สมาคมผู้เลี้ยงหมูฯ ชื่นชม “นายกฯ สมัคร” เข้าใจสินค้าเกษตร-ปศุสัตว์ พร้อมให้กำลังใจแก้ไขปัญหาหมูอย่างยั่งยืน พร้อมแนะผู้บริโภคเลือกชิ้นส่วนอื่นของหมูที่ราคาไม่แพงมาปรุงอาหาร อาทิ กระดูกหมู กก.ละ 22 บาท ทำกระดูกหมูต้มฟัก อิ่มทั้งครอบครัว
นายสุรชัย สุทธิธรรม นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ กล่าวว่า ในนามของผู้เลี้ยงหมูทั่วประเทศขอชื่นชมนายสมัคร สุนทรเวช นายกรัฐมนตรี ที่เข้าใจสินค้าเกษตร-ปศุสัตว์อย่างลึกซึ้ง โดยได้ย้ำว่าราคาสินค้าเกษตร-ปศุสัตว์มีขึ้นมีลง ซึ่งปัญหาเนื้อหมูที่มีราคาสูงในปัจจุบันก็เกิดจากปัจจัยภายนอกที่ต่อเนื่องตั้งแต่วัตถุดิบอาหารสัตว์ และที่เห็นได้ชัดว่านายกรัฐมนตรีเข้าถึงและรู้จริงเรื่องปัญหาปากท้องของชาวบ้าน ตั้งแต่ผู้ผลิตไปจนถึงผู้บริโภคก็คือการแนะนำให้ผู้บริโภคหันไปเลือกซื้อชิ้นส่วนอื่นของหมูที่ไม่ได้มีราคาแพงเหมือนเนื้อแดง เช่น กระดูกหมู ราคาเพียงกิโลกรัมละ 22 บาท มาปรุงเมนูกระดูกหมูต้มฟัก รับประทานกันทั้งครอบครัว หรือเลือกซื้อหมูสามชั้นซึ่งมีราคาถูกกว่าหมูเนื้อแดง เป็นต้น
“ผมต้องขอชื่นชมและขอขอบคุณท่านนายกฯ สมัครที่เข้าใจพวกเราเกษตรกรคนเลี้ยงหมู และขอให้กำลังใจท่านในการแก้ไขปัญหาราคาเนื้อหมูในระยะยาว เพราะการกำหนดเพดานราคาที่กระทรวงพาณิชย์พูดถึงจะมีผลในระยะสั้นเท่านั้น แต่ในระยะยาวจะทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูต้องล้มหายตายจากกันหมด และการที่หมูมีราคาสูงขึ้นก็มีที่มาที่ไป คือวัตถุดิบอาหารสัตว์มีราคาแพง รวมถึงปริมาณหมูที่น้อยลงจากการแก้ปัญหาราคาหมูตกต่ำเมื่อปีที่แล้ว ซึ่งเป็นไปตามหลักอุปสงค์อุปทาน ไม่ได้ขึ้นราคาตามใจชอบของผู้เลี้ยง”
นายสุรชัย ยังกล่าวอีกว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูมีอาชีพเดียวในการดำรงชีวิต ซึ่งหากไร้ซึ่งความเข้าใจจากภาครัฐแล้วจะทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูต้องหมดไปจากประเทศไทย ขณะที่ผู้บริโภคมีทางเลือกในการบริโภคอาหารโปรตีนอื่นๆ อีกมากมาย เมื่อสินค้าโปรตีนชนิดใดมีราคาแพงขึ้นก็สามารถหมุนเวียนเปลี่ยนไปเลือกบริโภคโปรตีนชนิดอื่นทดแทน เช่น เนื้อไก่ เนื้อปลา เต้าหู้ ฯลฯ เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม เมื่อนายกรัฐมนตรีได้แสดงวิสัยทัศน์เกี่ยวกับปัญหาราคาสินค้าเกษตร-ปศุสัตว์เช่นนี้แล้ว ก็ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูมีกำลังใจ และเกิดความเชื่อมั่นในคณะรัฐมนตรีว่าจะไม่ทอดทิ้งเกษตรกร และจะสามารถแก้ไขปัญหาราคาหมูที่ขึ้นๆ ลงๆ เป็นวัฏจักรได้อย่างยั่งยืน
