลิตรวม 687,786 ตัน ซึ่งผลไม้ที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ทุเรียน เงาะ มังคุด ลองกอง ลำไย สับปะรด
ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์ได้มีการวางแผนด้านผลผลิตและการตลาด เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรและเป็นการป้องกันปัญหาสินค้าล้นตลาดและคุณภาพตกต่ำ ตลอดจนการดูแลราคาขายผลไม้ไม่ให้สูงเกินไป และเป็นราคาที่ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้
