ซีพี อัดฉีด 100 ล้านบาท รุกกลุ่มอาหารแปรรูปปีหนู ชูกลยุทธ์สร้างมูลค่าเพิ่ม หมู ไก่ ไข่ จ่อคิวเปิดตัวสินค้าใหม่ตลอดทั้งปี หวังทุกแบรนด์โต 5-10% เจียด 20 ล้านบาท ปลุกตลาดไข่ไก่โตพรวด ส่งภาพยนตร์โฆษณาใหม่ “The Magic of Egg” นำเสนอความง่ายปรุงเมนู พร้อมเปิดตัวแอมบาสเดอร์ แจ๊ค เอเอฟ 4 ลั่นไตรมาสสองคลอดเครื่องดื่มเมนูไข่ หวังขยายฐานคนรุ่นใหม่ กระตุ้นคนไทยกินไข่เพิ่ม 200 ฟองต่อคนต่อปี ยันตรึงราคาสินค้า
นายสุพัฒน์ ศรีธนาธร รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านการตลาด บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ในเครือซีพี ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายไก่ ไข่ หมู ตราซีพี เปิดเผยว่า นโยบายการตลาดซีพีเอฟในปีนี้มุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มกลุ่มสินค้าแปรรูปไก่ ไข่ หมู กุ้ง ในเชิงรุกมากขึ้น ซึ่งจะทยอยเปิดตัวอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้การรุกสร้างมูลค่าอาหารแปรรูป เนื่องจากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกสบาย มากขึ้น จากปัจจุบันสัดส่วนรายได้อาหารแปรรูปคิดเป็น 30% เมื่อเทียบกับรายได้อาหารสดสัดส่วน 70%
“เมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา หรือปี 2549 บริษัทได้ปรับภาพลักษณ์กลุ่มผลิตภัณฑ์ซีพีใหม่ โดยเน้นสร้างความเชื่อมั่นในแง่ของปลอดภัยของสินค้า หลังเกิดการแพร่ระบาดไข้หวัดนก หลังจากนั้นก็เริ่มโฆษณาไข่ไก่ หมู เป็นต้น ทำให้การตัดสินใจซื้อสินค้าของผู้บริโภคคำนึงถึงตราสินค้ามากขึ้น จากปกติจะเน้นในเรื่องปริมาณหรือขนาดมากกว่า”
สำหรับงบการตลาดกลุ่มผลิตภัณฑ์ซีพีปีนี้ใช้ 100 ล้านบาท อีกทั้งบริษัทยังได้ทุ่มงบกว่า 100 ล้านบาท วางแผนขยายจุดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ซีพีเพิ่มจาก 350 แห่ง เป็น 500 แห่งในสิ้นปีนี้ โดยลงทุนสาขากว่า 1 ล้านบาท ขนาดพื้นที่ 32 ตร.ม. และอีก 3 ปีข้างหน้าตั้งเป้าเพิ่มเป็น 1,000 แห่ง ทั้งนี้ ตั้งเป้าหมายกลุ่มผลิตภัณฑ์ซีพีแต่ละแบรนด์จะมีอัตราการเติบโต 5-10% โดยปัจจุบันรายได้ส่วนใหญ่มาจากไข่ และไก่ 50% หมู 30% และกุ้ง 20%
รุกสร้างมูลค่าเพิ่มตลาดไข่เจาะวัยรุ่น
นายสุพัฒน์ กล่าวว่า ล่าสุด ได้ดำเนินการตลาดเชิงรุกตลาดไข่ เนื่องจากเป็นตลาดที่มีศักยภาพ เป็นโปรตีนที่มีราคาไม่แพง และจำหน่ายครอบคลุมทุกช่างทาง นอกจากนี้ อัตราการบริโภคไข่ของคนไทยยังน้อยมาก 160 ฟองต่อคนต่อปี เมื่อเทียบกับต่างประเทศ อย่างญี่ปุ่น 350 ฟองต่อคนต่อปี หรือฮ่องกง 210 ฟองต่อคนต่อปี มาเลเซีย 230-240 ฟองต่อคนต่อปี โดยวางเป้าหมายกระตุ้นให้คนไทยบริโภคไข่เพิ่มขึ้นเป็น 200 ฟองต่อคนต่อปี หรือเฉลี่ยวันละ 2-3 ฟอง จากปกติภาวะตลาดไข่มีอัตราการเติบโต 5%
