น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี เปิดงานแสดงสินค้าอาหาร 2555 (THAIFEX -World of food ASIA 2012) เพื่อแสดงศักยภาพความเป็นศูนย์กลางการผลิตและการค้าสินค้าอาหาร โดยมีผู้ประกอบการทั้งในและต่างประเทศ เข้าร่วมจัดแสดงสินค้าและบริการ มากกว่า 2,900 คูหา เชื่อว่าสร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 420 ล้านเหรียญสหรัฐ และยังช่วยขยายฐานการตลาด รวมถึงยอดการส่งออกอาหารในปีนี้ให้เติบโตไม่น้อยกว่า 12 เปอร์เซ็นต์ ตามเป้าหมายที่วางไว้
ทั้งนี้ นายกรัฐมนตรีเห็นว่า ภาคอุตสาหกรรมอาหาร และบริการ เป็นกลุ่มสินค้าสำคัญที่ทำรายได้เข้าประเทศ ไม่ต่ำกว่าปีละ 2 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ ทั้งนี้ จากสถานการณ์ภัยพิบัติ ไทยต้องสร้างความมั่นใจ และการจัดงานเพื่อเรียกความเชื่อมั่น โดยจะผลักดันยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่ครัวโลก ยุทธศาสตร์การพัฒนาตลาดอาหารฮาลาลสู่สากล
ภายในงาน 3 วันแรก คือวันที่ 23-25 พฤษภาคมนี้ จะเปิดเป็นรอบเจรจาการค้ากับภาคธุรกิจระหว่างไทยและต่างชาติ จากนั้นระหว่างวันที่ 26-27 พฤษภาคม เปิดให้ประชาชนผู้สนใจได้ซื้อผลิตภัณฑ์อาหารจากหลากหลายประเทศ พร้อมเปิดประกวดแข่งขันปรุงอาหาร โดยสมาคมเชฟโลก ชิงรางวัลกว่า 2 แสนบาท เป็นสุดยอดเชฟไทยแห่งปีด้วย
ทั้งนี้ นายกรัฐมนตรีเห็นว่า ภาคอุตสาหกรรมอาหาร และบริการ เป็นกลุ่มสินค้าสำคัญที่ทำรายได้เข้าประเทศ ไม่ต่ำกว่าปีละ 2 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ ทั้งนี้ จากสถานการณ์ภัยพิบัติ ไทยต้องสร้างความมั่นใจ และการจัดงานเพื่อเรียกความเชื่อมั่น โดยจะผลักดันยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่ครัวโลก ยุทธศาสตร์การพัฒนาตลาดอาหารฮาลาลสู่สากล
ภายในงาน 3 วันแรก คือวันที่ 23-25 พฤษภาคมนี้ จะเปิดเป็นรอบเจรจาการค้ากับภาคธุรกิจระหว่างไทยและต่างชาติ จากนั้นระหว่างวันที่ 26-27 พฤษภาคม เปิดให้ประชาชนผู้สนใจได้ซื้อผลิตภัณฑ์อาหารจากหลากหลายประเทศ พร้อมเปิดประกวดแข่งขันปรุงอาหาร โดยสมาคมเชฟโลก ชิงรางวัลกว่า 2 แสนบาท เป็นสุดยอดเชฟไทยแห่งปีด้วย
