“พาณิชย์” ยอมรับไข่ไก่ป่วนหนัก! มาตรการใช้ราคาแนะนำ 3.50 บาท-ไข่ธงฟ้าวันละล้านฟอง-ชะลอการส่งออก ไร้น้ำยา “ปลัดฯ ยรรยง” แฉ ถูกมือดีปั่นราคาไข่ เป็นขบวนการพ่อค้าคนกลางไปเสนอราคารับซื้อเพิ่มมากกว่าราคาที่แนะนำให้กับเกษตรกร ลั่นใช้ไม้แข็งนำเข้าจากต่างประเทศ หากสถานการณ์ 1 เดือนไม่คลี่คลาย เชื่อ ปริมาณไข่ไก่จะเข้าตลาดมากขึ้น หลังนำเข้าแม่ไก่ 4.8 แสนตัว พ.ค.นี้
นายยรรยง พวงราช ปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ อาจมีความจำเป็นต้องพิจารณาการนำเข้าไข่ไก่จากต่างประเทศ เพื่อมาเพิ่มปริมาณไข่ไก่ตลาดภายในประเทศ ซึ่งจะเป็นมาตรการสุดท้ายที่จะดำเนินการ หากสถานการณ์ราคาไข่ไก่ขาดแคลน และมีราคาแพงไม่คลี่คลายภายใน 1 เดือน โดยที่ผ่านมาได้ออกมาตรการต่างๆ เพื่อดูแลสถานการณ์ทั้งการกำหนดราคากึ่งควบคุมไข่ไก่ การชะลอส่งออกไข่ไก่ 3 เดือน และการใช้โครงการธงฟ้านำไข่ไก่ราคาถูกไปจำหน่ายให้ประชาชนตามพื้นที่ต่างๆ
ทั้งนี้ หากมาตรการที่ดำเนินการออกมานั้น ไม่ได้ผลการนำเข้าไข่ไก่ก็เป็นแนวทางที่กระทรวงพาณิชย์สามารถดำเนินการได้ แต่เชื่อว่าสถานการณ์จะคลี่คลายลงไป เพราะในเดือนพฤษภาคม 2554 นี้ จะมีปริมาณไข่ไก่เข้าสู่ตลาดอีกจำนวนมาก จากการนำเข้าแม่พันธุ์ไก่เข้ามาอีก 4.8 แสนตัว ซึ่งจะช่วยให้ผลผลิตไข่ไก่ต่อวันกลับมาเข้าสู่ระดับปกติ หรืออยู่ที่ประมาณ 26-28 ล้านฟองต่อวัน จากปัจจุบันที่ผลผลิตลดลงไป 22-23 ล้านฟองต่อวัน
อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ไข่ไก่ที่เกิดขึ้นนี้ ยอมรับว่า กระทรวงไม่สามารถคุมได้ทุกด้าน เพราะแม้จะมีการกำหนดราคาแนะนำไข่ไก่หน้าฟาร์มห้ามขายเกิน 3.10 บาทต่อฟอง แต่มีขบวนการพ่อค้าคนกลางไปเสนอราคารับซื้อเพิ่มมากกว่าราคาที่แนะนำให้กับเกษตรกร ซึ่งก็ต้องขาย เพราะได้ราคาสูงกว่า อีกทั้งที่ผ่านมาผู้เลี้ยงไก่ไข่ก็ยืนยันว่าฝ่ายของตนเองไม่ได้เป็นผู้ทำให้ราคาไข่ไก่แพงขึ้น
ดังนั้น ภาครัฐควรไปคุมที่ราคาปลายทางจะดีกว่า ขณะที่ผู้ค้าส่งผู้ค้าปลีกก็ให้ข้อมูลสวนทางว่า รับซื้อไข่ไก่มาในราคาสูง จึงจำเป็นต้องจำหน่ายไข่ไก่ตามราคาต้นทุนที่เกิดขึ้น ดังนั้นกระทรวงก็พร้อมใช้มาตรการทุกทางในการแก้ไขปัญหา
**หอการค้าฯ เตือนระวังผลกระทบ
นายธนวรรธน์ พลวิชัย ผู้อำนวยการศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวว่า ปัญหาราคาไข่ไก่แพงมาจากปริมาณไข่ไก่ลดลงจากโรคระบาด ซึ่งคาดว่า ในอีก 2-3 เดือนนี้ จะคลี่คลาย เนื่องจากกำลังมีการนำเข้าแม่พันธุ์ไก่ไข่เพิ่มขึ้น ประกอบกับรัฐบาลขอความร่วมมือให้มีการชะลอการส่งออก เพื่อดึงไข่ไก่เข้าสู่ระบบเพิ่มอีก 1 ล้านฟองต่อวัน แต่จะมีผลทางจิตวิทยาให้ไข่ไก่ไม่ปรับสูงขึ้นมากนัก
ส่วนการที่กระทรวงพาณิชย์ออกมาตรการควบคุมราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มฟองละ 3.10 บาท ขณะที่ต้นทุนราคาไข่อยู่ที่ประมาณ 2.60-2.80 บาทนั้น ก็เป็นราคาที่เกษตรกรผู้เลี้ยงพอมีกำไร แต่สิ่งที่รัฐบาลต้องเตรียม คือมาตรการรองรับหากเกิดภาวะไข่ล้นตลาด เพราะในเดือนสิงหาคม ปีที่แล้ว ที่เปิดให้นำเข้าแม่พันธุ์ไก่ไข่เสรี ทำให้มีการนำเข้าเพิ่มถึง 80,000 ตัวต่อปี และในเดือนมิถุนายนนี้ แม่ไก่ที่นำเข้ามาก็จะให้ผลผลิตแล้ว จึงเกรงว่าจะเกิดภาวะล้นตลาดได้ ซึ่งรัฐบาลต้องหาตลาดส่งออกมากขึ้น และต้องรณรงค์ให้บริโภคไข่ไก่ ซึ่งเป็นโปรตีนราคาถูก ขณะที่คนไทยยังบริโภคน้อย คือปีหนึ่ง 140 ฟองต่อคน
