กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเตรียมสอนอาชีพทำก๋วยเตี๋ยว วันที่ 12 และ 19 ก.ค.นี้ จับมือ “มูลนิธิลุงขาวไขอาชีพ” และ “เย็นตาโฟตีลังกา” มาช่วย มั่นใจช่วยสร้างอาชีพให้คนที่ต้องการมีธุรกิจเป็นของตัวเองได้ เผยหากเปิดร้านจะผลักดันเข้าโครงการร้านหนูณิชย์ ช่วยดึงคนมารับประทาน
น.ส.บรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า กรมฯ ได้ประสานกับ “มูลนิธิลุงขาวไขอาชีพ” และ “ธุรกิจแฟรนไชส์ Gala Noodle (เย็นตาโฟตีลังกา)” จัดอบรมสอนอาชีพการทำก๋วยเตี๋ยวทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติขึ้น เพื่อให้สามารถเปิดร้านได้จริง เบื้องต้นกำหนดสอนทำก๋วยเตี๋ยว ประกอบด้วย ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เย็นตาโฟ และก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ซึ่งใช้เวลาเรียนไม่นานเพียงวันเดียวก็สามารถประกอบอาหารและประกอบอาชีพได้ รวมถึงจะมีการสอนเทคนิคการบริหารจัดการร้านให้อยู่รอดและถูกใจลูกค้าด้วย
ทั้งนี้ กรมฯ ได้กำหนดจัดฝึกอบรมสอนทำก๋วยเตี๋ยว จำนวน 2 วัน คือ วันพุธที่ 12 ก.ค. 2560 สอนทำก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เย็นตาโฟ โดยอาจารย์สถาบันสอนอาชีพชี้ช่องรวย เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ Gala Noodle (เย็นตาโฟตีลังกา) และวันพุธที่ 19 ก.ค. 2560 สอนทำก๋วยเตี๋ยวน้ำตก โดยมูลนิธิลุงขาวไขอาชีพ โดยการอบรมทั้ง 2 วันจัดที่กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ สนามบินน้ำ
น.ส.บรรจงจิตต์กล่าวว่า เมื่อผู้เข้ารับการอบรมผ่านการฝึกอาชีพทำก๋วยเตี๋ยวและเทคนิคการบริหารจัดการแล้ว สามารถที่จะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวได้ทันที ทั้งในรูปแบบร้านก๋วยเตี๋ยวในอาคาร ศูนย์อาหารต่างๆ หรือรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยว ซึ่งนอกจากเป็นการสร้างงานสร้างอาชีพให้แก่ผู้ที่ต้องการมีอาชีพแล้ว ยังเป็นการสร้างความเข้มแข็งให้แก่ประชาชนที่เป็นฐานรากของประเทศให้มีความมั่นคงในอาชีพ และสามารถต่อยอดอาชีพสู่ธุรกิจอื่นๆ ได้ในอนาคต ซึ่งกระทรวงพาณิชย์ยังจะช่วยเหลือด้วยการผลักดันให้เป็นร้านอาหารหนูณิชย์เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายให้ด้วย
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพ สามารถสมัครเข้าร่วมการฝึกอบรมอาชีพการทำก๋วยเตี๋ยวกับกรมฯ ได้ที่กองส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า โทร. 0-2547-5953-4 หรือ E-mail : franchisedbd@gmail.com หรือ bizservice@gmail.com โดยจะรับสมัครผู้เข้ารับการอบรมทำก๋วยเตี๋ยววันละไม่เกิน 100 คน และไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