ทั้งนี้ ได้ทุ่มงบ 20 ล้านบาท ในการทำตลาดไข่ซีพี นำร่องเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณาชุด “The Magic of Egg” นำเสนอความง่ายในการคิดปรุงเมนูหลากหลายจากไข่ โดยนำ เมธัส ตรีรัตนวาริน หรือ แจ๊ค เอเอฟ 4 มาเป็นแอมบาสเดอร์ ตลอดจนการจัดกิจกรรมในรูปแบบต่างๆ เพื่อสร้างการรับรู้และขยายฐานกลุ่มเป้าหมายวัยรุ่น คนรุ่นใหม่ ให้มีการบริโภคไข่ไก่เพิ่มขึ้น หลังจากก่อนหน้านี้ บริษัทได้เปิดตัวภาพยนตร์โฆษณา เพื่อแสดงให้เห็นคุณภาพและความสดสะอาด และชุดที่ 2 เน้นเจาะกลุ่มเป้าหมายครอบครัว แม่บ้านและเด็ก
บริษัทได้นำร่องการสร้างมูลค่าเพิ่มไข่ไก่ซีพี ด้วยการเปิดตัวไข่ไก่สุกผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน ด้วยเครื่องจักรทันสมัย ออกวางจำหน่ายเฉพาะร้านสะดวกซื้อ เซเว่นอีเลฟเว่น ตั้งแต่วันที่ 14 มกราคม ราคาพิเศษ 10 บาท จากราคาปกติ 12 บาท นอกจากนี้ ยังได้เปิดตัวเมนูไข่ไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และเครื่องดื่มประเภทไข่ในไตรมาสสอง ซึ่งในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปีที่ผ่านมา บริษัทได้เปิดตัวโอเมก้า พลัส มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ ทั้งนี้ จากการดำเนินการตลาดในเชิงรุก คาดว่า ในสิ้นปีนี้ไข่ไก่ซีพีมีส่วนแบ่งเพิ่มจาก 1-2% จากปัจจุบัน 22-25% ที่เหลือ 75-78% เป็นของส่วนคู่แข่ง อาทิ เกษมชัย และ ดร.เฮ็น
นายสุพัฒน์ กล่าวว่า แม้ว่าต้นทุนการผลิตจะปรับเพิ่มขึ้น แต่บริษัทยังไม่มีแผนปรับราคาสินค้าเพิ่มขึ้น โดยจะตรึงราคากระทั่งนาทีสุดท้าย สำหรับราคาไข่ไก่ของบริษัทจำหน่ายอยู่ที่กว่า 3 บาท หรือ 12 ฟองจำหน่าย 37.50 บาท ด้านกำลังการซื้อของผู้บริโภคเชื่อว่ายังดีอยู่ อีกทั้งผู้ประกอบการต้องดำเนินกิจกรรมหลากหลายเพื่อช่วงชิงกำลังซื้อ จึงมองว่าเป็นยุคของผู้บริโภคอย่างแท้จริง
นายสุพัฒน์ ศรีธนาธร รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านการตลาด บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ในเครือซีพี ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายไก่ ไข่ หมู ตราซีพี เปิดเผยว่า นโยบายการตลาดซีพีเอฟในปีนี้มุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มกลุ่มสินค้าแปรรูปไก่ ไข่ หมู กุ้ง ในเชิงรุกมากขึ้น ซึ่งจะทยอยเปิดตัวอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้การรุกสร้างมูลค่าอาหารแปรรูป เนื่องจากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกสบาย มากขึ้น จากปัจจุบันสัดส่วนรายได้อาหารแปรรูปคิดเป็น 30% เมื่อเทียบกับรายได้อาหารสดสัดส่วน 70%
“เมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา หรือปี 2549 บริษัทได้ปรับภาพลักษณ์กลุ่มผลิตภัณฑ์ซีพีใหม่ โดยเน้นสร้างความเชื่อมั่นในแง่ของปลอดภัยของสินค้า หลังเกิดการแพร่ระบาดไข้หวัดนก หลังจากนั้นก็เริ่มโฆษณาไข่ไก่ หมู เป็นต้น ทำให้การตัดสินใจซื้อสินค้าของผู้บริโภคคำนึงถึงตราสินค้ามากขึ้น จากปกติจะเน้นในเรื่องปริมาณหรือขนาดมากกว่า”
