“ทรูคอฟฟี่” ชูแนวคิดสาขา เน้นความเป็น “บ้านหลังที่ 3 SIP, SUP และ SURF” (ซิพ-ซัพ-เซิรฟ) เพิ่มสินค้ากลุ่มสปาเก็ตตี้ แซนด์วิชปรุงสด ครัวซองต์ และเดนิช ช่วยกระตุ้นยอดขายรวมเพิ่ม 30-40% จาก 200 สาขาในปี 57 วาดแผนขยายสาขาได้ 300-400 แห่งภายใน 5 ปี เผยปี 58 เตรียมขยายสาขาตลาด AEC เพิ่มในพม่า มาเลย์ และเวียดนาม จากเดิมที่มี 3 สาขาในกัมพูชาและลาว 2 สาขา
นายวิรัตน์ เตชะนิรัติศัย ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ทรู ไลฟ์สไตล์ รีเทล จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจร้านกาแฟ “ทรูคอฟฟี่” เปิดเผยว่า การเติบโตอย่างต่อเนื่องของธุรกิจกาแฟพรีเมี่ยมในประเทศไทยและในระดับภูมิภาค ทำให้ “ทรูคอฟฟี่” พร้อมเดินหน้าขยายสาขาทั้งในและต่างประเทศเพิ่มขึ้น โดยชูจุดเด่นในเรื่องคุณภาพของกาแฟพรีเมี่ยมที่คัดสรรวัตถุดิบจากในประเทศซึ่งได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสดใหม่และมั่นใจได้ว่าเหนือกว่าแบรนด์อื่นๆ ทั้งในและต่างประเทศที่เข้ามารุกตลาดในขณะนี้
ปัจจุบันทรูคอฟฟี่มีสาขาทั้งหมดกว่า 200 สาขา แบ่งเป็นรูปแบบร้าน 120 สาขา และรูปแบบ Kiosk (TrueCoffee ToGo) ในทรูช้อปอีก 80 สาขา กระจายตามหัวเมืองใหญ่ทั่วประเทศ อาทิ ขอนแก่น เชียงใหม่ ภูเก็ต และสงขลา โดยประมาณ 36 สาขาเป็นสาขาแฟรนไชส์ที่ “ทรูคอฟฟี่” ได้เริ่มขายสิทธิ์การบริหารร้านมาตั้งแต่ปี 2550 นอกจากนี้ยังมีสาขาในตลาด AEC อีก 5 สาขา ประกอบด้วยกัมพูชา 3 สาขา และลาว 2 สาขา และกำลังศึกษาความเป็นไปได้ในการขยายสาขาเพิ่มในปี 2558 ทั้งในประเทศเมียนมาร์ มาเลเซีย และเวียดนาม ทั้งในรูปแบบสาขาที่ “ทรูคอฟฟี่” เข้าไปบริหารเองและแบบแฟรนไชส์
“บริษัทฯ มั่นใจว่า ในปี 2557 จะสามารถทำยอดขายเพิ่มขึ้น 30-40 % โดยยังคงมุ่งพัฒนาคุณภาพสินค้าให้ตรงตามความต้องการลูกค้าไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ พร้อมยังมีแผนขยายสาขาต่อเนื่องอีกกว่า 100 สาขาในปี 2558 โดยตั้งเป้าว่าภายใน 5 ปีจากนี้จะสามารถขยายเพิ่มได้ประมาณ 300-400 สาขาตามทำเลเด่นในทุกภูมิภาคทั่วประเทศไทย”
นายวิรัตน์ กล่าวด้วยว่า การขยายสาขาของ “ทรูคอฟฟี่” เป็นการใช้แนวคิด “บ้านหลังที่ 3 SIP, SUP และ SURF” (ซิพ-ซัพ-เซิรฟ) โดยรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้าจนสามารถนำมาพัฒนาเป็นจุดแข็งและสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งขันในตลาด ทำให้มีการเพิ่มสินค้าในกลุ่ม SUP (SUPPER) อาหารประเภท Casual Meal อาทิ สปาเก็ตตี้ และแซนด์วิชปรุงสดพร้อมเสิร์ฟ ซึ่งเริ่มจำหน่ายแล้ว 4 สาขาคือ สาขาดิเอ็มโพริโอ้ สุขุมวิท ซ.24 สาขาทรูทาวเวอร์ สาขาเซ็นทรัล ศาลายา และสาขาเอ็มไพร์ทาวเวอร์ ล่าสุดยังมีการจำหน่ายเบเกอรี่อบสด ประเภทครัวซองต์ และเดนิชที่อบใหม่ร้อนๆ ที่ร้านทุกวัน โดยเริ่มนำร่องที่สาขา ซี.พี.ทาวเวอร์ ซึ่งเป็นสาขาใหม่ล่าสุดอีกด้วย
ในส่วนของเครื่องดื่มนั้น ทรูคอฟฟี่ได้มีการออกเครื่องดื่มใหม่ ปรับปรุงสูตรเครื่องดื่มเดิมให้มีรสชาติถูกปากลูกค้ามากขึ้น จนได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า โดยเฉพาะเครื่องดื่ม “นิชิโอะมัทฉะ” ซึ่งเป็นสินค้าที่สร้างปรากฏการณ์ของปีนี้ที่สามารถทำยอดขายได้กว่า 1 แสนแก้วในระยะเวลา 3 เดือนหลังการเปิดตัว
ด้วยความสำเร็จของยอดจำหน่ายเครื่องดื่ม “นิชิโอะมัทฉะ” จึงทำให้ “ทรูคอฟฟี่” เปิดแคมเปญใหญ่ ส่งท้ายปี 2557 ด้วยกิจกรรม “โอไฮโย นิชิโอะ...สัมผัสประสบการณ์พรีเมียมกับนิชิโอะมัทฉะ ชง ชิม ชิลล์ ที่เมือง นิชิโอะ ประเทศญี่ปุ่น กับ ทรูคอฟฟี่” โดยนำผู้โชคดีจากการเข้าร่วมกิจกรรมลัดฟ้าสู่ดินแดนแห่งชาเขียว พาเที่ยวสัมผัสบรรยากาศไร่ชาเขียวคุณภาพ ณ เมืองนิชิโอะ จังหวัดไอชิ แหล่งต้นกำเนิดชาเขียวแหล่งใหญ่ของประเทศญี่ปุ่น และยังเป็นแหล่งผลิตวัตถุดิบชาเขียวที่ “ทรูคอฟฟี่” สั่งตรงเข้ามาสำหรับ เครื่องดื่ม “นิชิโอะมัทฉะ” หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ที่เรียกได้ว่าขายดีที่สุดของทรูคอฟฟี่อีกด้วย
ผู้สนใจสามารถร่วมสนุกในกิจกรรม “โอไฮโย นิชิโอะ...สัมผัสประสบการณ์พรีเมียมกับนิชิโอะมัทฉะ ชง ชิม ชิลล์ ที่เมือง นิชิโอะ ประเทศญี่ปุ่น กับ ทรูคอฟฟี่” ได้ที่ร้านทรูคอฟฟี่ ทุกสาขา หรือติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/sipandsurf
