ข้อมูลของสถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย หรือ TDRI ระบุถึงแนวโน้มการบริโภคข้าวของคนไทย ว่า มีแนวโน้มบริโภคข้าวลดลง โดยในปี 2554 คนในเมืองบริโภคข้าวเพียง 84 กิโลกรัมต่อคน เทียบกับ 2545 การบริโภค 93 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ขณะที่คนในชนบทบริโภคข้าวลดลง 114 กิโลกรัมต่อคน ในปี 2545 เหลือ 99 กิโลกรัมต่อคน ในปี 2554
ส่วนการผลิต พบว่ามีอัตราเติบโตร้อยละ 24 ต่อปี สำหรับข้าวนาปี และร้อยละ 3.58 ต่อปี สำหรับข้าวนาปรัง เนื่องจากการเพิ่มผลผลิตต่อไร่ และพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มรอบการเพาะปลูก สำหรับแนวโน้มการส่งออกข้าวของไทยมีสัดส่วนลดลง จากร้อยละ 32.2 เหลือร้อยละ 27.3 ของปริมาณข้าวส่งออกในตลาดโลก ในสถานการณ์ราคาข้าวตลาดโลกมีแน้วโน้มลดลง เพราะการบริโภคลดลง แต่การผลิตต่อไร่เพิ่มขึ้น
ทั้งนี้ TDRI เสนอให้มีการส่งเสริมการวิจัยพันธุ์ข้าวที่เพิ่มผลิตต่อไร่ได้ ปรับปรุงพันธุ์ข้าวหอมที่ได้รับการนิยมในตลาด เพื่อมูลค่า และคุณภาพในการแข่งขันมากขึ้น และเพิ่มการใช้เครื่องจักรการเกษตรมากขึ้น
ส่วนความคืบหน้าโครงการรับจำนำข้าวที่จังหวัดบุรีรัมย์ นายพินิจ บุญเลิศ รองผู้ว่าราชการจังหวัดบุรีรัมย์ สั่งตั้งชุดเฉพาะกิจลงพื้นที่สุ่มตรวจความผิดปกติการรับจำนำข้าว โรงสีทั้งในและนอกพื้นที่ที่สมัครเข้าร่วมโครงการทุกแห่ง เพื่อป้องกันการทุจริตซ้ำรอยปีที่ผ่านมา นอกเหนือจากส่งเจ้าหน้าที่ตำรวจ ภาครัฐ และตัวแทนเกษตรกร เข้าไปประจำจุดรับจำนำ ส่วนการเปิดจุดรับจำนำขณะนี้ เปิดไปแล้ว 10 จุด จากทั้งหมด 19 จุด ที่เหลือคาดจะทยอยเปิดครบทุกแห่ง ภายในสัปดาห์นี้
ที่จังหวัดสกลนคร นายบุญส่ง เตชะมณีสถิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสกลนคร เป็นประธานเปิดโครงการรับจำนำข้าวเปลือก ปีการผลิต 2555 /2556 โดยมีการกำหนดจุดรับจำนำ จำนวน 13 จุด ในพื้นที่ 9 อำเภอ ซึ่งแต่ละจุดจะมีเจ้าหน้าที่ตำรวจ และเจ้าหน้าที่การค้าภายในประจำ เพื่อป้องกันปัญหาการทุจริต และป้องกันชาวนาถูกเอาเปรียบ
อย่างไรก็ตาม ผู้ว่าราชการจังหวัดสกลนคร ยอมรับว่า ปีนี้หลายพื้นที่ประสบปัญหาฝนทิ้งช่วง ส่งผลให้นาข้าวขาดน้ำเสียหาย และทำให้ได้ผลผลิตไม่เต็มที่
ส่วนการผลิต พบว่ามีอัตราเติบโตร้อยละ 24 ต่อปี สำหรับข้าวนาปี และร้อยละ 3.58 ต่อปี สำหรับข้าวนาปรัง เนื่องจากการเพิ่มผลผลิตต่อไร่ และพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มรอบการเพาะปลูก สำหรับแนวโน้มการส่งออกข้าวของไทยมีสัดส่วนลดลง จากร้อยละ 32.2 เหลือร้อยละ 27.3 ของปริมาณข้าวส่งออกในตลาดโลก ในสถานการณ์ราคาข้าวตลาดโลกมีแน้วโน้มลดลง เพราะการบริโภคลดลง แต่การผลิตต่อไร่เพิ่มขึ้น
ทั้งนี้ TDRI เสนอให้มีการส่งเสริมการวิจัยพันธุ์ข้าวที่เพิ่มผลิตต่อไร่ได้ ปรับปรุงพันธุ์ข้าวหอมที่ได้รับการนิยมในตลาด เพื่อมูลค่า และคุณภาพในการแข่งขันมากขึ้น และเพิ่มการใช้เครื่องจักรการเกษตรมากขึ้น
ส่วนความคืบหน้าโครงการรับจำนำข้าวที่จังหวัดบุรีรัมย์ นายพินิจ บุญเลิศ รองผู้ว่าราชการจังหวัดบุรีรัมย์ สั่งตั้งชุดเฉพาะกิจลงพื้นที่สุ่มตรวจความผิดปกติการรับจำนำข้าว โรงสีทั้งในและนอกพื้นที่ที่สมัครเข้าร่วมโครงการทุกแห่ง เพื่อป้องกันการทุจริตซ้ำรอยปีที่ผ่านมา นอกเหนือจากส่งเจ้าหน้าที่ตำรวจ ภาครัฐ และตัวแทนเกษตรกร เข้าไปประจำจุดรับจำนำ ส่วนการเปิดจุดรับจำนำขณะนี้ เปิดไปแล้ว 10 จุด จากทั้งหมด 19 จุด ที่เหลือคาดจะทยอยเปิดครบทุกแห่ง ภายในสัปดาห์นี้
ที่จังหวัดสกลนคร นายบุญส่ง เตชะมณีสถิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสกลนคร เป็นประธานเปิดโครงการรับจำนำข้าวเปลือก ปีการผลิต 2555 /2556 โดยมีการกำหนดจุดรับจำนำ จำนวน 13 จุด ในพื้นที่ 9 อำเภอ ซึ่งแต่ละจุดจะมีเจ้าหน้าที่ตำรวจ และเจ้าหน้าที่การค้าภายในประจำ เพื่อป้องกันปัญหาการทุจริต และป้องกันชาวนาถูกเอาเปรียบ
อย่างไรก็ตาม ผู้ว่าราชการจังหวัดสกลนคร ยอมรับว่า ปีนี้หลายพื้นที่ประสบปัญหาฝนทิ้งช่วง ส่งผลให้นาข้าวขาดน้ำเสียหาย และทำให้ได้ผลผลิตไม่เต็มที่
