ASTVผู้จัดการรายวัน - เทศกาลเจปีนี้คึกคัก ผู้ประกอบการค้าปลีก-อาหารต่างตั้งเป้าสวยหรูเติบโตไม่ต่ำกว่า 30% เป็นแถว คาดคงไม่มีปัจจัยลบมากระแทก
นายยุทธศักดิ์ ภูมิสุรกุล รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารร้านเซเว่นอีเลฟเว่น เปิดเผยว่า ในแต่ละปีอาหารเจเพื่อสุขภาพในช่วงเทศกาลกินเจมีการเติบโตค่อนข้างดีอย่างต่อเนื่องทุกปี ซึ่งในปีนี้ช่วงเทศกาลกินเจอยู่ระหว่างวันที่ 14-23 ตุลาคมนี้ คาดว่าสินค้าอาหารเจทั้งหลายจะมียอดขายเพิ่มขึ้นไม่ต่ำกว่า 30% จากปีที่แล้ว หรือมีมูลค่าประมาณ 400 ล้านบาท
เนื่องจากการเข้าถึงอาหารเจได้ง่ายสะดวกขึ้นโดยเฉพาะในร้านเซเว่นอีเลฟเว่นที่มีสาขาจำนวนมาก ประกอบกับความจำเป็นในยุคนี้ที่ผู้บริโภคมีเวลาน้อยจึงนิยมซื้ออาหารเจสำเร็จมารับประทานมากกว่าที่จะทำเอง
ส่วนแผนรุกตลาดช่วงเจปีนี้ของเซเว่นอีเลฟเว่น ได้เปิดตัวแคมเปญ “3 มื้อ 10 วันสารพันเจ” ซึ่งจะมีเมนูอาหารและเครื่องดื่มบริการมากกว่า 300 รายการ เพื่อสร้างทางเลือกใหม่ที่มีคุณภาพ ราคาไม่แพง และมีความสะดวก ไม่ว่าจะเป็นเมนูข้าวกะเพราทรงเครื่องเจ ผัดหมี่ฮ่องกงเจ บิ๊กเปาผักเห็ดหอม ขนมปังเจ เครื่องดื่มเจทั้งร้อนและเย็น ขนมขบเคี้ยวเจและอาหารกึ่งสำเร็จรูปเจ เป็นต้น
นายศิริชัย ประพันธ์ธุรกิจ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายบริหารงานอาคาร เดอะแพลทินัม แฟชั่น มอลล์ ผู้บริหารศูนย์ค้าส่ง เดอะแพลทินัม แฟชั่น มอลล์ กล่าวว่า บริษัทฯ ได้จัดกิจกรรมต้อนรับเทศกาลกินเจ 12-23 ตุลาคมนี้ และคาดว่าจะช่วยดึงคนเข้ามาใช้บริการมากขึ้น 15% จากช่วงปกติเพราะมีกลุ่มลูกค้าเข้ามาใช้บริการในศูนย์การค้าจำนวนมาก เป็นคนไทย 60% ชาวต่างชาติ 40%
นายกุฎาธาร นาควิโรจน์ ผู้อำนวยการฝ่ายองค์กรสัมพันธ์ บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารห้างค้าปลีกบิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ กล่าวว่า ปีนี้ได้จัดแคมเปญต้อนรับเทศกาลกินเจชื่อว่า “อิ่มใจทุกมื้อ อิ่มบุญทั้งเทศกาล” เริ่มวันที่ 9-23 ต.ค. 55 ที่ห้างบิ๊กซีทุกสาขาทั่วประเทศ ซึ่งบริษัทฯ ได้นำสินค้าทั้งอาหารสด ผัก ผลไม้ ที่เน้นปลอดสารพิษ มีเครื่องประกอบการทำอาหารเจ ราคาเริ่มต้นที่ 8 บาท ขณะเดียวกันก็ยังมีเมนูอาหารเจปรุงสุกพร้อมรับประทานราคา 25 บาท โดยสถานการณ์ทางด้านราคาสินค้าในช่วงเทศกาลเจนี้ใกล้เคียงกับปีก่อนไม่ได้ปรับตัวสูงขึ้นแต่อย่างใด และคาดว่าทั้งปีจะสามารถเติบโตได้ 23% ส่วนยอดขายในช่วงเทศกาลเจนี้จะเติบโต 10-20% จากปีก่อน
นายสุชัย รัตนเจียเจริญ กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาม่า กล่าวว่า ในเทศกาลกินเจปีนี้มาม่าไม่มีการออกรสชาติใหม่ แต่ะจะทำตลาดกับเมนูเดิม คือ ต้มยำเจ และเห็ดหอม เพราะเป็นรสชาติที่ถือเป็นรสยอดนิยมของผู้บริโภค และไม่มีแผนปรับขึ้นราคาสินค้าด้วย ทั้งนี้บริษัทฯ คาดว่าจะมียอดขายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับเจในเทศกาลกินเจปีนี้ 40,000-50,000 หีบ ใกล้เคียงกับปีก่อน
นายณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอ็น ประเมินว่า ในช่วงเทศกาลกินเจจะมีลูกค้าเข้ามาจับจ่ายในศูนย์การค้าเพิ่ม 15% และในโซนร้านอาหารสูงขึ้น 20-30% ปีนี้ซีพีเอ็นได้จัดงาน ซีพีเอ็น เจ ฟู้ด เฟสติวัล สุขใจทานเจ มหกรรมอาหารเจสำหรับคนรุ่นใหม่ใส่ใจสุขภาพ เพราะคนรุ่นใหม่สนใจดูแลสุขภาพมากขึ้นและรับประทานอาหารเจสูงขึ้นด้วย เริ่มวันที่ 15-24 ต.ค.นี้ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เซ็นทรัลพลาซาทุกสาขา และเซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา
