นายสืบสวัสดิ์ ภาคพิบูลย์ ปศุสัตว์จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เปิดเผยว่า ขณะนี้ปศุสัตว์จังหวัดพระนครศรีอยุธยาได้เข้มงวดกับการตรวจสอบโรงฆ่าสัตว์และฟาร์มเลี้ยงสัตว์ปีก เนื่องจากเกรงว่าคนไทยเชื้อสายจีนจะมีความกังวลเรื่องของโรคระบาด โดยเฉพาะโรคไข้หวัดนก จากการลงพื้นที่ไม่พบเบาะแสหรือข้อสงสัยของโรคแต่อย่างใด เนื่องจากโรงฆ่าสัตว์และฟาร์มเลี้ยงไก่และเป็ด เป็นไปอย่างถูกต้องตามกฎหมาย แต่ไม่ได้นิ่งนอนใจ ได้เฝ้าระวังต้นทางการขนย้ายสัตว์ปีกอย่างต่อเนื่อง ประกอบกับหลังจากปี 2550 ยังไม่พบโรคระบาด
ส่วนข้อแนะนำการซื้อสัตว์ปีกในช่วงตรุษจีน ควรเลือกซื้อจากร้านค้าที่สะอาด และปลอดภัย บริโภคเนื้อไก่ เป็ด และไข่ ที่ปรุงสะอาด และควรเลือกซื้อสัตว์ปีกที่ไม่มีกลิ่นผิดปกติ ขณะสัมผัสเนื้อสัตว์เลือกที่มีเนื้อแน่น หากกดเนื้อสัตว์ค้างเก่าจะมีรอยบุ๋ม
ส่วนข้อแนะนำการซื้อสัตว์ปีกในช่วงตรุษจีน ควรเลือกซื้อจากร้านค้าที่สะอาด และปลอดภัย บริโภคเนื้อไก่ เป็ด และไข่ ที่ปรุงสะอาด และควรเลือกซื้อสัตว์ปีกที่ไม่มีกลิ่นผิดปกติ ขณะสัมผัสเนื้อสัตว์เลือกที่มีเนื้อแน่น หากกดเนื้อสัตว์ค้างเก่าจะมีรอยบุ๋ม
