นายวิทยา บุรณศิริ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวภายหลังลงพื้นที่ตรวจการขายอาหารในตลาดเยาวราชในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยพบว่า เป็ดและไก่ยังคงได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ส่วนคุณภาพอาหารที่ตรวจสอบนั้นพบว่า ยังคงมีความสะอาดและได้มาตรฐาน ความสดในด้านของบรรจุภัณฑ์ รวมถึงโรงงานแหล่งผลิตก็ถูกสุขอนามัย พร้อมยืนยันว่า ภายหลังจากเหตุการณ์น้ำท่วม กระทรวงได้ทำการตรวจสอบและเฝ้าระวังโรคไข้หวัดนก โดยให้กรมปศุสัตว์ กรมควบคุมโรค และกรมอนามัยร่วมกันตรวจสอบอย่างเข้มงวด อีกทั้งยังมีการตรวจสอบจากทีมของกระทรวงสาธารณสุขอีกกว่า 1,300 ทีม
นอกจากนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขยังได้กล่าวแนะนำประชาชนที่จะเลือกซื้ออาหาร โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่ได้รับรองมาตรฐานและมีเครื่องหมายรับรอง รวมไปถึงเนื้อไก่ต้องไม่มีจ้ำเลือด จึงจะได้อาหารที่สะอาดและปลอดภัย
นอกจากนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขยังได้กล่าวแนะนำประชาชนที่จะเลือกซื้ออาหาร โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่ได้รับรองมาตรฐานและมีเครื่องหมายรับรอง รวมไปถึงเนื้อไก่ต้องไม่มีจ้ำเลือด จึงจะได้อาหารที่สะอาดและปลอดภัย
