“เกษตรดิจิตอล” นวัตกรรมตลาดสินค้าเกษตรผ่านไอที

ผู้จัดการรายวัน 360 - จากนโยบายของคณะกรรมการบริหารตลาดคลองผดุงกรุงเกษม ที่ได้มอบหมายให้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร (ICT) ร่วมเป็นเจ้าภาพการจัดงานตลาดคลองผดุงกรุงเกษมภายใต้แนวคิด “เกษตรดิจิตอล” ณ บริเวณด้านข้างทำเนียบรัฐบาล ระหว่างวันที่ 5-25 กันยายน 2559 นั้น

น.ส.ดุจเดือน ศศะนาวิน เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ภายใต้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า กิจกรรมดังกล่าวเป็นการจำหน่ายสินค้าเกษตรผนวกเข้ากับเทคโนโลยีดิจิตอลและเทคโนโลยีการเกษตร รวมทั้งส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีดิจิตอลและใช้ประโยชน์จากข้อมูลสารสนเทศในการจำหน่ายสินค้าเกษตรให้ครอบคลุมพื้นที่ มุ่งให้ผู้ประกอบการสามารถจำหน่ายผ่านทางออนไลน์ หรือระบบอี-คอมเมิร์ซ (e-Commerce) ทำให้เกษตรกรมีโอกาสและมีส่วนร่วมในการเรียนรู้การจัดการการค้าในลักษณะออนไลน์ พร้อมขยายกลุ่มผู้ค้าและผู้บริโภคได้กว้างขึ้น

การจัดงานครั้งนี้ถือเป็นมิติที่ดีของภาคเกษตรกรรมของประเทศไทยในการช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้แก่กลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการ SMEs ตลอดจนกลุ่มผู้ประกอบการธุรกิจเกิดใหม่ให้เกิดการพัฒนาศักยภาพและเตรียมความพร้อมทางธุรกิจเพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมดิจิตอล โดยจะมีการนำผลงานแสดงในตลาดนัดคลองผดุงกรุงเกษม เช่น การติดตั้งสัญญาณอินเทอร์เน็ต การสนับสนุนการค้าออนไลน์ การขนส่งสินค้าผ่านระบบไปรษณีย์ การตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตร และการสร้างชุมชนให้เรียนรู้ศาสตร์ต่างๆ ซึ่งจะเกิดการผลิตสินค้าบริการผ่านระบบดิจิตอล เป็นต้น


“การเปิดตลาดเกษตรดิจิตอลที่คลองผดุงกรุงเกษมครั้งนี้มีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เช่น โซนสาธิตและจำหน่ายสินค้าของ ICT และการจำหน่ายสินค้า Smart Technology นอกจากนั้นยังมีโซนเกษตรดิจิตอลซึ่งจัดจำหน่ายสินค้าผ่านระบบออนไลน์ สินค้าที่มีระบบตามสอบย้อนกลับได้ อาหารปรุงสุกที่มีคุณภาพมีความแปลกใหม่ หรือหารับประทานยาก ตลอดจนมีจุดให้คำปรึกษาแนะนำด้านบัญชีและส่งเสริมธุรกิจ SMEs”

น.ส.ดุจเดือนกล่าวอีกว่า ภายในงานยังมีโซนจำหน่ายสินค้าของกระทรวงเกษตรฯ ซึ่งมีการจำหน่ายสินค้านวัตกรรมของ Smart Farmer และ Young Smart Farmer สินค้าออร์แกนิก สินค้าเกษตรที่มีคุณภาพผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP และ Q มีทั้งสินค้าพืช ปศุสัตว์ และประมง สินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ผลผลิตจากแปลงเศรษฐกิจพอเพียง สินค้าเกษตรพื้นที่สูง และมีสินค้าแปรรูปที่เป็นอาหารและมิใช่อาหาร ผ้าและผลิตภัณฑ์ เป็นต้น

ด้าน นายกฤษ อุตตมะเวทิน ผู้อำนวยการศูนย์เทคโนโลยีและการสื่อสาร สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กล่าวเพิ่มเติมว่า มกอช.จะเข้าร่วมจัดกิจกรรมตลาดนัดนวัตกรรมเพื่อแสดงความก้าวหน้าในการจัดการตลาดแนวใหม่ผ่านเครื่องมือสื่อสารไอที อาทิ การเปิดขายสินค้าเกษตรแบบจองผล/ต้นผ่านทางออนไลน์ รวมถึงสินค้าเกษตรที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ รวมถึงจัดบริการด้านการตลาดสินค้าออนไลน์และส่งมอบจริง ทั้งยังร่วมจัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาดเพื่อกระตุ้นให้เกิดการซื้อขายและซื้อซ้ำจากลูกค้าและประชาชนที่เข้าร่วมงานด้วย

มกอช.ยังจะนำระบบตามสอบสินค้าเกษตรสำหรับผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดเล็ก (ACFS SME Traceability Program) ที่ได้พัฒนาขึ้นไปจัดแสดงในตลาดนัดเกษตรดิจิตอลด้วย โดยระบบตามสอบฯ ดังกล่าวรองรับสินค้าพืชผัก ผลไม้ และอาหารสำหรับผู้ประกอบการ 4 ประเภท ได้แก่ โรงคัดบรรจุ จุดกระจายสินค้า ห้างสรรพสินค้า และร้านอาหาร ซึ่งผู้ประกอบการสามารถจัดเก็บข้อมูลตามสอบ เช่น ข้อมูลผู้ประกอบการ ข้อมูลเกษตรกร ข้อมูลแปลงผัก ข้อมูลสินค้า แหล่งจำหน่าย และข้อมูลกระบวนการผลิต เช่น การรับวัตถุดิบ คัดเกรด ตัดแต่ง ทำความสะอาด การตรวจสอบคุณภาพ การบรรจุและจำหน่ายสินค้า โดยมีการนำคิวอาร์โค้ด (QR Code) มาใช้เป็นเครื่องมือช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเชื่อมโยงข้อมูลตามสอบสู่ผู้บริโภค ซึ่งสามารถใช้สมาร์ทโฟนเรียกดูข้อมูลแหล่งผลิตสินค้าจาก QR Code บนบรรจุภัณฑ์ของสินค้าได้ทันที

“ปัจจุบันมีผู้ประกอบการเข้าร่วมฝึกอบรมการใช้ระบบตามสอบฯ กว่า 700 คน และมีผู้ลงทะเบียนใช้งานระบบตามสอบฯ แล้ว 400 รายกระจายในพื้นที่ 50 จังหวัดทั่วประเทศ สำหรับสินค้าที่นำระบบตามสอบฯ ไปใช้มีหลายชนิด เช่น หอมแดง เห็ด กระเทียม ผักอินทรีย์ สับปะรด มะพร้าวน้ำหอม ทุเรียน เงาะ เมลอน ส้มโอ กล้วย ฝรั่ง ลิ้นจี่ มะละกอ ลองกอง ลำไย มะม่วง มังคุด แตงโม ข้าวหอมมะลิ ข้าวสังข์หยด ข้าวกล้องงอก ข้าวอินทรีย์ รวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น น้ำมังคุด มังคุดกวน น้ำเห็ดมาชิตาเกะ น้ำพริกแกง กุ้งแก้ว และปลาแห้ง เป็นต้น” นายกฤษกล่าวในที่สุด