ข้าวพนมรุ้ง เร่งสยายปีกสร้างช่องทางค้าปลีกเสริมความแข็งแกร่ง หลังฟู้ดส์เซอร์วิสปีนี้โตลดลง รับพิษเศรษฐกิจ อุตสาหกรรมท่องเที่ยววูบ กระทบร้านอาหาร-โรงแรมเดี้ยง อัด12ล้านบาท ชูภาพลักษณ์ข้าวสำหรับเชฟมืออาชีพ ทะลวงกลุ่มครอบครัว สบช่องวางราคาถูกกว่ามาบุญครอง 10% ล่อใจ สิ้นปีโกยแชร์จาก 1% เป็น 3% กวาดรายได้รวม 1,365ล้านบาท
นายวิพุธ หวั่งหลี ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายบริหารงานขายและการตลาด บริษัท ชัยทิพย์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวพนมรุ้ง เปิดเผยว่า แนวทางการตลาดข้าวพนมรุ้งจากนี้ มุ่งขยายช่องทางจำหน่ายค้าปลีกในเชิงรุกมากขึ้น โดยให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์และทำตลาดอย่างครบวงจรภายใต้การทุ่มงบ 12 ล้านบาท ในช่วง 6 เดือน ภายใต้คอนเซปต์”พนมรุ้งคือข้าวของมืออาชีพ” ต่อยอดภาพลักษณ์การเป็นข้าวสำหรับเชฟมืออาชีพ หลังจากทำตลาดผ่านช่องทางฟู้ดส์เซอร์วิส 4 ปีที่ผ่านมา โดยเน้นจุดขาย”คุณภาพข้าวสวยที่นุ่มอร่อยคงที่” ทั้งนี้ได้วางเป้าหมายขยายผ่านช่องทางค้าปลีกเพิ่มจาก 39% เป็น 50% และฟู้ดส์เซอร์วิส จาก 61% เป็น 50% ในอนาคต
กลยุทธ์การตลาดข้าวพนมรุ้ง วางตำแหน่งเป็นข้าวระดับพรีเมียม โดยวางราคาข้าวหอมมะลิ 185 บาท ถูกกว่าผู้นำตลาดมาบุญครองและหงส์ทองเฉลี่ย 10% เจาะกลุ่มครอบครัวและแม่บ้านระดับกลาง-บน อายุ 27 ปีขึ้นไป พร้อมทั้งยังได้เตรียมขยายช่องทางจำหน่ายไฮเปอร์มาร์เก็ต อาทิ คาร์ฟูร์ บิ๊กซี ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อให้ครอบคลุมมากยิ่ง ส่วนเทรดิชันนัลเทรดได้ให้บริษัทล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง จำกัด เป็นผู้กระจายสินค้าในกรุงเทพฯ และปริมณฑล และปีหน้าขยายสู่ต่างจังหวัด ทั้งนี้ได้ประชาสัมพันธ์และจัดกิจกรรม ณ จุดขาย และแจกสินค้าตัวอย่างผ่านฟู้ดส์เซอร์วิสกว่า 1 แสนถุง
ล่าสุดจัดกิจกรรม”พนมรุ้ง ท้าหุง 100 หม้อ”นำเซเลบริตี้ 100 คน และเชฟจำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย ร่วมหุงข้าว เพื่อตอกย้ำข้าวพนมรุ้งหุงง่ายไม่ว่าเป็นผู้บริโภคหรือเชฟมืออาชีพ และจากการดำเนินการตลาดเชิงรุก ตั้งเป้าหมายช่องทางค้าปลีกปีนี้โต 107% หรือมีสัดส่วนรายได้เพิ่มจาก 25% เป็น 39% จากการมีรายได้กว่า 164 ล้านบาท ซึ่งเข้ามาทดแทนตลาดฟู้ดส์เซอร์วิส ซึ่งปีนี้คาดว่าตลาดเติบโต 5% เมื่อเทียบกับช่วงหลายปีที่ผ่านมาโต 17% เนื่องจากได้รับผลกระทบจากวิกฤตเศรษฐกิจและอุตสาหกรรมท่องเที่ยวของประเทศไทยที่ถดถอย
