นายธนวรรธน์ พลวิชัย ผู้อำนวยการศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวว่า ปัญหาราคาไข่ไก่แพงมาจากปริมาณไข่ไก่ลดลงจากโรคระบาด ซึ่งคาดว่าในอีก 2-3 เดือนนี้ จะคลี่คลาย เนื่องจากกำลังมีการนำเข้าแม่พันธุ์ไก่ไข่เพิ่มขึ้น ประกอบกับรัฐบาลขอความร่วมมือให้มีการชะลอการส่งออก เพื่อดึงไข่ไก่เข้าสู่ระบบเพิ่มอีก 1 ล้านฟองต่อวัน แต่จะมีผลทางจิตวิทยาให้ไข่ไก่ไม่ปรับสูงขึ้นมากนัก
ส่วนการที่กระทรวงพาณิชย์ออกมาตรการควบคุมราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มฟองละ 3.10 บาท ขณะที่ต้นทุนราคาไข่อยู่ที่ประมาณ 2.60-2.80 บาทนั้น ก็เป็นราคาที่เกษตรกรผู้เลี้ยงพอมีกำไร แต่สิ่งที่รัฐบาลต้องเตรียม คือมาตรการรองรับหากเกิดภาวะไข่ล้นตลาด เพราะในเดือนสิงหาคม ปีที่แล้ว ที่เปิดให้นำเข้าแม่พันธุ์ไก่ไข่เสรี ทำให้มีการนำเข้าเพิ่มถึง 80,000 ตัวต่อปี และในเดือนมิถุนายนนี้ แม่ไก่ที่นำเข้ามาก็จะให้ผลผลิตแล้ว จึงเกรงว่าจะเกิดภาวะล้นตลาดได้ ซึ่งรัฐบาลต้องหาตลาดส่งออกมากขึ้น และต้องรณรงค์ให้บริโภคไข่ไก่ ซึ่งเป็นโปรตีนราคาถูก ขณะที่คนไทยยังบริโภคน้อย คือปีหนึ่ง 140 ฟองต่อคน
ส่วนการที่กระทรวงพาณิชย์ออกมาตรการควบคุมราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มฟองละ 3.10 บาท ขณะที่ต้นทุนราคาไข่อยู่ที่ประมาณ 2.60-2.80 บาทนั้น ก็เป็นราคาที่เกษตรกรผู้เลี้ยงพอมีกำไร แต่สิ่งที่รัฐบาลต้องเตรียม คือมาตรการรองรับหากเกิดภาวะไข่ล้นตลาด เพราะในเดือนสิงหาคม ปีที่แล้ว ที่เปิดให้นำเข้าแม่พันธุ์ไก่ไข่เสรี ทำให้มีการนำเข้าเพิ่มถึง 80,000 ตัวต่อปี และในเดือนมิถุนายนนี้ แม่ไก่ที่นำเข้ามาก็จะให้ผลผลิตแล้ว จึงเกรงว่าจะเกิดภาวะล้นตลาดได้ ซึ่งรัฐบาลต้องหาตลาดส่งออกมากขึ้น และต้องรณรงค์ให้บริโภคไข่ไก่ ซึ่งเป็นโปรตีนราคาถูก ขณะที่คนไทยยังบริโภคน้อย คือปีหนึ่ง 140 ฟองต่อคน