สำหรับงบการตลาดกลุ่มผลิตภัณฑ์ซีพีปีนี้ใช้ 100 ล้านบาท อีกทั้งบริษัทยังได้ทุ่มงบกว่า 100 ล้านบาท วางแผนขยายจุดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ซีพีเพิ่มจาก 350 แห่ง เป็น 500 แห่งในสิ้นปีนี้ โดยลงทุนสาขากว่า 1 ล้านบาท ขนาดพื้นที่ 32 ตร.ม. และอีก 3 ปีข้างหน้าตั้งเป้าเพิ่มเป็น 1,000 แห่ง ทั้งนี้ ตั้งเป้าหมายกลุ่มผลิตภัณฑ์ซีพีแต่ละแบรนด์จะมีอัตราการเติบโต 5-10% โดยปัจจุบันรายได้ส่วนใหญ่มาจากไข่ และไก่ 50% หมู 30% และกุ้ง 20%
รุกสร้างมูลค่าเพิ่มตลาดไข่เจาะวัยรุ่น
นายสุพัฒน์ กล่าวว่า ล่าสุด ได้ดำเนินการตลาดเชิงรุกตลาดไข่ เนื่องจากเป็นตลาดที่มีศักยภาพ เป็นโปรตีนที่มีราคาไม่แพง และจำหน่ายครอบคลุมทุกช่างทาง นอกจากนี้ อัตราการบริโภคไข่ของคนไทยยังน้อยมาก 160 ฟองต่อคนต่อปี เมื่อเทียบกับต่างประเทศ อย่างญี่ปุ่น 350 ฟองต่อคนต่อปี หรือฮ่องกง 210 ฟองต่อคนต่อปี มาเลเซีย 230-240 ฟองต่อคนต่อปี โดยวางเป้าหมายกระตุ้นให้คนไทยบริโภคไข่เพิ่มขึ้นเป็น 200 ฟองต่อคนต่อปี หรือเฉลี่ยวันละ 2-3 ฟอง จากปกติภาวะตลาดไข่มีอัตราการเติบโต 5%
ทั้งนี้ ได้ทุ่มงบ 20 ล้านบาท ในการทำตลาดไข่ซีพี นำร่องเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณาชุด “The Magic of Egg” นำเสนอความง่ายในการคิดปรุงเมนูหลากหลายจากไข่ โดยนำ เมธัส ตรีรัตนวาริน หรือ แจ๊ค เอเอฟ 4 มาเป็นแอมบาสเดอร์ ตลอดจนการจัดกิจกรรมในรูปแบบต่างๆ เพื่อสร้างการรับรู้และขยายฐานกลุ่มเป้าหมายวัยรุ่น คนรุ่นใหม่ ให้มีการบริโภคไข่ไก่เพิ่มขึ้น หลังจากก่อนหน้านี้ บริษัทได้เปิดตัวภาพยนตร์โฆษณา เพื่อแสดงให้เห็นคุณภาพและความสดสะอาด และชุดที่ 2 เน้นเจาะกลุ่มเป้าหมายครอบครัว แม่บ้านและเด็ก
บริษัทได้นำร่องการสร้างมูลค่าเพิ่มไข่ไก่ซีพี ด้วยการเปิดตัวไข่ไก่สุกผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน ด้วยเครื่องจักรทันสมัย ออกวางจำหน่ายเฉพาะร้านสะดวกซื้อ เซเว่นอีเลฟเว่น ตั้งแต่วันที่ 14 มกราคม ราคาพิเศษ 10 บาท จากราคาปกติ 12 บาท นอกจากนี้ ยังได้เปิดตัวเมนูไข่ไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และเครื่องดื่มประเภทไข่ในไตรมาสสอง ซึ่งในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปีที่ผ่านมา บริษัทได้เปิดตัวโอเมก้า พลัส มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ ทั้งนี้ จากการดำเนินการตลาดในเชิงรุก คาดว่า ในสิ้นปีนี้ไข่ไก่ซีพีมีส่วนแบ่งเพิ่มจาก 1-2% จากปัจจุบัน 22-25% ที่เหลือ 75-78% เป็นของส่วนคู่แข่ง อาทิ เกษมชัย และ ดร.เฮ็น
นายสุพัฒน์ กล่าวว่า แม้ว่าต้นทุนการผลิตจะปรับเพิ่มขึ้น แต่บริษัทยังไม่มีแผนปรับราคาสินค้าเพิ่มขึ้น โดยจะตรึงราคากระทั่งนาทีสุดท้าย สำหรับราคาไข่ไก่ของบริษัทจำหน่ายอยู่ที่กว่า 3 บาท หรือ 12 ฟองจำหน่าย 37.50 บาท ด้านกำลังการซื้อของผู้บริโภคเชื่อว่ายังดีอยู่ อีกทั้งผู้ประกอบการต้องดำเนินกิจกรรมหลากหลายเพื่อช่วงชิงกำลังซื้อ จึงมองว่าเป็นยุคของผู้บริโภคอย่างแท้จริง