อย่างไรก็ตามปีนี้บริษัทได้พยายามรักษาช่องทางฟู้ดส์เซอร์ให้เติบโต 4% ตามเป้าหมาย โดยวางแผนขยายลูกค้าเพิ่ม 600 ราย จากปีที่ผ่านมา 4,272 แห่ง หรือมีรายได้กว่า 252 ล้านบาท หรือคิดเป็นสัดส่วน 61% ลดลงจากปีที่ผ่านมาสัดส่วน 75%
สถานการณ์ตลาดข้าวบรรจุถุงปีนี้ตัวเลขในเชิงปริมาณ 286,553 ตัน การเติบโตหดตัวลง 0.9% จากปีที่ผ่านมา 283,971 ตัน ส่วนมูลค่ากว่า 6,700 ล้านบาท ติดลบ 20.3% จากมูลค่ากว่า 8,420 ล้านบาท เนื่องจากราคาข้าวลดลงกว่า 21% หรือจาก 29,651 ราคาบาทต่อตัน เป็น 23,409 ราคาบาทต่อตัน นอกจากนี้ยังพบว่าในไตรมาสแรกตลาดส่งออกตกลง 37% ซึ่งสภาพตลาดข้าวบรรจุถุงมีการแข่งขันอย่างรุนแรง โดยมีสินค้ากว่า 100 แบรนด์ ทั้งระดับพรีเมียม กลาง และล่าง อยู่ในตลาด โดยปีนี้บริษัทตั้งเป้าส่วนแบ่งเพิ่มจาก 1% เป็น 3%
นายวิพุธ กล่าวว่า สำหรับผลประกอบการโดยรวมปีนี้บริษัทตั้งเป้าโต 28% หรือ 1,365 ล้านบาท จากปีที่ผ่านมา 1,071 ล้านบาท แบ่งเป็น ส่งออกสัดส่วน 70% หรือเพิ่มจาก 749 บาท เป็น 956 บาท และภายในประเทศสัดส่วน 30% หรือ 416 ล้านบาท โต 29%
นายวิพุธ หวั่งหลี ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายบริหารงานขายและการตลาด บริษัท ชัยทิพย์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวพนมรุ้ง เปิดเผยว่า แนวทางการตลาดข้าวพนมรุ้งจากนี้ มุ่งขยายช่องทางจำหน่ายค้าปลีกในเชิงรุกมากขึ้น โดยให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์และทำตลาดอย่างครบวงจรภายใต้การทุ่มงบ 12 ล้านบาท ในช่วง 6 เดือน ภายใต้คอนเซปต์”พนมรุ้งคือข้าวของมืออาชีพ” ต่อยอดภาพลักษณ์การเป็นข้าวสำหรับเชฟมืออาชีพ หลังจากทำตลาดผ่านช่องทางฟู้ดส์เซอร์วิส 4 ปีที่ผ่านมา โดยเน้นจุดขาย”คุณภาพข้าวสวยที่นุ่มอร่อยคงที่” ทั้งนี้ได้วางเป้าหมายขยายผ่านช่องทางค้าปลีกเพิ่มจาก 39% เป็น 50% และฟู้ดส์เซอร์วิส จาก 61% เป็น 50% ในอนาคต
