“พาณิชย์” กล่อม 747 แผง ตรึงราคาจานด่วนเมนูแนะนำ 10 เมนูนาน 1 ปี ช่วยเหลือประชาชน หลังกล่อมห้างฯ-ฟูดคอร์ตสำเร็จแล้ว ยันขึ้นราคาก๊าซหุงต้ม มิ.ย.นี้ พ่อค้าจะไม่ขึ้นราคาเกินต้นทุน แต่ยอมเฉือนเนื้อขายถัง 15 กก.ไม่เกิน 300 บาท แต่เดือนต่อไปขึ้นทีละ 7.50 บาท พร้อมรับลงชื่อรายย่อยก่อนยื่นพลังงานช่วยเหลือ
น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยภายหลังการหารือร่วมกับผู้ประกอบการตลาดสดในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑลจำนวน 16 แห่ง รวมแผนขายอาหารจานด่วน 747 แผงว่า ผู้ประกอบการได้ยืนยันที่จะตรึงราคาอาหารจานด่วนเป็นระยะเวลา 1 ปี หรือจะขายอาหารจานด่วนตามเมนูแนะนำ 10 รายการ ที่กรมฯ กำหนดในราคาขายไม่เกิน 20-35 บาทต่อจาน เนื่องจากราคาวัตถุดิบขณะนี้ไม่ได้ปรับขึ้น บางรายการ เช่น เนื้อหมูมีราคาลดลง ส่วนการปรับขึ้นก๊าซหุงต้มกระทบต้นทุนอาหารจานด่วนเพียงเล็กน้อย เชื่อว่าจะบริหารจัดการได้
“อาหารจานด่วนจะไม่ปรับขึ้นราคา เพราะได้ขอความร่วมมือทั้งตลาดสด และก่อนหน้านี้ก็ขอความร่วมมือร้านอาหารในห้างค้าปลีก ห้างสรรพสินค้า และฟูดคอร์ต ยอมตรึงราคา 1 ปีไปแล้ว โดยทุกฝ่ายพร้อมให้ความร่วมมือ และภายใน 1-2 สัปดาห์นี้จะส่งเจ้าหน้าที่ออกตรวจสอบราคาอาหารจานด่วนในตลาดสดและห้างค้าปลีกอีกครั้ง” น.ส.วิบูลย์ลักษณ์กล่าว
สำหรับรายการราคาอาหารแนะนำมีจำนวน 10 รายการ ได้แก่ ข้าวไข่เจียวไม่เกินจานละ 20 บาท, ข้าวราดแกงกับ 1 อย่าง 25-30 บาท และกับข้าว 2 อย่าง 30-35 บาท, ก๋วยเตี๋ยวหมู-ไก่ หรือลูกชิ้นปลา ไม่เกินจานละ 30-35 บาท, อาหารตามสั่ง ได้แก่ ข้าวผัดกะเพรา, ราดหน้า, ผัดซีอิ๊ว ไม่เกินจานละ 30-35 บาท, ข้าวขาหมู และขนมจีนน้ำยา ไม่เกินจานละ 25-35 บาท ส่วนไข่ดาวไม่เกินฟองละ 5-6 บาท แต่หากมีพิเศษหรือเพิ่มเติมอาจเพิ่มราคาได้ตามความเหมาะสม
น.ส.วิบูลย์ลักษณ์กล่าวว่า ส่วนการหารือกับสมาคมผู้ค้าก๊าซหุงต้ม ทางผู้ค้าได้ยืนยันว่าจะปรับราคาขึ้นตามต้นทุนที่เพิ่มขึ้น โดยกระทรวงพลังงานได้อนุมัติให้ปรับราคาก๊าซหุงต้มเดือนละ 50 สตางค์ เริ่มเดือน มิ.ย. 2556 ซึ่งจะทำให้ราคาก๊าซหุงต้มบรรจุถัง 15 กิโลกรัม (กก.) ปรับเพิ่มขึ้นถังละ 7.50 บาท โดยราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ถังละ 295 บาท รวมค่าขนส่ง 10-20 บาท ระยะทางไม่เกิน 5 กม. แต่หากไกลกว่านี้หรือต้องแบกขึ้นไปส่งยาก ค่าขนส่งก็จะเพิ่มขึ้นตามที่ตกลงกัน
อย่างไรก็ตาม ทางผู้ค้าจะปรับขึ้นราคาน้อยกว่าการปรับขึ้นราคาก๊าซหุงต้ม โดยจะจำหน่ายก๊าซหุงต้มถัง 15 กก. ไม่เกิน 300 บาท แต่เดือนต่อไปจะปรับขึ้นราคาตามต้นทุนที่เพิ่มขึ้น คือ เดือนละ 7.50 บาท
ทั้งนี้ การดูแลผู้มีรายได้น้อย และผู้ประกอบการรายย่อยไม่ให้ได้รับผลกระทบจากการปรับขึ้นราคาก๊าซหุงต้ม กระทรวงพลังงานกำลังจัดทำมาตรการ เช่น การช่วยเหลือผู้มีรายได้น้อยที่ใช้ไฟฟ้าต่ำกว่า 90 หน่วยต่อเดือน ส่วนผู้ประกอบการรายย่อย พ่อค้า แม่ค้า หาบเร่ แผงลอย ที่มีพื้นที่ขายไม่เกิน 50 ตารางเมตร จะไม่คิดค่าก๊าซหุงต้มที่เพิ่มขึ้น โดยมีการประเมินว่ามีประมาณ 1.7 แสนราย แต่กรมฯ เห็นว่าน่าจะมีประมาณ 5 แสนราย ซึ่งจะเปิดโอกาสให้มาลงทะเบียนได้ที่กรมฯ และค้าภายในจังหวัดทั่วประเทศ ก่อนที่จะรวบรวมรายชื่อเสนอให้กระทรวงพลังงานต่อไป
