“พาณิชย์” สั่งห้างตรึงราคาอาหารจานด่วน 6 เดือน พร้อมกำหนดราคา 10 เมนูแนะนำ

“พาณิชย์” ขอห้างค้าปลีก ห้างสรรพสินค้า ตรึงราคาอาหารปรุงสำเร็จในฟูดคอร์ต 6 เดือน พร้อมกำหนดราคาแนะนำ 10 เมนูให้ขายในราคาที่กำหนด หากไม่เชื่อ ตรวจเจอเมื่อไรฟันไม่ยั้ง

นายสันติชัย สารถวัลย์แพศย์ รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยภายหลังการประชุมร่วมกับห้างค้าปลีกสมัยใหม่ และห้างสรรพสินค้า เพื่อหามาตรการดูแลราคาอาหารปรุงสำเร็จร่วมกับ เทสโก้ โลตัส บิ๊กซี เดอะมอลล์ เซ็นทรัล และท็อปส์ว่า ได้ขอให้ห้างตรึงราคาอาหารที่จำหน่ายในฟูดคอร์ต 6 เดือน โดยให้ยืนราคาเดิมที่จำหน่ายอยู่ในขณะนี้ ห้ามปรับขึ้น โดยกรมฯ ขอให้ห้างส่งรายละเอียดราคาที่จำหน่ายในแต่ละห้างมายังกรมฯ เพื่อใช้เป็นฐานข้อมูล จากนั้นจะจัดส่งเจ้าหน้าที่ออกไปตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ

“อาหารปรุงสำเร็จที่ขอให้ตรึงราคานั้นเป็นเมนูพิเศษที่นอกเหนือจากเมนูแนะนำ 10 รายการที่กรมฯ ได้กำหนดราคาแนะนำให้จำหน่าย โดยหากขณะนี้ขายราคาใด เช่น 50, 60 หรือ 70 บาท ซึ่งเป็นเมนูพิเศษ ก็ให้ขายในราคานั้นไปอีก 6 เดือน ห้ามปรับขึ้น ซึ่งทุกห้างจะต้องส่งบัญชีรายการอาหารและราคามาให้กรมฯ ทั้งหมด”

สำหรับราคาจำหน่ายแนะนำอาหารปรุงสำเร็จจำนวน 10 รายการ กรมฯ ได้กำหนดใหม่ โดยได้ปรับขึ้นจากราคาแนะนำเมื่อ 2 ปีก่อน เพราะพบว่าต้นทุนวัตถุดิบต่างๆ เพิ่มสูงขึ้นจริง ทั้งเนื้อหมู ไข่ไก่ ผัก และก๊าซหุงต้ม และยังมีค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่สูงขึ้น โดยราคาดังกล่าวได้มีการวิเคราะห์ภายใต้ต้นทุนที่เป็นจริง และหาราคาที่เหมาะสมออกมา ซึ่งราคาที่จำหน่ายในห้างค้าปลีก และห้างสรรพสินค้า จะแตกต่างกันประมาณ 5 บาท ส่วนร้านค้าทั่วไปราคาจะถูกกว่า 5-10 บาท

โดยราคาอาหารปรุงสำเร็จทั้ง 10 รายการที่กำหนดราคาจำหน่ายใหม่ ได้แก่ ข้าวไข่เจียว ธรรมดา 1 ฟอง กำหนดให้ห้างค้าปลีก เช่น บิ๊กซี โลตัส ท็อปส์ ห้างสรรพสินค้า เช่น เดอะมอลล์ เซ็นทรัล และร้านค้าทั่วไป ต้องขายเมนูละ 25 บาท ข้าวราดแกง กับข้าว 1 อย่าง ห้างค้าปลีก 30-35 บาท ห้างสรรพสินค้า 35-40 บาท และร้านค้าทั่วไป 25-30 บาท

ส่วนข้าวราดแกง กับข้าว 2 อย่าง ก๋วยเตี๋ยวหมู ไก่ ข้าวกะเพราหมู ไก่ ข้าวผัดหมู ไก่ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ข้าวขาหมู และขนมจีนน้ำยา แกงไก่ กำหนดให้ห้างค้าปลีกขายเมนูละ 35-40 บาท ห้างสรรพสินค้าเมนูละ 40-45 บาท และร้านค้าทั่วไปเมนูละ 30-35 บาท สำหรับไข่ดาว ห้างค้าปลีกฟองละ 7-8 บาท ห้างสรรพสินค้าฟองละ 8-10 บาท และร้านค้าทั่วไปฟองละ 5-7 บาท

ทั้งนี้ หากต่อไปกรมฯ ไปตรวจสอบแล้วพบว่าห้างไหนขายเกินราคาที่กำหนด ทั้งราคาอาหารปรุงสำเร็จที่ขอให้คงราคาเดิม 6 เดือน และราคา 10 เมนูแนะนำ ก็จะเชิญร้านที่ขายเกินราคามาชี้แจงข้อเท็จจริงว่าทำไมต้องขายเกินราคา มีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง ถ้าอธิบายให้เหตุผลไม่ได้จะดำเนินการตามกฎหมาย มีโทษจำคุก 7 ปี ปรับ 1.4 แสนบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ โดยขอบอกว่ากรมฯ ทำจริง เพราะได้ขอความร่วมมือแล้ว และทุกฝ่ายรับปากแล้ว

นายสันติชัยกล่าวว่า สำหรับโครงการฟูดคอร์ตธงฟ้า ทางบิ๊กซีแจ้งว่าจะเปิดตัวโครงการในวันที่ 31 พ.ค.-29 มิ.ย.ในทุกสาขาของห้างทั่วประเทศ โดยจะลดราคาอาหารปรุงสำเร็จเป็นพิเศษ ซึ่งบิ๊กซียืนยันว่าจะพิเศษจริงๆ เพื่อไม่ให้เสียชื่อธงฟ้า ส่วนเทสโก้ โลตัส ขณะนี้กำลังจะจัดทำรายละเอียด ก่อนที่จะแจ้งมายังกรมฯ ต่อไป

นอกจากนี้ กรมฯ ยังได้มีหนังสือแจ้งไปยังกระทรวงศึกษาธิการเพื่อขอให้ช่วยดูแลราคาจำหน่ายอาหารในโรงเรียนว่ามีความเหมาะสมหรือไม่ และมีการปรับขึ้นราคาจนกระทบเด็กนักเรียนจริงหรือไม่ หลังจากที่ได้รับการร้องเรียนมาก่อนหน้านี้