กลยุทธ์การตลาดข้าวพนมรุ้ง วางตำแหน่งเป็นข้าวระดับพรีเมียม โดยวางราคาข้าวหอมมะลิ 185 บาท ถูกกว่าผู้นำตลาดมาบุญครองและหงส์ทองเฉลี่ย 10% เจาะกลุ่มครอบครัวและแม่บ้านระดับกลาง-บน อายุ 27 ปีขึ้นไป พร้อมทั้งยังได้เตรียมขยายช่องทางจำหน่ายไฮเปอร์มาร์เก็ต อาทิ คาร์ฟูร์ บิ๊กซี ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อให้ครอบคลุมมากยิ่ง ส่วนเทรดิชันนัลเทรดได้ให้บริษัทล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง จำกัด เป็นผู้กระจายสินค้าในกรุงเทพฯ และปริมณฑล และปีหน้าขยายสู่ต่างจังหวัด ทั้งนี้ได้ประชาสัมพันธ์และจัดกิจกรรม ณ จุดขาย และแจกสินค้าตัวอย่างผ่านฟู้ดส์เซอร์วิสกว่า 1 แสนถุง
ล่าสุดจัดกิจกรรม”พนมรุ้ง ท้าหุง 100 หม้อ”นำเซเลบริตี้ 100 คน และเชฟจำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย ร่วมหุงข้าว เพื่อตอกย้ำข้าวพนมรุ้งหุงง่ายไม่ว่าเป็นผู้บริโภคหรือเชฟมืออาชีพ และจากการดำเนินการตลาดเชิงรุก ตั้งเป้าหมายช่องทางค้าปลีกปีนี้โต 107% หรือมีสัดส่วนรายได้เพิ่มจาก 25% เป็น 39% จากการมีรายได้กว่า 164 ล้านบาท ซึ่งเข้ามาทดแทนตลาดฟู้ดส์เซอร์วิส ซึ่งปีนี้คาดว่าตลาดเติบโต 5% เมื่อเทียบกับช่วงหลายปีที่ผ่านมาโต 17% เนื่องจากได้รับผลกระทบจากวิกฤตเศรษฐกิจและอุตสาหกรรมท่องเที่ยวของประเทศไทยที่ถดถอย
อย่างไรก็ตามปีนี้บริษัทได้พยายามรักษาช่องทางฟู้ดส์เซอร์ให้เติบโต 4% ตามเป้าหมาย โดยวางแผนขยายลูกค้าเพิ่ม 600 ราย จากปีที่ผ่านมา 4,272 แห่ง หรือมีรายได้กว่า 252 ล้านบาท หรือคิดเป็นสัดส่วน 61% ลดลงจากปีที่ผ่านมาสัดส่วน 75%
สถานการณ์ตลาดข้าวบรรจุถุงปีนี้ตัวเลขในเชิงปริมาณ 286,553 ตัน การเติบโตหดตัวลง 0.9% จากปีที่ผ่านมา 283,971 ตัน ส่วนมูลค่ากว่า 6,700 ล้านบาท ติดลบ 20.3% จากมูลค่ากว่า 8,420 ล้านบาท เนื่องจากราคาข้าวลดลงกว่า 21% หรือจาก 29,651 ราคาบาทต่อตัน เป็น 23,409 ราคาบาทต่อตัน นอกจากนี้ยังพบว่าในไตรมาสแรกตลาดส่งออกตกลง 37% ซึ่งสภาพตลาดข้าวบรรจุถุงมีการแข่งขันอย่างรุนแรง โดยมีสินค้ากว่า 100 แบรนด์ ทั้งระดับพรีเมียม กลาง และล่าง อยู่ในตลาด โดยปีนี้บริษัทตั้งเป้าส่วนแบ่งเพิ่มจาก 1% เป็น 3%
นายวิพุธ กล่าวว่า สำหรับผลประกอบการโดยรวมปีนี้บริษัทตั้งเป้าโต 28% หรือ 1,365 ล้านบาท จากปีที่ผ่านมา 1,071 ล้านบาท แบ่งเป็น ส่งออกสัดส่วน 70% หรือเพิ่มจาก 749 บาท เป็น 956 บาท และภายในประเทศสัดส่วน 30% หรือ 416 ล้านบาท โต 29%
