เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ยืนยันว่า อาหารทะเล และอาหารแปรรูปจากประเทศไทย สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย
สำหรับอาหารแปรรูป สถานที่ผลิตอาหารจะต้องควบคุมการผลิตให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร หรือจีเอ็มพี นอกจากนี้ อย. ยังได้วางแผนสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารที่นำเข้าและจำหน่ายในประเทศ เพื่อตรวจวิเคราะห์หาสารพันธุกรรมของเชื้อไวรัสโควิด-19 จึงขอให้ประชาชนมั่นใจว่า อาหารทะเล และอาหารแปรรูปที่ผลิต นำเข้า ส่งออก และจำหน่ายในประเทศไทย หากปรุงสุกและปฏิบัติตามคำแนะนำด้านสุขอนามัยแล้ว จะสามารถช่วยลดความเสี่ยงจากโรคโควิด-19 ได้อย่างแน่นอน
