กระทรวงอุตสาหกรรมเปิดงาน Northern Food Valley 2013 ครั้งที่ 2 เป็นการออกร้านจำหน่ายสินค้าอุตสาหกรรมอาหารในภาคเหนือและสินค้าเกษตรอินทรีย์รวมกว่า 120 บูท ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่แอร์พอร์ต ระหว่าง 31 ก.ค.-4 ส.ค.นี้
นายวิฑูรย์ สิมะโชคดี ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยถึงความคืบหน้าของโครงการอุทยานอาหารภาคเหนือ (Northern Food Valley) ซึ่งนางสาวยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี ได้เห็นชอบและให้คณะรัฐมนตรีจัดสรรงบประมาณจำนวน 80 ล้านบาทเพื่อดำเนินการสร้างฐานของอุตสาหกรรมอาหารภาคเหนือให้เดินหน้าสู่ความเป็นผู้นำด้านการแปรรูปผักและผลไม้รวมทั้งสินค้าเกษตรอินทรีย์ภายในปี 2556 โดยล่าสุดระหว่างวันที่ 31ก.ค.-4 ส.ค.นี้ นายประเสริฐ บุญชัยสุข รมว.อุตสาหกรรม จะจัดกิจกรรมด้านการตลาดงาน Northern Food Valley 2013 ครั้งที่ 2 โดยจะเป็นการออกร้านจำหน่ายสินค้าอุตสาหกรรมอาหารในภาคเหนือและสินค้าเกษตรอินทรีย์รวมกว่า 120 บูท นอกจากนี้ยังมีการจับคู่ธุรกิจ นิทรรศการ คลินิกปรึกษาแนะนำ การเสวนา การสาธิตทำอาหาร ณ เชียงใหม่ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่แอร์
“การดำเนินงานดังกล่าวอยู่ภายใต้โครงการ Thailand Food Valley ของกระทรวงอุตสาหกรรม มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อพัฒนาเครือข่ายผู้ประกอบการร่วมกับสถาบันการศึกษา โดยใช้ประโยชน์จากงานวิจัยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ซึ่งได้รับความร่วมมือด้านวิชาการจากประเทศเนเธอร์แลนด์ มีแผนที่จะพัฒนาในพื้นที่ที่มีศักยภาพทั่วทั้งระบบใน 3 พื้นที่ นอกจากจังหวัดเชียงใหม่แล้ว ยังมีนครราชสีมา และประจวบคีรีขันธ์ การดำเนินงานในปีนี้จะเริ่มที่ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 ซึ่งร่วมกับสภาอุตสาหกรรมจังหวัดเชียงใหม่และเขตภาคเหนือ จัดกิจกรรมด้านการตลาดงาน Northern Food Valley 2013 ครั้งที่ 2 ขึ้น” นายวิฑูรย์กล่าว
