นางลัดดา สำเภาทอง นายกสมาคมการค้าธุรกิจร้านอาหาร เปิดเผยถึงการบังคับใช้พระราชกำหนดการบริหารจัดการการทำงานของคนต่างด้าว พุทธศักราช 2560 หรือ พ.ร.ก.แรงงานต่างด้าวฉบับใหม่ ตั้งแต่วันที่ 23 มิถุนายน ที่ผ่านมา ว่า ธุรกิจร้านอาหารได้รับผลกระทบอย่างหนัก โดยเฉพาะร้านอาหารขนาดใหญ่ที่รองรับการให้บริการของกรุ๊ปทัวร์ จากเดิมที่มีสัดส่วนการใช้แรงงานต่างชาติ ประมาณร้อยละ 70 จนลดลงเหลือเพียงร้อยละ 20 เท่านั้น และยังส่งผลต่อต้นทุนค่าจ้างที่เพิ่มขึ้นจากการใช้แรงงานไทยทดแทน
ขณะที่เจ้าของร้านอาหารครัวชมทะเล ยอมรับว่า ได้รับผลกระทบหลังการประกาศใช้กฎหมายดังกล่าว เพราะแม้จะเลื่อนการบังคับใช้ใน 4 มาตราออกไปอีก 180 วัน แต่ลูกจ้างในร้านซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวพม่า ยังต่ออายุใบอนุญาตทำงานไม่เรียบร้อย จึงต้องเดินทางกลับประเทศ ทำให้ลูกจ้างในร้านหายไปกว่าครึ่ง
ทั้งนี้ ข้อมูลจากสมาคมการค้าธุรกิจร้านอาหาร คาดว่า ในปี 2560 ธุรกิจร้านอาหารของคนไทยจะต้องปิดกิจการทั่วประเทศกว่า 2,000 ร้านค้า จากครึ่งปีแรกที่ปิดตัวมากว่า 1,300 ร้านค้า ขณะที่สิ้นปี 2559 ปิดตัวลงไปประมาณ 1,000 ร้านค้า โดยเฉพาะที่ภาคอีสานปิดกิจการมากที่สุด 700 กว่าร้านค้า รองลงมาคือภาคเหนือ 300 ร้านค้า จากที่ในปัจจุบันร้านอาหารในไทยมีจำนวนมากกว่า 2-3 แสนร้านค้า
ขณะที่เจ้าของร้านอาหารครัวชมทะเล ยอมรับว่า ได้รับผลกระทบหลังการประกาศใช้กฎหมายดังกล่าว เพราะแม้จะเลื่อนการบังคับใช้ใน 4 มาตราออกไปอีก 180 วัน แต่ลูกจ้างในร้านซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวพม่า ยังต่ออายุใบอนุญาตทำงานไม่เรียบร้อย จึงต้องเดินทางกลับประเทศ ทำให้ลูกจ้างในร้านหายไปกว่าครึ่ง
ทั้งนี้ ข้อมูลจากสมาคมการค้าธุรกิจร้านอาหาร คาดว่า ในปี 2560 ธุรกิจร้านอาหารของคนไทยจะต้องปิดกิจการทั่วประเทศกว่า 2,000 ร้านค้า จากครึ่งปีแรกที่ปิดตัวมากว่า 1,300 ร้านค้า ขณะที่สิ้นปี 2559 ปิดตัวลงไปประมาณ 1,000 ร้านค้า โดยเฉพาะที่ภาคอีสานปิดกิจการมากที่สุด 700 กว่าร้านค้า รองลงมาคือภาคเหนือ 300 ร้านค้า จากที่ในปัจจุบันร้านอาหารในไทยมีจำนวนมากกว่า 2-3 แสนร้านค้า
