ภัตตาคารอาคารญี่ปุ่น “โยชิโนยะ” ประกาศโครงการ “ปลูกข้าว-ผักสด” ในจังหวัดฟูกูชิมะ

เอเอฟพี - ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง “โยชิโนยะ” ประกาศจะใช้ที่ดินในจังหวัดฟูกูชิมะปลูกข้าวและผักสด เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร แม้ประชาชนส่วนใหญ่จะยังหวาดกลัวรังสีจากโรงไฟฟ้าฟูกูชิมะไดอิจิก็ตาม

บริษัท โยชิโนยะ โฮลดิงส์ ร่วมกับชาวนาชาวสวนในท้องถิ่น จัดตั้งฟาร์มเกษตร “โยชิโนยะ ฟาร์ม ฟูกูชิมะ” บนพื้นที่ขนาด 4.3 เฮกตาร์ในเมืองชิรากาวะ ห่างจากโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ประมาณ 80 กิโลเมตร

ฟาร์มแห่งนี้จะปลูกข้าว, หัวหอม และกะหล่ำปลี และมีโรงงานแปรรูปผักเพื่อนำไปเป็นวัตถุดิบประกอบอาหารสำหรับเครือภัตตาคารโยชิโนยะทั่วญี่ปุ่น โดยจะตรวจวัดรังสีอย่างเข้มงวด

“เราเชื่อว่าโครงการนี้จะส่งเสริมกระบวนการฟื้นฟูจังหวัดฟูกูชิมะ” บริษัท โยชิโนยะ ระบุในถ้อยแถลงวันนี้ (1) พร้อมชี้ว่า ข้าวและผักสดที่ปลูกเองจะช่วยลดต้นทุนวัตถุดิบสำหรับเมนูข้าวหน้าเนื้อต่างๆ ด้วย

ทางการญี่ปุ่นอพยพประชาชนออกจากหลายพื้นที่ในจังหวัดฟูกูชิมะ หลังเหตุการณ์สึนามิเมื่อปี 2011 ทำให้ระบบหล่อเย็นเตาปฏิกรณ์นิวเคลียร์ในโรงไฟฟ้าฟูกูชิมะพังเสียหาย แท่งเชื้อเพลิงหลอมละลาย และปลดปล่อยกัมมันตภาพรังสีออกสู่สิ่งแวดล้อม

จนบัดนี้ชาวบ้านหลายหมื่นคนที่เคยอาศัยอยู่ใกล้โรงไฟฟ้ายังไม่สามารถกลับบ้านของพวกเขาได้ แม้รัฐบาลจะยกเลิกเขตภัยพิบัติในบางพื้นที่แล้วก็ตาม

ชาวนาในจังหวัดฟูกูชิมะซึ่งอาศัยอยู่ในเขตที่ไม่ได้รับผลกระทบจากรังสี ต่างร้องเรียนปัญหาราคาพืชผลตกต่ำ เนื่องจากผู้บริโภคไม่มั่นใจในความปลอดภัย และหลีกเลี่ยงที่จะซื้อผลิตผลทางการเกษตรที่มาจากจังหวัดนี้