ผู้จัดการรายวัน 360 - ตลาดรวมไส้กรอกในไทยเติบโตเฉลี่ย 5% ต่อปี คิดเป็นมูลค่ารวม 4.6 หมื่นล้านบาท “เบทาโกร” ปรับโฉมใหม่แพกเกจจิ้งในรอบ 5 ปี พร้อมเพิ่มปริมาณเนื้อสัตว์มากขึ้น หวังปี 59 ทำยอดขายเข้าเป้า 4.2 พันล้านบาท เติบโตขึ้น 12%
ดร.ณรงค์ชัย ศรีสันติแสง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริหาร สายงานปฏิบัติการกลุ่มธุรกิจอาหาร เครือเบทาโกร เปิดเผยว่า ปัจจุบันตลาดรวมของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกในประเทศไทยมีมูลค่าประมาณ 4.6 หมื่นล้านบาท คิดเป็นปริมาณ 3.1 แสนตันต่อปี มีอัตราเติบโตเฉลี่ย 5% ต่อปี ส่วนภาพรวมกลุ่มผลิตภัณฑ์ไส้กรอกของเครือเบทาโกร ในปี 2558 มีอัตราเติบโต 8% จากปี 2557 ขณะที่ปี 2559 คาดว่าจะเติบโต 12% โดยตั้งเป้ายอดขายประมาณ 4.2 พันล้านบาท คิดเป็นปริมาณ 4.5 หมื่นตัน แบ่งเป็นยอดขายภายในประเทศ 3.7 หมื่นตัน และต่างประเทศ 7.5 พันตัน
ล่าสุด “เบทาโกร” พัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแบรนด์ BETAGRO โดยเพิ่มปริมาณเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นวัตถุดิบคุณภาพ เพื่อเพิ่มความอร่อยและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นและแน่นขึ้น กรอบนอกนุ่มใน พร้อมด้วยความหอมเข้มของเครื่องเทศชั้นดี นอกจากนี้ ยังได้มีการเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ใหม่ให้มีความทันสมัย สะดุดตา โดยใช้สีขาวสื่อถึงความสะอาด เรียบง่าย และสีทองสื่อถึง “คุณภาพ” ของไส้กรอก ถือเป็นการปรับผลิตภัณฑ์ครั้งใหญ่ในรอบ 5 ปี
สำหรับแผนการตลาดจะใช้แคมเปญ “Love at First Meal” โดยออกภาพยนตร์โฆษณาชุดแรกของไส้กรอก BETAGRO เพื่อสร้างการจดจำต่อผู้บริโภค โดยเล่าเรื่องราวของชาย-หญิงคู่หนึ่งที่อาศัยอยู่ที่คอนโดฯ แห่งเดียวกัน ต่างชอบรับประทานไส้กรอกด้วยกันทั้งคู่และมีความรู้สึกที่ดีต่อกันแต่ไม่ยอมเปิดเผย จนวันหนึ่งต่างปรุงเมนูอาหารที่สร้างสรรค์อย่างตั้งใจเพื่อนำมามอบให้กันและกัน เสมือนเลือกสิ่งดีๆ แทนความรู้สึกที่ส่งมอบให้แก่กัน โดยจะเผยแพร่ทางสื่อโทรทัศน์ สื่อโซเชียล รวมถึงสื่อสนับสนุน ได้แก่ สปอตวิทยุ สื่อภายนอกอาคาร (OOH) และสื่อ ณ จุดขาย (POSM)
