กรมวิทยาศาตร์การแพทย์ เผยผลการตรวจตัวอย่างกะหล่ำปลีปมที่นำเข้าจากเบลเยียม พบว่ามีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียอี.โคไล ซึ่งขณะนี้ได้นำตัวอย่างส่งสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุขเพื่อตรวจสอบแยกชนิดอย่างละเอียดว่าเป็นอี.โคไล โอ104 หรือไม่ ทั้งนี้คาดว่าจะใช้เวลาตรวจสอบอีก 3-5 วันจะรู้ผล
อย่างไรก็ตาม การพบเชื้อในผักผลไม้ถือเป็นเรื่องปกติ เนื่องจากสามารถพบได้ในสิ่งแวดล้อม อาหาร น้ำ และลำไส้มนุษย์อยู่แล้ว จึงขอให้ประชาชนอย่าตื่นตกใจกับข่าวการพบเชื้อดังกล่าว ซึ่งเชื้อแบคทีเรียจะตายในอุณหภูมิตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป ดังนั้นก่อนนำมาบริโภคจึงควรนำมาปรุงให้สุกด้วยความร้อน สำหรับอโวคาโดจากสเปน ผลตรวจไม่พบแบคทีเรียอี.โคไลชนิดเป็นพิษ
อย่างไรก็ตาม การพบเชื้อในผักผลไม้ถือเป็นเรื่องปกติ เนื่องจากสามารถพบได้ในสิ่งแวดล้อม อาหาร น้ำ และลำไส้มนุษย์อยู่แล้ว จึงขอให้ประชาชนอย่าตื่นตกใจกับข่าวการพบเชื้อดังกล่าว ซึ่งเชื้อแบคทีเรียจะตายในอุณหภูมิตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป ดังนั้นก่อนนำมาบริโภคจึงควรนำมาปรุงให้สุกด้วยความร้อน สำหรับอโวคาโดจากสเปน ผลตรวจไม่พบแบคทีเรียอี.โคไลชนิดเป็นพิษ
