“ซีพีเอฟ” โหมตลาดอินเดีย มั่นใจเศรษฐกิจเติบโตสูง และเป็นตลาดใหญ่ประชากรมาก ชู “ห้าดาว” เป็นหัวหอก รุกเมืองใหญ่ เป้าหมาย 500 สาขาใน 3 ปี พร้อมขยายไลน์อาหารแปรรูป
นายซานจีฟ แพนท์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ธุรกิจอาหารสำเร็จรูป บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อินเดีย จำกัด เปิดเผยว่า “ธุรกิจอาหารในอินเดียยังมีแนวโน้มเติบโตสูง เพราะอินเดียเป็นประเทศที่มีเมืองขนาดใหญ่ หลายเมืองมีประชากรมากเกือบ 10 ล้านคน และเศรษฐกิจเติบโตอย่างต่อเนื่องหลายเมือง ดังนั้น บริษัทยังคงเดินหน้ารุกธุรกิจอาหารสำเร็จรูปในอินเดียเพิ่มมากขึ้น โดยนำร้านห้าดาวขยายเข้าในพื้นที่ใหม่ที่เป็นเมืองขนาดใหญ่เพิ่มขึ้น โดยมีเป้าหมายที่จะขยายร้านห้าดาวในอินเดียเพิ่มเป็น 500 สาขาภายใน 3 ปีนี้ และเตรียมเปิดตัวอาหารแปรรูปในรูปแบบเนื้อไก่สดในบรรจุภัณฑ์มาตรฐานแบรนด์ “ซีพี” ในอีก 1-2 ปีข้างหน้าด้วย” นายซานจีฟ แพนท์ กล่าว
ภายใน 2 ปีข้างหน้า ธุรกิจห้าดาวตั้งใจจะขยายร้านเข้าไปในรัฐเตลันกานา (Telangana) และรัฐอานธรประเทศ (Andhra Pradesh) เป็นหลัก เพราะรัฐทั้งสองเป็นตลาดที่มีประชากรมาก นิยมการรับประทานอาหารนอกบ้าน โดยเฉพาะเมืองไฮเดอราบาด ซึ่งเป็นเมืองหลวงของรัฐเตลันกานา มีประชากรสูงกว่า 7 ล้านคน และเป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมเทคโนโลยีสารสนเทศ เภสัชกรรม และเทคโนโลยีชีวภาพ แนวโน้มเศรษฐกิจเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ เมื่อ 2-3 เดือนก่อนหน้านี้บริษัทได้เข้าไปเปิดร้านห้าดาว 3 สาขาที่เมืองไฮเดอราบาดแล้ว และตั้งเป้าที่จะเพิ่มร้านห้าดาวในเมืองไฮเดอราบาดเป็น 100 สาขา
ส่วนรัฐอานธรประเทศ เป็นรัฐที่อยู่ติดชายฝั่งทะเลทางตอนใต้ของประเทศอินเดีย เป็นรัฐขนาดใหญ่มีประชากรรวมเกือบ 50 ล้านคน นับเป็นรัฐที่มีประชากรสูงเป็นอันดับ 10 ของอินเดีย เป็นพื้นที่เศรษฐกิจพิเศษตามแนวชายฝั่งตะวันออกของอินเดีย และศูนย์กลางของอุตสาหกรรมปิโตรเคมี มีเมืองใหญ่หลายเมืองที่มีศักยภาพในการเปิดร้านห้าดาว นอกจากนี้ บริษัทยังตั้งใจที่จะขยายธุรกิจห้าดาวเข้าไปในภาคตะวันตกของอินเดียซึ่งมีเมืองขนาดใหญ่หลายเมือง เช่น เมืองปูเน มุมไบ เป็นต้น และใช้ร้านห้าดาวนำร่องเข้าไปในพื้นที่ที่มีศักยภาพในส่วนอื่นของอินเดียต่อไปในอนาคต
แนวทางการขยายจำนวนร้านห้าดาวในอินเดีย ซีพีเอฟจะเน้นรูปแบบแฟรนไชส์เป็นหลัก ซึ่ง 90% ของร้านห้าดาวที่มีอยู่ในปัจจุบันทั้งหมด 260 สาขาดำเนินการโดยผู้ประกอบการท้องถิ่น ส่วนรูปแบบของร้านห้าดาวในอินเดียจะตกแต่งแบบร้านอาหารฟาสต์ฟูด ขนาดประมาณ 100-200 ตารางฟุตเท่านั้น มีกลุ่มเป้าหมายส่วนใหญ่เป็นวัยรุ่น และวัยทำงาน สินค้าหลักเป็นไก่ทอดหลายรสชาติ ทั้งรสชาติแบบไทย อินเดีย และไก่รมควัน และมีของว่างหลายรูปแบบ เช่น เบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟราย และยังเพิ่มเมนูอาหารที่เป็นมังสวิรัติเพื่อให้เหมาะสมกับคนท้องถิ่นอีกด้วย
“ขณะนี้บริษัทอยู่ในระหว่างการเจรจากับผู้ให้บริการส่งอาหารทางออนไลน์รายใหญ่ของอินเดีย เพื่อที่จะมาสนับสนุนการบริการสั่งซื้อห้าดาวทางออนไลน์ ซึ่งน่าจะช่วยสร้างการเติบโตให้กับธุรกิจห้าดาวของเรามากขึ้นในอนาคตอีกด้วย” นายซานจีฟกล่าว
นอกจากนี้ เตรียมที่จะนำผลิตภัณฑ์เนื้อไก่สดที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์มาตรฐานแบรนด์ “ซีพี” เข้าสู่ตลาดอินเดียใน 1-2 ปีข้างหน้า และมีแผนก่อสร้างโรงงานแปรรูปอาหารเนื้อไก่แห่งใหม่ เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตรองรับการขยายตัวของธุรกิจอาหารแปรรูปดังกล่าวอีกด้วย
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อินเดีย จำกัด เข้าไปลงทุนและดำเนินธุรกิจในอินเดียมากว่า 20 ปี ครอบคลุมธุรกิจโรงงานอาหารสัตว์บกและสัตว์น้ำ ฟาร์มไก่และฟาร์มสัตว์น้ำ และธุรกิจอาหารสำเร็จรูป และเริ่มธุรกิจห้าดาวในอินเดียเมื่อปลายปี 2555 ที่ผ่านมา ปัจจุบันธุรกิจอาหารสำเร็จรูปมีสัดส่วนรายได้คิดเป็น 5% ของรายได้รวมของอินเดีย ขณะที่ 50% มาจากธุรกิจอาหารสัตว์และการเลี้ยงกุ้ง ส่วน 45% มาจากธุรกิจอาหารไก่ และการเลี้ยงไก่
