นายธีรพล ขุนเมือง อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) กระทรวงแรงงาน เปิดเผยว่า พล.อ.ศิริชัย ดิษฐกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน สั่งการให้ กพร.ร่วมมือกับกระทรวงศึกษาธิการ จัดฝึกอบรมหลักสูตรการจัดการด้านอาหารและโภชนาการบนเรือ ให้นักศึกษาจากวิทยาลัยอาชีวศึกษาที่สนใจ เบื้องต้นนำร่องที่วิทยาลัยอาชีวศึกษานครศรีธรรมราช ระดับชั้น ปวส.1 สาขา การประกอบอาหารในเรือเดินทะเลระหว่างประเทศ จำนวน 20 คน ทราบว่ามีบริษัทติดต่อขอรับนักศึกษาทุกคนที่จบหลักสูตรนี้เข้าทำงานแล้ว เมื่อฝึกอบรมเสร็จจะได้เข้าทำงานในตำแหน่ง "คนครัวบนเรือ" มีรายได้ต่อเดือนเกินกว่า 2 หมื่นบาท
ทั้งนี้ เพื่อรองรับและปฏิบัติตามอนุสัญญาว่าด้วยแรงงานทะเล 2006 (Maritime Labor Convention: MLC 2006) ขององค์การแรงงานระหว่างประเทศ (ILO) ซึ่งมีผลบังคับใช้กับเรือเดินทะเลระหว่างประเทศ เรือพาณิชย์ เรือท่องเที่ยวขนาดตั้งแต่ 500 ตันกรอสส์ขึ้นไป โดยหนึ่งในข้อบังคับ 14 ข้อของอนุสัญญาดังกล่าว ได้กำหนดให้คนครัวบนเรือต้องผ่านการอบรมการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะ การจัดการเก็บอาหาร การควบคุมห้องจัดเก็บอาหาร การจัดการเรื่องสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยและสุขภาพอนามัยในการจัดเตรียมอาหารจากสถาบันที่ผ่านการรับรองหรือหน่วยงานที่รับผิดชอบ และที่สำคัญคนครัวบนเรือต้องมีคุณสมบัติตามมาตรา 75 แห่ง พ.ร.บ.แรงงานทางทะเล พ.ศ.2558 ที่กำหนดให้คนครัวเรือต้องผ่านมาตรฐานการฝึกอบรมและมีคุณสมบัติเหมาะสมกับตำแหน่ง ตามหลักเกณฑ์วิธีการ และเงื่อนไขที่กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) กำหนด
นายธีรพล กล่าวว่า กพร.มีเป้าหมายจัดฝึกอบรมให้กับผู้ที่จะไปทำงานในตำแหน่งดังกล่าว ในปี 2560 จำนวน 240 คน โดยจะอบรมเดือนละ 1 รุ่น รุ่นละ 20 คน ปัจจุบันดำเนินการแล้วจำนวน 1 รุ่น รุ่นที่ 2 อยู่ระหว่างการอบรม สำหรับรุ่นที่ 3 มีกำหนดจัดอบรมระหว่างวันที่ 13-18 ธันวาคมนี้ และรุ่นที่ 4 ระหว่างวันที่ 15-20 มกราคม 2560 ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 0 2245-4317, 0 2245-1707 ต่อ 321,302
ทั้งนี้ เพื่อรองรับและปฏิบัติตามอนุสัญญาว่าด้วยแรงงานทะเล 2006 (Maritime Labor Convention: MLC 2006) ขององค์การแรงงานระหว่างประเทศ (ILO) ซึ่งมีผลบังคับใช้กับเรือเดินทะเลระหว่างประเทศ เรือพาณิชย์ เรือท่องเที่ยวขนาดตั้งแต่ 500 ตันกรอสส์ขึ้นไป โดยหนึ่งในข้อบังคับ 14 ข้อของอนุสัญญาดังกล่าว ได้กำหนดให้คนครัวบนเรือต้องผ่านการอบรมการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะ การจัดการเก็บอาหาร การควบคุมห้องจัดเก็บอาหาร การจัดการเรื่องสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยและสุขภาพอนามัยในการจัดเตรียมอาหารจากสถาบันที่ผ่านการรับรองหรือหน่วยงานที่รับผิดชอบ และที่สำคัญคนครัวบนเรือต้องมีคุณสมบัติตามมาตรา 75 แห่ง พ.ร.บ.แรงงานทางทะเล พ.ศ.2558 ที่กำหนดให้คนครัวเรือต้องผ่านมาตรฐานการฝึกอบรมและมีคุณสมบัติเหมาะสมกับตำแหน่ง ตามหลักเกณฑ์วิธีการ และเงื่อนไขที่กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน (กพร.) กำหนด
นายธีรพล กล่าวว่า กพร.มีเป้าหมายจัดฝึกอบรมให้กับผู้ที่จะไปทำงานในตำแหน่งดังกล่าว ในปี 2560 จำนวน 240 คน โดยจะอบรมเดือนละ 1 รุ่น รุ่นละ 20 คน ปัจจุบันดำเนินการแล้วจำนวน 1 รุ่น รุ่นที่ 2 อยู่ระหว่างการอบรม สำหรับรุ่นที่ 3 มีกำหนดจัดอบรมระหว่างวันที่ 13-18 ธันวาคมนี้ และรุ่นที่ 4 ระหว่างวันที่ 15-20 มกราคม 2560 ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 0 2245-4317, 0 2245-1707 ต่อ 321,302
